手撕包菜是一道常见的家常菜，口感鲜嫩，下面将详细介绍手撕包菜的制作方法和所需配料。手撕包菜、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、食用油。2. 将手撕包菜洗净，辣椒切段备用。将葱姜蒜末和辣椒段放入锅中炒香。5. 加入手撕包菜翻炒均匀，6. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精，继续翻炒均匀。焖煮2-3分钟，使包菜变软。加入适量的食用油，翻炒均匀即可。配料：适量手撕包菜的制作方法简单。
手撕包菜是一道常见的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面将详细介绍手撕包菜的制作方法和所需配料。
制作方法：1. 准备食材：手撕包菜、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、食用油。
2. 将手撕包菜洗净，控水备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅冷油，将葱姜蒜末和辣椒段放入锅中炒香。
5. 加入手撕包菜翻炒均匀，使其均匀受热。
6. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精，继续翻炒均匀。
7. 盖上锅盖，焖煮2-3分钟，使包菜变软。
8. 最后，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
配料：- 手撕包菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
手撕包菜的制作方法简单，关键在于掌握好火候和调味品的搭配。炒制时要注意火力不宜过大，以免炒糊或炒熟不均。调味品的使用可以根据个人口味进行调整，增加辣椒可以增加菜品的辣味。手撕包菜可以作为一道下饭菜或者配菜，搭配米饭或面食食用效果更佳。
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