方法一：酱爆鸡爪
将鸡爪焯水后备用，锅中放油烧热，加入蒜末和姜末炒香，放入鸡爪煸炒至微黄色，加入酱油、糖和料酒翻炒，最后加入适量水煮至鸡爪软烂入味即可。
方法二：大葱焖鸡爪
将鸡爪焯水后备用，大葱切段备用，锅中放油烧热，加入葱段和姜片煸炒，放入鸡爪和料酒翻炒，加入适量清水烧开，放入葱段和调味料（盐、鸡精、白胡椒粉），小火焖煮至鸡爪软烂即可。
方法三：五香炖鸡爪
将鸡爪焯水后备用，放入高压锅中，加入五香料、姜片、葱段、料酒、盐和适量清水，盖上锅盖，高压10分钟即可。
方法四：红烧鸡爪
将鸡爪焯水后备用，锅中放油烧热，加入葱姜蒜炒香，放入鸡爪煸炒至微黄色，加入老抽、生抽、糖、盐和适量水煮烧至鸡爪入味即可。
方法五：糖醋鸡爪
将鸡爪焯水后备用，加入料酒和姜片煮熟后装盘，放入冰箱冷藏，醋、糖和水放入锅中煮至糖溶化，放凉后加入鸡爪拌匀即可。
最后，以上五种方法都非常简单易行，每一种都有不同口味，适合不同人群，可以根据自己喜好选择。快来试试吧！
0