水煮牛肉是一道经典的川菜,下面我将为您介绍一种简单的家常水煮牛肉的做法,适量步骤:加入适量的料酒、盐和鸡精腌制15分钟。2. 锅中加入适量的水,煮沸后将腌制好的牛肉片放入煮熟,捞出备用。3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末和干辣椒炒香。4. 加入适量的豆芽翻炒均匀,再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽调味。5. 将煮熟的牛肉片放入锅中,翻炒均匀。6. 加入适量的辣椒粉和花椒粉,继续翻炒均匀。
水煮牛肉是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香的口感而闻名。下面我将为您介绍一种简单的家常水煮牛肉的做法,并附上一个详细的视频教程。
材料:- 牛肉:300克
- 豆芽:200克
- 青蒜:适量
- 姜蒜末:适量
- 干辣椒:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 辣椒粉:适量
- 花椒粉:适量
步骤:1. 将牛肉切成薄片,加入适量的料酒、盐和鸡精腌制15分钟。
2. 锅中加入适量的水,煮沸后将腌制好的牛肉片放入煮熟,捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末和干辣椒炒香。
4. 加入适量的豆芽翻炒均匀,再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽调味。
5. 将煮熟的牛肉片放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的辣椒粉和花椒粉,继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的青蒜翻炒均匀即可。
家常视频教程:[在这里插入您找到的家常水煮牛肉的视频链接]
通过观看这个视频,您可以更直观地了解水煮牛肉的制作过程,并学习到更多的技巧和窍门。
希望这个简单的家常水煮牛肉的做法能够帮助到您。尽情享受这道麻辣美味吧!
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