猪蹄280克、菠菜250克、盐3克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、大葱15克、姜5克操作步骤1.将猪蹄上的毛用火烧净，烧开后放入葱段、姜片、料酒和猪蹄，将菠菜、精盐、味精、胡椒粉一同放入汤锅中，烹饪步骤 6步步骤1菠菜500克步骤2猪手洗净，菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；
猪蹄菠菜汤的做法？
主辅料：猪蹄280克、菠菜250克、盐3克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、大葱15克、姜5克
操作步骤
1.将猪蹄上的毛用火烧净，用温水泡透，再用小刀刮洗干净，剁块后焯水，分切成4瓣。菠菜的洗干净待用。
2.将炒锅置火上，加入水，烧开后放入葱段、姜片、料酒和猪蹄，在开水锅中炖煮(水量要超出猪蹄。
3.，先用大火，炖至六成熟时改中火，炖至九成熟时再改用小火，待蹄肉炖烂时，将菠菜、精盐、味精、胡椒粉一同放入汤锅中，调好口味时，开锅即成。
烹饪步骤 6步
步骤1菠菜500克
步骤2猪手洗净，要在开水中掉一下
步骤3倒入砂锅中，加葱，姜，水用大火煮
步骤4煮开后，去掉泡沫，倒入料酒，用小火煮1个半小时
步骤5取出一半，倒入锅中，加入菠菜
步骤6菠菜变色，即可出锅
菠菜汤最简单的做法？
材料：菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
做法：将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；
鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；
鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；
锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。
准备食材：菠菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
步骤：1.菠菜切成段洗净。
2.蒜切末。
3.首先起锅倒水，水开放入菠菜焯水2分钟，捞出备用。
4.然后起锅倒油，油热放入蒜末爆香。
5.接着加入适量清水大火烧开，再放入菠菜煮沸。
6.接下来加入生抽、盐、鸡精调味。
7.最后盛入碗中即可。
材料
菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒
做法
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜
3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
红根菠菜汤正宗做法？
步骤1
菠菜洗净，焯熟。过凉水后，挤干水。切块备用。
步骤2
粉丝泡软，备用。
步骤3
木耳泡发，洗净，切条备用。葱姜切好，备用。
步骤4
海米泡发，备用。
步骤5
热锅，少许油。（也可以出锅时放油。）
步骤6
放葱姜爆香后，放盐。
步骤7
放水，放海米。
步骤8
放粉丝，开炖。
步骤9
粉丝炖好后，放菠菜和木耳。用铲子翻翻，让菠菜和木耳都沁泡在汤里。几分钟后，出锅
主料：红根菠菜400克，北豆腐400克， 调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克
做法:
1.红根菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入红根菜、香油即可。
1豆腐切块
2菠菜，木耳摘洗干净，放入热水，焯一下
3放入清水，将木耳，菠菜，豆腐放入。加入葱段，姜片
4加入，盐，鸡精，少许酱油调味。大火烧至开锅。调小火，待豆腐入味，放入粉丝。再加热三分钟即可出锅
菠菜汤的做法？
所用食材：菠菜160克，粉条110克，猪肉丝120克，大葱1段，生姜2片，清水1大碗，黑胡椒粉1勺，盐1勺，轻盐酱油1勺
制作方法：
1.准备食材，猪肉切成肉丝状，粉条洗净浸水泡软，把菠菜去掉根部，清洗数次，洗干净泥土。
2.把菠菜放入盆里，加入清水，用蓝宝果蔬清洗机，果蔬功能清洗干净。
3.猪肉丝同样用果蔬机，清洗肉类功能，清洗干净，可以看到清洗出好多白色脏污。
4.把猪肉丝加入1勺生抽，用手抓匀腌制片刻入味，大葱切成葱花，生姜切丝装盘备用。
5.锅里加清水烧开，下入菠菜焯水15秒左右，捞出沥干水分。
6.炒锅倒入植物油，放入葱花和姜丝，放入腌制好的猪肉丝，翻炒变色，往锅里加入1大碗热水，煮至沸腾，水开后如果浮沫过多，用勺子撤出。
7.把泡软的粉条放入锅里，拌匀后煮1分钟，把菠菜放入锅里，拌匀后加少许食盐调味后关火。
8.把菠菜粉条肉丝汤，盛入汤碗里，就可以上桌了。
材料
用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜的洗干净，切成段。
2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
食材用料
菠菜200克，盐一小勺，蒜两瓣，鸡精一小勺，生抽一小勺，食用油适量
做法步骤：
1，菠菜洗净备用
2，菠菜放在炒板上备用
3，锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
4，添汤大火烧开
5，烧开的汤
6，菠菜焯一杯水，过凉，把菠菜切段备用
7，放入切好的菠菜煮开
8，加入生抽，盐
9，鸡精即可以
月子菠菜汤正确的做法？
食材：菠菜 300g 、 胡萝卜 1根 、 香菇 4个 、 干海菜 1小把或者2勺3勺 、 鸡蛋 2个 、 盐 适量 、 味精 适量 、 胡椒粉 适量
烹饪步骤
1.首先准备材料，先用锅稍微煮一樽水，放入一点点盐，胡萝卜洗净去皮，切成条状然后切成小片，菠菜切成2至3厘米的段香菇去根切薄片，备用
2.然后水开了以后倒如香菇过水，刚一变色变软就可以捞出
3.把锅里剩下的水倒掉，锅清洗干净，切忌洗干净，添加适量的水，根据人口而定，第一次做可以少点，同样待会放菜的时候也要稍微少一点。
4.盖好锅盖等水煮开，煮水的时候利用这段时间将两个鸡蛋打散，一定要特别散！
5.把干海菜末放到漏勺或者罩沥中，用干净的水冲一下
6.水开了就可以加入食材了，先加入胡萝卜，一般来说胡萝卜入水后会在30秒左右出现泡沫，水又继续滚开。这个时候盛出泡沫。
7.加入干紫菜，然后放菠菜，菠菜放去后不用等开锅。加入煮过的香菇。
8.然后放入胡椒粉，盐，味精，根据跟人口味添加，慢慢的尝味道在放入合适的调料。这个时候应该已经开锅了，请拿起筷子，继续打鸡蛋。一边打一边转圈倒入锅中。在开锅时候关火既可出锅