菌菇汤是一道美味又营养的汤品，鸡腿肉250克，将鸡腿肉切块，香菇切片。放入鸡腿肉和姜片，金针菇200克，葱花适量，将金针菇切去根部，放入金针菇和豆腐，煮沸后加入葱花和盐。打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，3. 鲜菇鲫鱼汤：鲜菇200克，将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。放入鲫鱼和姜片，再加入鲜菇，最后加入适量的盐调味即可。鲜虾200克，姜片适量，盐适量，清水适量。将鲜虾去壳去虾线，香菇切片。放入鲜虾和姜片。
菌菇汤是一道美味又营养的汤品，它可以搭配各种菌菇，口感丰富，味道鲜美。下面我将为您介绍几种常见的菌菇汤的家常做法。
1. 香菇鸡汤：
材料：鸡腿肉250克，香菇5朵，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：将鸡腿肉切块，香菇切片。烧一锅水，放入鸡腿肉和姜片，煮沸后撇去浮沫，再加入香菇片，继续煮10分钟。最后加入适量的盐调味即可。
2. 金针菇豆腐汤：
材料：金针菇200克，豆腐200克，鸡蛋1个，葱花适量，盐适量，清水适量。
做法：将金针菇切去根部，豆腐切块。烧一锅水，放入金针菇和豆腐，煮沸后加入葱花和盐。打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，搅拌均匀即可。
3. 鲜菇鲫鱼汤：
材料：鲫鱼1条，鲜菇200克，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。烧一锅水，放入鲫鱼和姜片，煮沸后撇去浮沫，再加入鲜菇，继续煮10分钟。最后加入适量的盐调味即可。
4. 香菇鲜虾汤：
材料：鲜虾200克，香菇5朵，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：将鲜虾去壳去虾线，香菇切片。烧一锅水，放入鲜虾和姜片，煮沸后撇去浮沫，再加入香菇片，继续煮10分钟。最后加入适量的盐调味即可。
以上是几种常见的菌菇汤的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。这些汤品不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。
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