如何用电饭煲做粉蒸肉?

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看看头条
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而使用电饭煲来制作粉蒸肉,下面是使用电饭煲做粉蒸肉的步骤:- 猪肉(五花肉)500克- 葱姜蒜适量- 料酒适量- 盐适量- 白胡椒粉适量- 生抽适量- 糖适量- 鸡精适量- 淀粉适量- 蚝油适量- 食用油适量步骤:用开水焯水去腥,加入适量的料酒,将焯水后的猪肉放入腌制10分钟。可以准备蒸肉的调料。将适量的盐、白胡椒粉、生抽、糖、鸡精、淀粉、蚝油和食用油混合在一起,搅拌均匀成为蒸肉的酱汁。

粉蒸肉是一道传统的粤菜,口感鲜嫩多汁,香气四溢。而使用电饭煲来制作粉蒸肉,不仅简单方便,还能保持食材的原汁原味。下面是使用电饭煲做粉蒸肉的步骤:

准备材料:

如何用电饭煲做粉蒸肉?

- 猪肉(五花肉)500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 生抽适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 淀粉适量

- 蚝油适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将猪肉切成约2厘米见方的小块,用开水焯水去腥,捞出沥干备用。

2. 将葱姜蒜切成末备用。

3. 在一个容器中,加入适量的料酒,将焯水后的猪肉放入腌制10分钟。

4. 在腌制的过程中,可以准备蒸肉的调料。将适量的盐、白胡椒粉、生抽、糖、鸡精、淀粉、蚝油和食用油混合在一起,搅拌均匀成为蒸肉的酱汁。

5. 将腌制好的猪肉均匀地涂上蒸肉酱汁,腌制15分钟入味。

6. 将电饭煲内胆涂上一层食用油,将腌制好的猪肉均匀地放入内胆中。

7. 将葱姜蒜末撒在猪肉上,再加入适量的水,水的高度要稍高于猪肉。

8. 关上电饭煲的盖子,选择蒸煮功能,时间设置为30分钟。

9. 等待蒸煮完成后,打开电饭煲,将蒸好的粉蒸肉取出,撒上一些葱花作为装饰即可。

使用电饭煲做粉蒸肉的步骤相对简单,而且能够保持食材的原汁原味。尝试一下吧,相信你会做出美味的粉蒸肉!

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