如何制作正宗的可乐鸡翅？可乐鸡翅的做法详细及视频教程。

可乐鸡翅是一道经典的中式美食，酱汁浓郁，下面将为您详细介绍可乐鸡翅的正宗做法，将鸡翅中洗净，生姜切片，大葱切段备用。2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，将腌制好的鸡翅均匀地裹上一层玉米淀粉。热锅冷油，将鸡翅放入锅中，用中小火炸至金黄酥脆，4. 炖煮可乐鸡翅：将炸好的鸡翅放入一个炖锅中，加入适量的生姜片和大葱段。倒入500毫升的可乐。

可乐鸡翅是一道经典的中式美食，深受大众喜爱。它的制作简单，口感酥脆，酱汁浓郁，带有微甜的可乐味道。下面将为您详细介绍可乐鸡翅的正宗做法，并提供视频教程供参考。

- 鸡翅中：500克

- 可乐：500毫升

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 玉米淀粉：适量

- 食用油：适量

1. 准备工作：将鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分。生姜切片，大葱切段备用。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

3. 炸鸡翅：将腌制好的鸡翅均匀地裹上一层玉米淀粉。热锅冷油，将鸡翅放入锅中，用中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。

4. 炖煮可乐鸡翅：将炸好的鸡翅放入一个炖锅中，加入适量的生姜片和大葱段。倒入500毫升的可乐，盖上锅盖，用中小火炖煮30-40分钟，直到鸡翅变得软烂入味。

5. 出锅装盘：将炖煮好的可乐鸡翅捞出，装盘，撒上一些葱花作为装饰。

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