桑果中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，桑果中除含有大量人体所需要营养物质外，桑果与鸭蛋同食，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚的营养价值桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、芸香苷、花青素苷，桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树（Morus alba Linn.）的成熟果穗。
吃桑果有什么好处与坏处？
好处：1.健脾胃助消化：桑果中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化。
2、乌发美容：桑果中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素。
坏处：桑果与鸭蛋同食，可能会对肠胃不利。
桑葚介绍？
桑葚（sāng shèn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
桑葚的营养价值
桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、芸香苷、花青素苷， 胡萝卜素、菸酸、亚油酸、维生素B、维生素C、黏液质，矢车菊素、钙质等，对防治慢性病有好的效果。
桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树（Morus alba Linn.）的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三盘水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一
桑子和桑葚的区别？
没区别，同一个概念。桑子即桑葚果实。
桑葚又作桑椹，桑树的老到果实，为桑科植物桑树的果穗。又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其老到的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的生果之一。桑葚每年4-6月果实老到时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
桑葚又名桑果,又称桑枣,桑实,桑子等,为多年生木本植物桑的成熟果穗.桑葚也叫做桑椹子、桑枣、桑泡儿等，是桑树成熟的果实，在每年4-6月成熟采收。
清洗桑葚时，可以将桑葚放在盆中，用流动的水清洗，添加清水和食用盐，搅拌后浸泡5分钟，再用清水反复冲洗即可。清洗后的桑葚可以直接吃，也可以用于制作果酱等。