玉米面适量 、 鸡蛋1个、虾皮适量、白菜适量 、 植物油适量、食盐适量、胡椒粉少许、辣椒粉适量、料酒少许烹饪步骤:加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀 玉米粉 圆白菜2.加虾皮和玉米面,加入面粉糊,倒入面粉糊,反面煎熟即可食材明细白菜、葱末、鸡蛋、面粉、火腿肠、花椒面、盐、香油、鸡精。火腿肠丁2、加入调料花椒面,香油鸡蛋和水拌匀。3、加入面粉顺时针搅拌成面糊。
亳州白菜饼子的家常做法?
配料:
玉米面适量 、 鸡蛋1个、虾皮适量、白菜适量 、 植物油适量、食盐适量、胡椒粉少许、辣椒粉适量、料酒少许
烹饪步骤:
1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀 玉米粉 圆白菜
2.加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀
3.不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,这样熟的更快~
4.一面煎熟后,反面煎熟即可
食材明细
白菜、葱末、鸡蛋、面粉、火腿肠、花椒面、盐、香油、鸡精。
1、把白菜切碎加入葱末,姜末,火腿肠丁
2、加入调料花椒面,盐,味精,香油鸡蛋和水拌匀。
3、加入面粉顺时针搅拌成面糊。
4、饼铛刷油开2.5档倒入面糊,用小勺背摊平
5、烙至上色翻面,再烙至上色即可出锅。
6、如果面粉太少,饼翻面时易碎。
亳州白菜饼的做法步骤
步骤 1
大白菜洗净控去水分,先切丝
步骤 2
再切成丁,然后撒盐杀水10分钟。
步骤 3
攥去水分
步骤 4
打入鸡蛋,撒上五香粉、葱花,拌匀
步骤 5
加入面粉,一点点的加,一边加一边搅拌成面糊
步骤 6
平底锅放油,用小勺舀入面糊,摊平
步骤 7
烙制定型后,翻面,全程小火,勤翻面
步骤 8
早餐饼好了,白菜脆脆的,非常好吃。
早餐饼怎么做?
推荐以下几种做法:
一、葱香小饼
准备食材:面粉,酵母,水,盐,葱,花生油
葱香小饼的做法:
1、盆中加入350克左右的普通面粉;葱切葱花;
2、加入3克酵母粉,一勺盐,一勺花生油,适量的葱花;
3、加入37度左右的温水,一边倒一边搅拌,揉成面团,面团做得柔软一些;
4、面团揉好不用醒发,直接用擀面杖擀成3毫米的饼,然后用小饼的模具摁出一个个小饼,醒发一会,大概发成一倍大。
5、电饼铛刷一层油,放入小饼烙至两面金黄,美味即成。
二、水煎饼
准备食材:面粉,鸡蛋,葱花,盐,五香粉
水煎饼的做法:
1、葱切葱花;
2、准备小半碗普通面粉,准备2颗鸡蛋,打入面粉中,加入一把葱花,少许盐,五香粉;
3、加入适量的清水,调成稀面糊;
4、电饼铛预热,刷一层油,加入一勺面糊摊平,煎至两面金黄,美味即成。
三、奶香鸡蛋饼
准备食材:面粉,鸡蛋,牛奶,葱,胡萝卜,盐
奶香鸡蛋饼的做法:
1、准备新鲜小葱切葱花;胡萝卜洗净切末;
2、面盆里加入200克面粉,加入2颗鸡蛋,加入一勺盐,300毫升温牛奶,搅拌成面糊;
3、加入一把葱花,适量胡萝卜丁,搅拌均匀;
4、电饼铛刷油预热,倒入一勺面糊摊平,煎至两面金黄,美味即成。
四、土豆丝饼
准备食材:土豆,淀粉,葱,辣椒粉,五香粉
土豆丝饼的做法:
1、准备新鲜土豆去皮洗净,擦成细丝,加入一勺盐,一勺五香粉,一勺白胡椒粉,2勺淀粉,搅拌均匀,腌制5分钟,腌制出水;
2、小葱切葱花;
3、选择不粘锅,涂一层油,油热铺一层土豆丝,煎至两面金黄;
4、出锅前撒点葱花,美味即成。
五、土豆丝鸡蛋饼
准备食材:土豆,胡萝卜,鸡蛋,葱花,芝麻
土豆丝鸡蛋饼的做法:
1、准备土豆去皮洗净擦丝,胡萝卜洗净擦丝,放入一个大碗中,加入一勺盐,一勺五香粉,2大勺面粉,搅拌均匀;
2、准备新鲜小葱切葱花;
3、锅里加入少许油,油热加入一勺菜糊糊,中间用勺子挤压出一个洞,在洞中打入一个鸡蛋,撒点葱花,芝麻。
4、鸡蛋凝固后翻面,煎至两面金黄,美味的土豆丝鸡蛋饼就做好了,营养美味。
三人份可用300克面粉,面粉倒在一个盆里,面粉一侧倒凉水,用筷子搅拌成疙瘩状,另一侧用80度左右的热水搅拌成疙瘩状,再用手和成一份面团,盖上盖子或保鲜膜醒面半小时。面和的略软,像饺子面一样。
〖 食材清单 〗老南瓜150克、白糖10克、牛奶50克、花生油10克、面粉300克、酵母3克
1、去皮的老南瓜150克,先上锅蒸熟,大火10分钟就能熟透;
2、取出来倒大碗里,趁热加10克白糖,捣成南瓜泥。秋天最火热的食材之一就是南瓜了,除了口感香甜,营养价值也非常高。南瓜泥捣细腻些,这样做出来的饼才会光滑细腻;
3、南瓜泥中加50克牛奶搅拌均匀,牛奶代替水来和面,吃起来奶香味儿更足;
以下是一个简单的早餐饼食谱:
材料:
1杯面粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙泡打粉
1杯牛奶
1个鸡蛋
2汤匙植物油
步骤:
将面粉、盐和泡打粉混合在一个大碗中。
在另一个碗中,打散鸡蛋并加入牛奶和植物油。混合均匀。
将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉。
在中等热的平底锅中,倒入1/4杯面糊。煎熟大约2-3分钟,或者直到底部变金黄色,然后翻面继续煎熟。
重复以上步骤,直到用完所有面糊。
可以根据口味添加其他材料,如蓝莓、香蕉或巧克力碎片。最后,可以配上黄油、糖浆、果酱或其他喜欢的配料。
1,把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。
2,熏肉去皮切成肉末。
3,把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。
4,再在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。
5,开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。
6.装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。