西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，1、提高脑部功能西米露是一种用植物淀粉制成的特有食材，西米露吃起来Q弹爽滑，在给孩子食用西米的时候一定要注意量，另外还应该添加一盘水果来补充孩子所需的营养物质。西米露几乎都是纯淀粉性温，适当的吃一些西米露，最好可以选择一些消化富含营养丰富的辅食来给孩子吃。珍珠和西米是两种不同的食物。西米露和珍珠都是奶茶饮品常用到的饮品配料。西米露的口感比珍珠要好。
西米露的特点？
西米露主要原料为西米，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成。具有提高脑部功能、滋养肌肤、放松身体等功效。
1、提高脑部功能
西米露是一种用植物淀粉制成的特有食材，它含有碳水化合物，这些碳水化合物能被人体大脑吸收和利用，提高脑细胞活性，增强大脑功能，适合长期从事脑力劳动的人群食用。
2、滋养肌肤
西米露中含有丰富的维生素B，可以滋养肌肤，防止皮肤干裂，使皮肤变得细腻而爽滑。
3、放松身体
西米露中含有的维生素B能滋养秀发，消除身体的紧张感，能让人体得到放松。
西米露名字寓意？
西米露是用西米煮制而成，不仅看起来诱人，味道也是十分的爽滑劲道呢。所以说到西米露，我们就不得不提一下西米了。西米主要成分是淀粉，最开始是取自棕榈科植物的淀粉，后来人们也开始了利用木薯粉、小麦淀粉等淀粉来加工制作。称其为纯淀粉制品完全不为过。
西米本身是纯白的颗粒物，形状似珍珠，白净滑糯，只有在煮熟之后才会变成完全透明，放入牛奶中就好像露珠一般，因而得名西米露。
西米露吃起来Q弹爽滑，嚼起来有一定的韧性，给食物增添了一定的趣味性。
并且西米露食用后有健脾、补肺、化痰和治疗消化不良的作用，更具有护肤的作用，姑娘们完全可以放心大胆的吃哦!
3岁宝宝可以吃西米露吗？
西米的主要成分是淀粉，是可以给三岁孩子食用的。在给孩子食用西米的时候一定要注意量，千万不要让孩子吃的太多，否则特别容易导致消化不良的情况出现。三岁孩子的消化系统还没有发育完善，出现消化不良的情况对其身体影响较大。三岁的孩子已经可以吃很多食物了，这个时候的孩子饮食应该要尽可能的多样化，富含各种营养的食物要均衡的摄取一些。在平时可以给孩子添加一些蔬菜和肉类还有蛋类等食物。另外还应该添加一盘水果来补充孩子所需的营养物质。
孩子一定不要吃一些过于辛辣和刺激性较强的食物，另外比较生冷的食物也不要吃。三岁的孩子肠胃还是比较脆弱的，如果总是吃一些辛辣刺激还有生冷的食物，特别容易导致腹泻的情况出现，对孩子稚嫩的身体会造成一定得影响和伤害。
三岁的孩子正在处于健康发育的时期，这个时候也是可以吃西米露的，西米露几乎都是纯淀粉性温，有健脾补肺的作用，适当的吃一些西米露，对于孩子的身体健康也能够达到比较好的效果，但是不能够一次性让孩子吃得太多，避免引起消化不良的情况，最好可以选择一些消化富含营养丰富的辅食来给孩子吃。
粉圆和西米的区别？
奶茶里的珍珠并不是西米，珍珠和西米是两种不同的食物。
01、珍珠及其做法
奶茶里的珍珠是从台湾那边流传过来的。珍珠以前的名字叫做“粉圆”，于清朝从台湾传到内地。当时台湾将“粉圆”作为献寿礼献给慈禧太后，让慈禧太后吃了后赞不绝口。
西米露和珍珠都是奶茶饮品常用到的饮品配料，一般西米露比珍珠会小一些，西米露的口感比珍珠要好，珍珠比西米露要更有嚼劲，这只是一个方面的区别。
西米露和珍珠的区别
配料都不同，西米露中的西米就是西米，珍珠是珍珠粉圆熬出来的。珍珠虽然也是用西米做成，但由于加工过程中添加了一些成分，所以营养功效是消失殆尽了的，并且带来的是脂肪与热量哦！西米奶茶中的西米，吃起来会比较Q；而珍珠奶茶中的珍珠，吃起来是更有嚼劲。
西米露
西谷米知识介绍：西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
珍珠
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
西米露怎么做的
1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2、然后将西米倒入煮沸的开水中，要不定地脚到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已经熟了。
3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
4、加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
粉圆和西米是两种东西。粉圆是我们通常说的珍珠，有的奶茶店也叫它波霸，而西米也是透明的小颗粒。而且二者口感上也不太一样。粉圆是软糯糯的口感。颜色上粉圆一般是焦糖色或者黑色，而西米也是透明的。
二者在煮法上也很不一样，西米是煮开后关火烟，而粉圆需要一直熬煮