最简单的水煮虾的做法是什么？

煮虾

煮虾作为美味可口的四川菜，以降热、解毒、新鲜清爽著称。虾肉新鲜新鲜，入口即化，加入辣椒和花椒的佐料，使整个菜品更加风味。那么，煮虾最简单的方法是什么？

材料：

虾、大葱、姜、大蒜、豆芽、小草、豆酱、辣椒粉、盐、生出、料酒、清汤。

步骤：

1.虾切虾的胡须，虾的脚，切掉虾背上的黑线，洗净备用。

2.大葱切一根，生姜切，蒜切准备。

3.豆芽洗净，腌青椒，切丝准备。

4.锅里倒油，加葱姜蒜放香，放豆酱炒，再加入清汤煮开。

5.煮沸后加入豆芽，煮至豆芽变软，加入盐、生皮和料酒调味。

6.加入干净的虾，煮至虾红熟即可。

7.在锅中加入酱料和辣椒油，煮至沸腾，然后关火即可。

虾煮好了！吃的时候蘸醋吃会更好吃！