烧热后放入姜块和大葱段爆炒几下，5. 将焯水过的牛腩放入锅中，然后加入料酒、姜片、葱段等调味料煮至八成熟，继续煮至牛腩和萝卜都熟透，牛腩500G、白萝卜300G、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒一根(可省略)。3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。大葱做法1、以上材料全部放入砂锅内，把萝卜大葱放入牛腩汁里。
爷俩牛腩炖萝卜家常做法？
爷俩牛腩炖萝卜是一道经典的家常菜，牛腩肉鲜嫩多汁，搭配萝卜入味香甜。以下是制作爷俩牛腩炖萝卜的家常做法：
所需材料：
- 牛腩：500克
- 萝卜：2根
- 姜块：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 料理酱油：适量
- 冰糖：适量
- 盐：适量
- 八角：适量
步骤：
1. 将牛腩切成大块，用清水泡洗一下，去血水后备用。
2. 锅中倒入足够的水，加入牛腩块，大火烧开后焯水，撇去浮沫。然后将焯水过的牛腩捞出备用。
3. 萝卜削皮、洗净后切成大块备用。
4. 在另一个锅中加入适量食用油，烧热后放入姜块和大葱段爆炒几下，使其释放香味。
5. 将焯水过的牛腩放入锅中，继续翻炒片刻，使其表面均匀受热。
6. 加入适量料酒和料理酱油，翻炒均匀，让牛腩块均匀上色。
7. 倒入足够的清水，水面要能盖过牛腩。
8. 加入适量的冰糖、盐和八角，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮1小时。
9. 当牛腩变得十分酥烂时，加入切好的萝卜块，再次盖上锅盖，继续慢慢炖煮30分钟至40分钟左右。直到牛腩和萝卜都变得软烂。
10. 最后根据个人口味可以适量调整汤的浓稠度，可以用淀粉勾芡。
11. 盛出爷俩牛腩炖萝卜装碗即可享用！
这道菜色香味美，营养丰富。希望你成功制作，并享受美味！
1. 爷俩牛腩炖萝卜的家常做法是有的。
2. 因为爷俩牛腩炖萝卜是一道传统的家常菜，做法简单，但需要一定的耐心和技巧。
首先需要将牛腩切块，用开水焯水去腥味，然后加入料酒、姜片、葱段等调味料煮至八成熟，再加入切好的萝卜块，继续煮至牛腩和萝卜都熟透，最后加盐、味精等调味料即可。
3. 爷俩牛腩炖萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，可以搭配米饭或面条食用，也可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料进行改良。
萝卜炖牛腩的做法？
原料：
牛腩500G、白萝卜300G、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒一根(可省略)。
做法：
1、牛肉、白萝卜切块；
2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用；
3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀；
4、加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟；
5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。
时间的控制，酱料的搭配。
。
牛肉清汤500毫升，萝卜，姜1块拍烂，陈皮1小块，黄豆酱2勺，冰片糖1小块，大葱
做法
1、以上材料全部放入砂锅内，中火煮开，然后小火煮上大约20分钟。熄火。焖上10分钟。
2、接着小火焖上5到10分钟。熄火继续焖一会。如是反复几次，直到筷子可以穿透牛腩即可。
3、萝卜切滚刀块，大葱切断。
4、捞起牛腩，把萝卜大葱放入牛腩汁里。
5、牛腩切块，重新放回锅里，继续煮至萝卜熟透即可
萝卜炖牛腩的做法？
1把牛腩洗干净控干水后切成块
步骤2
把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起
步骤3把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用
步骤4锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味
步骤5再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟
步骤6接着把白萝卜放下去翻炒一分钟，
步骤7
再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里，加盖住所有食材那么多水，中火炖20分钟就好
步骤8
关火，等高压锅里面的水蒸汽出完后再打开盖子，撒上葱花装进碗里上桌开吃了
原料：牛腩300克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根，姜3片，白胡椒粒1茶匙（没有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚。
做法：
⒈将牛腩洗净，切成3厘米大小的块，飞水洗净。
⒉胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀，玉米去皮洗净切段。
⒊煲中放入清水，放入牛腩块和各种香料，煮开后转小火炖至稍烂（约30分钟）。
⒋加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖，直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可。
1.牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱完结、姜拍松
2.锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色
3.往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分钟）后，加入萝卜，调入适量的盐、鸡精，再炖至萝卜酥烂即可
萝卜炖牛腩的做法？
1、牛腩洗净切块

2、放入冷水锅，放入2片生姜，一勺料酒，大火烧开后煮2分钟，焯去血沫 捞出洗净沥水；

3、生姜切片，葱斜切 并准备好香料；

4、锅中放适量花生油；

5、油热后放入所有调料翻炒出香味，然后放入焯过水的牛腩块，翻炒2分钟 再放入3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺料酒、一小勺醋、适量冰糖，翻炒至牛腩上色；

6、加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖，用珐琅锅大概要炖1.5小时；

7、炖的过程中将白萝卜削皮切块；

8、8. 炖至牛腩八成熟的样子；

9、加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火慢炖； 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、调味即可。
主料
牛腩500克 萝卜1根
辅料
葱适量 姜1块
盐适量
1. 准备的原料。
2. 萝卜去皮，切块，汆水。
3. 牛腩加葱，姜汆水。
4. 温水洗净牛腩表面浮沫。
5. 处理好的 牛腩加葱，姜，热水烧开。
6. 小火炖90分钟左右。
7. 加入萝卜，盐烧开，再小火炖半小时左右。
8. 最后挑出葱段，撒点青蒜叶就可以。
食材:牛腩 白萝卜 啤酒 八角 干辣椒 大蒜 姜片
做法:
1、牛腩切块，加料酒姜片，先用高压锅压十分钟，压好捞出备用，将萝卜去皮切块，冷水下锅煮熟捞出备用，再将姜蒜辣椒切好备用
2、起锅热油，倒入牛腩翻炒，加入大蒜，辣椒，姜片，八角，干辣椒翻炒后，加调料：一勺生抽，一勺老抽，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱翻炒一分钟后倒入一小瓶啤酒和开水，加入煮好的白萝卜，焖煮片刻转入炖锅
3、转入炖锅后加入半勺白酒，两勺盐，一勺蚝油，水，炖煮二十分钟后收汁