怎么做蛋糕好吃又简单?用全蛋做的蛋糕好吃吗?

8个月前 (07-03 06:59)阅读2回复0
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简单又好吃做蛋糕方法食材明细主料 面粉适量 鸡蛋3个辅料 白糖适量配料 食用油适量具体的操作步骤如下:蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)。

怎么做蛋糕好吃又简单?

简单又好吃做蛋糕方法

怎么做蛋糕好吃又简单?用全蛋做的蛋糕好吃吗?

食材明细

主料 面粉适量 鸡蛋3个

辅料 白糖适量

配料 食用油适量

具体的操作步骤如下:

1、鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。

2、将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。

3、再加入面粉朝一个方向搅匀。

4、分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。

5、再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。

6、在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。

7、撒上备好的干匍萄。

8、将九阳电压煲通电,选择蛋糕 功能。

9、40分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。

10、待冷却后盛出切块装盘即成。

扩展资料:

蛋糕(英文名:Cake),是一种古老的西方甜点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

主料 2人份

鸡蛋3个、面粉100克

调料

细砂糖100克、植物油少许

蛋糕DIY步骤1

将鸡蛋、细砂糖混合用打蛋器拌打(20分钟)至产生均匀气泡为止

步骤2

加入面粉,加速搅拌混合(5分钟)

步骤3

在锅内表面涂上一层植物油,在混合的蛋糕材料中的气泡尚未消失前,将快打好的蛋糕材料从容器内倒入内锅

步骤4

闭合锅盖,选择蛋糕键,工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。

1、食材:鸡蛋3个,白糖适量,面粉适量,植物油适量。

2、准备好食材,鸡蛋3个、细白砂糖适量混合,用打蛋器伴打。

3、约20分钟后,产生均匀的气泡为止,加入面粉,继续搅拌均匀为止,搅拌混合约5分钟。

4、在电压力煲内表面涂上一层食用油。

5、在气泡尚未消失之前,尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内,保压约45分钟。

6、将蛋糕取出放凉即可食用。

用全蛋做的蛋糕好吃吗?

全蛋做的蛋糕不好吃。

由于蛋糕作为有历史的糕点,人们已经有了非常普遍的认识,基本上是由几种成分组成的,就是白砂糖,面粉,鸡蛋或者是奶油。

纯蛋的蛋糕全都是鸡蛋口感单一不说,吃了还不好消化,味道口感都不如面粉鸡蛋白砂糖和植物油配方的蛋糕香。

哪种味道的蛋糕比较好吃?

可以到我们学校学习蛋糕技术,做自己喜欢吃的蛋糕

专业介绍:

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识;学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店,饼屋等工作,具备较高的创业能力。

学习内容:

西点蛋糕制作:

西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;

西点烘焙培训:

包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术; 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作;各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术;

六大优势:

理实一体化教学,一人一转台教学,名师一对一教学,职业化教学,情景教学,模块化教学

师资力量

学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。

学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程,旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生,使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群,基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。

在我们绵阳三台最受欢迎的是爱达乐蛋糕全城几十家店,但是这个主要看个人的口味了,如果你喜欢巧克力当然有巧克力就是个很不错的选择。个人认为无论是提拉米苏、黑森林蛋糕,水果蛋糕、海绵蛋糕、蜂窝蛋糕、等等甜甜的,还是像吐司,小方包都挺好吃的,各有各的味道。但是有一点就是就算是再好吃的蛋糕切记不可多吃,一个是对身体不好,其次就是吃多了会腻,好的东西浅尝即止。会比海吃要来的更加让人回味。愿美味能给你带来好心情。嘻嘻。。。:)

芒果慕斯杯很好吃。酸酸甜甜夹着巧克力。就是贵了点。18块一个。

黑魔粒是个巧克力慕斯蛋糕。喜欢巧克力的一定要试试。15块一个

香浓芝士是最便宜的一个。不过味道很浓郁。入口即化。10块一个

提拉米苏也是偶的最爱。不会像别人家的那么甜。味道刚好。有一点卡路瓦小酒的清香。不要怕。酒味很淡很淡基本只有酒香。15块。

最近新出的常温蛋糕也很不错。

香草卷和巧克力卷吃口很有弹性。15块一个

海苔卷10块一个。有点像寿司。里面还有玉米

吐司方面。

甜梦枕最好吃。。20块一个。卖得最好。

香浓吐司是切片的。很适合夹点肉什么的吃。14块一包。

大地震里芝士很多。加热吃很棒。20块一个。

还有个小吐司。。叫黄金乳酪。很多人不注意。不过很好吃。15块一个

希望能对你有所帮助!

这个要看个人的口味了,如果你喜欢巧克力当然有巧克力就是个很不错的选择。个人认为无论是提拉米苏、黑森林蛋糕,水果蛋糕、海绵蛋糕、蜂窝蛋糕、等等甜甜的,还是像吐司,小方包都挺好吃的,各有各的味道。但是有一点就是就算是再好吃的蛋糕切记不可多吃,一个是对身体不好,其次就是吃多了会腻,好的东西浅尝即止。会比海吃要来的更加让人回味。愿美味能给你带来好心情。嘻嘻。。。:)

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