加入糖、奶油、吉利丁等调料搅拌均匀,倒入模具中冷藏至凝固即可。加入糖、鸡蛋、面粉等调料搅拌均匀,倒入平底锅中煎熟即可。加入适量的冰块和牛奶、蜂蜜等调料搅拌均匀即可。将芒果、椰汁、西米一起煮熟,加入适量的冰块和椰浆、糖等调料搅拌均匀即可。加入糯米粉、糖等调料搅拌均匀,搅拌成芒果泥备用。加入芒果泥煮开后,5、用勺子把芒果和牛奶搅拌均匀,将芒果汁倒入杯中(我做了两人分量)。
芒果甜品都有什么做法?
做法如下:
芒果慕斯:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、奶油、吉利丁等调料搅拌均匀,倒入模具中冷藏至凝固即可。
芒果班戟:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、鸡蛋、面粉等调料搅拌均匀,倒入平底锅中煎熟即可。
芒果冰沙:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入适量的冰块和牛奶、蜂蜜等调料搅拌均匀即可。
芒果椰汁西米露:将芒果、椰汁、西米一起煮熟,加入适量的冰块和椰浆、糖等调料搅拌均匀即可。
芒果糯米糍:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糯米粉、糖等调料搅拌均匀,搓成小圆球,放入油锅中炸至金黄色即可。
以上是几种常见的芒果甜品做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
1. 将西米用水泡发半小时,煮熟,过凉水备用。
2. 芒果去皮,切小块,搅拌成芒果泥备用。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
4. 装入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。
以下是一款简单的芒果甜品配方:
材料:
1. 2个大芒果
2. 100克酸奶
3. 适量蜂蜜
做法:
1. 将芒果削皮、切小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 把芒果泥和酸奶混合,搅拌均匀。
3. 加入适量的蜂蜜,根据口味调整甜度。
4. 将混合物装入容器中,冷藏2小时以上,让其凝固。
5. 拿出后,可以用切好的水果、蜂蜜等装饰。
注:如果喜欢口感更加细腻的话,可以将混合物过筛,去掉芒果纤维,再装入容器冷藏。
此外,芒果可以用来制作冰淇淋、果酱、饼干等甜品,也可以加入牛奶、麦片等食材,做出更多美味的芒果甜品。
1、准备好芒果和牛奶。牛奶先在冰箱冷藏过,这样待会做出来的甜点就不需要再放入冰箱冷藏。
2、把芒果洗干净,切出1/3,然后划上几刀。另一边也是这样处理。
3、把芒果用刀刮到盛甜点的容器中。
4、往芒果上倒入牛奶,达到杯子的8分满就停止倒入。
5、用勺子把芒果和牛奶搅拌均匀,这样芒果牛奶甜点就完成了。
食材
芒果肉125克,牛奶350克,吉利丁片11克,细砂糖10克
1. 先取5克的吉利丁片,泡在干净的冰水中5-10分钟,让其吸足水分,一定要用冰水。
2. 芒果肉切小块,和100克牛奶倒入料理杯中。
3. 启动料理机电源,搅拌十来秒,成浓稠的芒果汁。
4. 隔热水加热芒果汁,加入挤掉水分的吉利丁片,搅拌其融化。
5. 将杯子倾斜摆放,将芒果汁倒入杯中(我做了两人分量),放入冰箱冷藏至凝固。
6. 250克牛奶加入糖,隔热水搅拌至糖融化。
7. 加入提前用冰水浸泡过的6克吉利丁片(要挤掉水分才放入),搅拌融化。
8. 将牛奶液倒入已经凝固的芒果液中,放冰箱冷藏凝固即可。
芒果奶酥的做法?
芒果奶酥是一道美味的甜点,制作起来也不难。以下是一份简单的食谱:
材料:
- 芒果 1个
- 奶油 100克
- 糯米粉 70克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 50克
- 面包屑适量
步骤:
1. 先将芒果去皮切成小块,用搅拌机或者打蛋器将其搅碎。
2. 在锅中加入奶油和白砂糖,用小火熬至糖完全融化。
3. 将糯米粉筛入锅中,快速搅拌均匀,直到没有干粉状态。
4. 混合物冷却后依次加入打散的鸡蛋和搅拌好的芒果泥,搅拌均匀即可。
5. 制作面团:将面团平铺在工作台上,再将之剁成小团。
6. 取一个小面团做成叶片形状, 放在手心中,然后将馅料塞进去, 然后捏成一个圆球形,重复以上位置,用完为止。
7. 在面团表面均匀地沾上一层面包屑以增加脆度。
8. 将成型的芒果奶酥放入预热好的180°C烤箱中,烤至金黄色即可。
9. 取出后待冷却,之后便可以享用了!
用料
芒果 适量
蛋挞皮 8~10个
淡奶油 适量
鸡蛋 1个
超简单奶油芒果酥的做法
1、蛋挞皮解冻,摊开到烤盘里,烤盘上放硅油纸。
2、芒果切小粒,适量放到蛋挞皮中,不要放多了不好包,淡奶油倒入蛋挞皮,一点就可以,多了包的时候会流出。
3、预热烤箱200度10分钟,对折蛋挞皮,烤箱烤5到8分钟,皮稍硬了,拿出揭掉蛋挞皮(注意烫手,可借助筷子等工具),涂上蛋黄液(或者蛋打散直接刷涂全蛋液,刷全蛋液颜色就没有蛋黄液金黄好看些),撒一些黑芝麻,再进烤箱烤10分钟,出炉,开吃。
食材:酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片
做法:
1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。
4.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,把奶油分三次倒入酸奶中,搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5.将溶液倒入杯中,放入冰箱中冷藏两小时,取出来后可以做一些点缀,可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
1、新鲜芒果切丁用碗装好待用。2、糖霜,吉利丁粉,纯牛奶,椰浆准备好。3、将吉利丁粉放入冷水,然后用热水融成浆状。
4、将牛奶,椰浆,糖霜倒入隔水融化碗热水加热,将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。5、倒入事先准备容器,里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。
6、放冰箱冷藏(5°那一层)5小时左右,等凝固了就可以了。7、最后洒上椰丝切片装盘即可。