山药做菜有哪些常见的做法?如何制作山药菜肴?山药做菜的图片有哪些?
将山药去皮切成薄片,再加入炒好的山药片翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。将山药去皮切成段,再加入煎好的山药段翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、糖和水,煮至汤汁浓稠即可。将山药去皮切成块,排骨焯水去血水。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,再加入焯水后的排骨煸炒均匀,加入适量料酒、生抽、盐和水,炖煮至排骨熟烂后加入山药块,将山药泥加入适量糯米粉、白糖和水,将糊状物倒入蒸锅中,取出待凉后切成小块即可。
山药是一种营养丰富的食材,具有多种健康功效。它可以用来制作各种美味的菜肴,下面介绍几种常见的山药做菜做法。
1. 炒山药片:
将山药去皮切成薄片,用油炸至金黄色,捞出沥干备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,再加入炒好的山药片翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
2. 红烧山药:
将山药去皮切成段,用油煎至两面金黄色,捞出备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,再加入煎好的山药段翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、糖和水,煮至汤汁浓稠即可。
3. 山药炖排骨:
将山药去皮切成块,排骨焯水去血水。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,再加入焯水后的排骨煸炒均匀,加入适量料酒、生抽、盐和水,炖煮至排骨熟烂后加入山药块,继续炖煮片刻即可。
4. 山药糕:
将山药去皮切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。将山药泥加入适量糯米粉、白糖和水,搅拌均匀成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,取出待凉后切成小块即可。
5. 山药汤:
将山药去皮切成小块,加入适量水和红枣一起煮沸,转小火煮30分钟至山药熟烂。最后加入适量冰糖搅拌均匀,继续煮沸片刻即可。
以上是几种常见的山药做菜做法,希望对您有帮助。下面是一些山药做菜的图片供您参考。
图片1:[插入第一张山药做菜的图片]
图片2:[插入第二张山药做菜的图片]
图片3:[插入第三张山药做菜的图片]
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