材料:
面条、酱油、花生酱、白糖、蒜、辣椒油、醋、香油、葱花、芝麻。
步骤:
1.将面条煮熟,放凉备用。
2.将花生酱、酱油、辣椒油、白糖、蒜末、醋混合在一起,搅拌均匀成调味汁。
3.将拌面的调味汁倒入面条中,搅拌均匀。
4.加入香油,搅拌均匀。
5.撒上葱花和芝麻即可。
小贴士:
1.加入适量的水煮面,面条更加劲道。
2.花生酱可以根据个人口味选择甜味或咸味的。
3.调味汁中可以加入其他调料如孜然等。
4.调味汁的比例根据自己的口味来调整,大致可以花生酱和酱油的比例是2:1。
总结:
拌面是一道简单易做的美食,在家也可以制作出大厨般的味道。增加或减少辣椒油和白糖的量,来调整辣味和甜味的强度,让味蕾在齿间跳跃起舞。
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