家常爆炒大虾简单做法及家常爆炒大虾简单做法麻辣鸡翅怎么做？

家常爆炒大虾简单做法：大虾500克、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、植物油适量。将大虾放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、白胡椒粉，然后将腌制好的大虾放入锅中翻炒，将适量的淀粉加入少量的水中调成芡汁，将炒好的大虾装盘，鸡翅中500克、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱姜蒜适量、白芝麻适量、植物油适量。将鸡翅中剁成小块，将鸡翅放入碗中。

家常爆炒大虾是一道美味又简单的家常菜，而麻辣鸡翅则是一道辣味十足的小吃。下面我将为您介绍这两道菜的简单做法。

1. 准备材料：大虾500克、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、植物油适量。

2. 处理大虾：将大虾剪去须和脚，用刀背拍松，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

3. 腌制大虾：将大虾放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 炒制大虾：热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，然后将腌制好的大虾放入锅中翻炒，炒至变色后加入适量的水，煮开后撇去浮沫，继续炒制至大虾变红变熟。

5. 勾芡：将适量的淀粉加入少量的水中调成芡汁，倒入锅中，翻炒均匀，使汤汁变稠即可。

6. 装盘：将炒好的大虾装盘，撒上葱花作为装饰即可。

1. 准备材料：鸡翅中500克、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱姜蒜适量、白芝麻适量、植物油适量。

2. 处理鸡翅：将鸡翅中剁成小块，用清水冲洗干净，沥干备用。

3. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 炒制鸡翅：热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，然后将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒，炒至变色后加入适量的水，煮开后撇去浮沫，继续炒制至鸡翅变熟。

5. 加入调料：将适量的辣椒粉、花椒粉、盐、生抽加入锅中，翻炒均匀，使鸡翅均匀裹上调料。

6. 炒香芝麻：将白芝麻放入干热锅中炒香，撒在炒好的鸡翅上即可。

家常爆炒大虾和麻辣鸡翅就做好了。它们都是美味可口的家常菜，简单易做，适合在家中享用。希望您喜欢这两道菜！