皮蛋瘦肉粥的做法家常视频教程大全，如何制作美味的皮蛋瘦肉粥？

皮蛋瘦肉粥是一道经典的家常粥品，口感细腻，教你如何制作美味的皮蛋瘦肉粥。适量步骤：加入适量的清水浸泡30分钟。2. 将皮蛋剥壳，切成小块备用。3. 瘦肉切成小丁，用盐、胡椒粉和少许食用油腌制10分钟。4. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。5. 加入腌制好的瘦肉丁煸炒至变色。6. 将浸泡好的大米和适量的清水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。7. 煮好的粥中加入切好的皮蛋块。

皮蛋瘦肉粥是一道经典的家常粥品，口感细腻，营养丰富。下面是一个简单易懂的视频教程，教你如何制作美味的皮蛋瘦肉粥。

- 大米：1杯

- 皮蛋：2个

- 瘦肉：100克

- 姜片：适量

- 香菜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

1. 将大米洗净，加入适量的清水浸泡30分钟。

2. 将皮蛋剥壳，切成小块备用。

3. 瘦肉切成小丁，用盐、胡椒粉和少许食用油腌制10分钟。

4. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。

5. 加入腌制好的瘦肉丁煸炒至变色。

6. 将浸泡好的大米和适量的清水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。

7. 煮好的粥中加入切好的皮蛋块，继续煮5分钟。

8. 最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。

通过这个简单的视频教程，你可以轻松学会制作美味的皮蛋瘦肉粥。这道粥品既营养又美味，适合全家人享用。快来试试吧！