所需材料包括鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精和淀粉。将鸡翅洗净，然后将鸡翅放入锅中，加入料酒、姜片和葱段，煮沸后焯水，加入盐、糖、生抽、老抽和鸡精，搅拌均匀成为可乐鸡翅汁。炒制可乐鸡翅。将炒锅加热，加入适量的油，待油热后放入鸡翅，然后倒入可乐鸡翅汁，煮沸后转小火炖煮约15分钟，直到鸡翅入味且汤汁浓稠。将适量的淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀。
步骤一：准备材料。所需材料包括鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精和淀粉。
步骤二：处理鸡翅。将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。然后将鸡翅放入锅中，加入足够的水，加入料酒、姜片和葱段，煮沸后焯水，捞出备用。
步骤三：制作可乐鸡翅汁。取一个碗，加入适量的可乐，加入盐、糖、生抽、老抽和鸡精，搅拌均匀成为可乐鸡翅汁。
步骤四：炒制可乐鸡翅。将炒锅加热，加入适量的油，待油热后放入鸡翅，煎至两面金黄。然后倒入可乐鸡翅汁，煮沸后转小火炖煮约15分钟，直到鸡翅入味且汤汁浓稠。
步骤五：勾芡。将适量的淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀，使汤汁变得更加浓稠。
步骤六：装盘。将炖煮好的可乐鸡翅装盘，撒上葱花作为装饰。
制作可乐鸡翅的步骤图片如下：
[图片1：处理鸡翅](图片链接1)
[图片2：制作可乐鸡翅汁](图片链接2)
[图片3：炒制可乐鸡翅](图片链接3)
[图片4：勾芡](图片链接4)
[图片5：装盘](图片链接5)
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