放入一小勺白糖，冷藏好的芒果果冻取出切成小块，淋上冷藏好的白糖水就可以开吃了主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许1、锅内加水、冰糖。准备喜欢吃的水果切块倒在一起搅拌混合在倒入玻璃杯中备用。在加入35克果冻粉搅拌均边加热边搅拌，把水煮至沸腾之后在加入20克白砂糖搅拌化开即可关火烧微凉至2分钟左右。
简单的果冻在家里怎么做？
第一步：我比较喜好吃芒果，准备一个芒果，对半切开，去籽去皮，切成芒果丁，装盘备用。
第二步：接着准备一个砂锅，倒入一大碗清水，加入15g左右的白凉粉，白凉粉各大超市均有出售，搅拌均匀，开小火烧开，关火倒出，装在清洗干净的碗中，冷却备用。
第三步：冷却到，放入提前切好的芒果丁，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个半小时。
第四步：再准备个小碗，倒入小半碗白开，放入一小勺白糖，搅拌融化，静置冷却后，放入冰箱冷藏备用。
第五步：冷藏好的芒果果冻取出切成小块，淋上冷藏好的白糖水就可以开吃了
主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许
辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许
1、锅内加水、冰糖。
2、加柠檬蜂蜜水，小火加热。
3、加热至冰糖溶化。
4、保持水开的状态，加入白凉粉。
5、取一小勺，稍微晾凉后，凝固状态时，就可以倒入模具中了。
6、模具中倒入果冻液，液面至模具中线位置。
7、加入柚子肉，蔓越莓干。
8、再加入果冻液，九分满。
9、待果冻液凝固后，反扣在盘子上。
10、加葡萄干，红糖水，芝麻。
1.将鱼胶粉撒在热水（约80℃）里，搅拌至全部溶化后，倒入温牛奶（约50℃）和砂糖，搅拌到全部溶化，搁置在阴凉处。
2.等冰箱里的咖啡果冻凝固后，倒入一盒牛奶果冻液，再放进冰箱或室温下凝固。
3.重复上述步骤，最后做成黑白相间共4层的咖啡&牛奶果冻，吃时切成你喜欢的大小即成。
准备喜欢吃的水果切块倒在一起搅拌混合在倒入玻璃杯中备用。
接下来锅中倒入400克清水，在加入35克果冻粉搅拌均边加热边搅拌，把水煮至沸腾之后在加入20克白砂糖搅拌化开即可关火烧微凉至2分钟左右，在倒入水果杯中搅拌搅拌使其水果分布的更好看，静置放凉大概15分钟左右，这样我们的水果果冻就做好了
需要的材料：果冻粉、水、糖、果汁/饮料、模具
步骤：
1.将果冻粉倒入碗中。
2.用温水将果冻粉溶解。
3.把糖和水放在锅中煮沸，糖完全溶解，待冷却。
4.倒入果汁或饮料，再加入溶解的果冻粉液。
5.搅拌均匀后放入模具中，冷藏3-4小时或者直到凝固。
6.果冻凝固后，取出来用刀轻轻划一下，将果冻翻转倒出即可。
温馨提示：果冻制作中，可以根据自己喜欢添加水果，红糖等调料，制作更多样化的口味。
果冻蒟蒻怎么做？
橙味果冻
原料：
橙子几个、砂糖5勺、琼脂10克、水300毫升。
做法：
1、琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分；
2、将泡好的琼脂放到锅里，加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉，加入砂糖,搅拌均匀即可关火；
3、将橙子榨汁；
4、琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天，取出脱模。
果冻の彩~杯！
原料：
鱼胶粉或已经有味的果冻粉、凉粉、蜜糖、果汁饮料、水果粒（提子）。
蒟蒻小果冻的做法
原料：
(1)市售小麦果汁400㏄、市售葡萄汁400㏄、市售柳橙汁400㏄
(2)蒟蒻果冻粉45公克、细砂糖45公克
做法：
1、将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1～2小时凝结后，脱模扣出即可。
首先准备好材料料：水170ml、蒟蒻果冻粉11g、赤砂糖5g、栗子酱3汤匙，做饼干的模具若干。
步骤:
1,将蒟蒻果冻粉、赤砂糖、有机酸梅粉入水中，煮溶。
2.将煮好的蒟蒻糖水用过滤筛滤掉杂质。3.倒入模具中一半的位置待凝固，再将栗子酱分放入模具已凝固的冻上，再倒入加热溶化的蒟蒻冷却凝固，轻挤出模即可
不用蜂蜜，怎么做果冻？
1.什锦果冻 原料： 桔子250克，苹果 100克，梨 100克，红樱桃若干个，白糖100克，琼脂25克。
将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水，加一两白糖，文火直到水即将全部蒸发，水果煮熟为止，将红樱桃倒入。
将水果倒在盘中摆成花型。
将琼脂倒人祸中加水煮，再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止，然后倒在摆好的水果上面放凉（有条件最好入冰箱），琼脂冷却后即可凝成透明固体。 营养特点； 此菜为艺术莱，属凉菜类，感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。
不用蜂蜜的话，我们可以添加一些白砂糖或者是其他的一些糖分，这样子做出来的果冻就会自带有甜味了，然后果冻一般是会用一些吉利丁片，或者是凉粉，还有一些专门做果冻的材料去做，一般网上都会有一定的教程去教我们制作果冻，不用蜂蜜也是可以的
不用蜂蜜，可以用琼脂做果冻。1、把琼脂用凉水泡半小时，2、然后用500ML水加热搅拌，到琼脂完全融化，3、再倒入果珍，4、将琼脂果冻水搅拌均匀，5、菠萝或其他水果切成小块，6、将水果放在容器中，倒入琼脂水，7、放在冰箱里冷藏至凝固即可。
放在冰箱里冷藏至凝固即可。
小窍门&温馨提示
用鱼胶粉做果冻口感会更好
水果可换成任意水果
怎么做迷你小果冻不用水晶？
如果你不想使用水晶来制作迷你小果冻，可以考虑以下方法：
材料：
- 果汁：选择你喜欢的果汁，如橙汁、苹果汁、草莓汁等。
- 明胶粉：用于凝固果汁，可根据包装说明使用适量的明胶粉。
- 糖：按照个人口味添加适量的糖。
步骤：
1. 准备一个容器或迷你果冻模具，根据需要选用合适的尺寸。
2. 将果汁倒入锅中，加入适量的糖搅拌均匀。
3. 将明胶粉撒入少量温水中搅拌溶解，并放置片刻让其膨胀成透明凝胶状态。
4. 将锅中的果汁加热至微温（不要沸腾），然后轻轻加入溶解好的明胶粉，持续搅拌至完全溶解。
5. 关闭火源并等待混合物稍微冷却一些，然后将其倒入预先准备好的容器或迷你果冻模具中。
6. 放入冰箱冷藏，等待几个小时或过夜，直到果冻完全凝固。
7. 当果冻完全凝固后，你可以用小刀或手指轻轻推出迷你果冻。
8. 将迷你果冻装盘或放入小碗中即可享用。
这种方法制作的迷你小果冻味道鲜美，口感柔软，非常适合作为甜点或下午茶的小点心。记得根据个人喜好尝试不同的果汁和配料组合，打造属于自己的特色迷你小果冻吧！