把菱角倒入锅中，菱角炒绿豆准备食材如下：将菱角洗净后煮熟，取出菱角肉，绿豆焯水至断生后捞出，放入绿豆和菱角，1.菱角肉切小块 、大米洗净、放入电饭锅。3.热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、倒入排骨、煸炒出油、放菱角肉、炒匀、调入蚝油、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、炒匀、倒入电饭锅中。5.煮好后、加入香菜段、拌匀即可食用一、原料洋葱、菱角、瑶柱、香菇、小町米。便于保留洋葱汁入饭。
菱角的十种做法？
做法1：五香菱角
准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺
具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
做法2：清煮菱角
准备食材如下：菱角1斤，盐巴1汤匙
具体做法如下：选购莲角一定要一个个的挑哦，用手用力按看看结不结实，一定要买硬才好，这样煮出来才香，软的不好吃 只适合煲汤，将菱角清洗干净，放入锅中，加入没过菱角的清水，挤入1汤匙的食盐，盖上锅盖，煮至水分基本没有就可以啦！
做法3：菱角炒绿豆
准备食材如下：菱角200克，绿豆200克，食盐1茶匙，水淀粉适量
具体做法如下：将菱角洗净后煮熟，然后剥掉外壳，取出菱角肉，然后装盘备用，绿豆焯水至断生后捞出，跟菱角放一起，然后起锅加油烧热，放入绿豆和菱角，加入食盐，再淋入水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅！
食材：菱角肉150克、大米100克、排骨块100克、香菜2根、蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。
做法：
1.菱角肉切小块 、大米洗净、放入电饭锅。
2.蒜对半切开、姜切片、香菜切段。
3.热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、倒入排骨、煸炒出油、放菱角肉、炒匀、调入蚝油、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、炒匀、倒入电饭锅中。
4.电饭锅煮加入清水至刚刚没过食材、按下煮饭键。
5.煮好后、加入香菜段、拌匀即可食用
一、原料
洋葱、菱角、瑶柱、香菇、小町米。
二、做法步骤
第1步、洋葱切丁，下油锅略微炒制，不需太过金黄，便于保留洋葱汁入饭。
第2步、香菇切丁，将瑶柱、香菇粒入锅，炒出香味。
第3步、香菇粒、洋葱粒、瑶柱和菱角混合翻炒均匀，以盐调味。
第4步、将米一起放入砂锅中，加水一起焖煮。最后拌匀开吃就好。
新鲜菱角怎么吃？
菱角刷洗干净，加点盐加点清水，大火煮开后，再转中小火煮上20分钟，菱角已熟透。盖子一掀开，那菱角的股股清香扑鼻而来。
牙口好的直接拿起菱角，轻轻一咬，菱角变成两半，再用牙齿轻轻一压，那菱角的肉就出来了，咬一口，又香又糯，菱角的清香也恰到好处地层层溢开。
新鲜又嫩的菱角，以前都是现摘现吃的，洗干净，剥开，白白嫩嫩的，和生梨一样脆嫩。
农村孩子还常常偷偷去捞，而落水呢。
城镇居住的人想吃，靠农户摘了挑过去卖了。
沪剧有个戏，可叫〈卖红菱〉
好吃的做法如下
1、将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；
2、准备好材料，大葱切段，姜切片；
3、将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；
4、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
新鲜菱角怎么吃？
您好,您的问题由我来回答..
一般吃法是把菱角煮熟,然后中间对半剪开,用叉子叉入菱角中心取出就行..
储存方法,
带壳菱角放冰箱内可以储存大概一周,要稍微通风，免得导致发霉..
不带壳的放保鲜膜里,也放冰箱内大概保存2两天左右..
感谢您的提问,您还是我的好友.嘿嘿..
答案补充
上头打错字了,"一般吃法"改为"一般取法"..
再补充一点,这样通过煮熟来取,不会导致菱角营养流失..
而且再次加工成菜,用时也短了许多..
棱角怎么吃？
不是棱角，而是菱角。吃法:将从市场上买回来的菱角洗干净，去掉外面的皮，再用水洗一道后沥干水，取一锅加入适量水，将洗净后的菱角倒入锅中，水要淹没菱角，点火开始煮，煮好后装盘稍凉几分钟后，再用刀把它切成两半即可食用。
菱角苗怎么吃？
原料：新鲜菱角苗10斤、食盐300克、辣椒粉20克、花椒粉10克
做法：
1、新鲜菱角苗洗干净，剥去菜头硬筋，切成细丝，摊在簸箕或盘中晾晒；待菜丝晾至半干，以5公斤菱角菜为例，晒到2公斤时即可。
2、然后拌入食盐150克，揉匀，装瓶、压紧、拧盖腌制一夜。
3、腌制一夜之后，将菜倒入搪瓷盘中晾晒一天，当晚收回再拌盐150克，揉匀，装瓶、压紧、拧盖再腌制一夜。
4、再腌制一夜之后，倒入搪瓷盘中晾晒一天，晚上收回，拌入辣椒粉、花椒粉，揉匀，装瓶、压紧、拧盖。再腌制一天，即可食用。
清炒着好吃。
菱角苗是菱科菱属一年生草本水生植物，浮在水上，表面深亮绿色，光滑无毛，背面为绿色或紫红色；花小，为白色，雌雄同花，有4枚花瓣；果实为弯牛角形，果壳坚硬，幼时紫红色，老熟时为紫黑色；种子白色，呈元宝形。
步骤 1.把菱角藤须摘掉洗净，锅内水烧开焯一下菱角藤，捞起晾干备用
2.锅里焯菱角菜的水倒掉，将锅洗净后重新倒入一瓶油烧热，然后放入剁椒和大蒜末小火炒香。
3.一定要多放一些，菱角藤特别吃油，然后放蒜末爆香，下菱角藤，剁椒，再放入适量盐及味精调味，翻炒两三分钟即可起锅。