或者自己做）番茄酱芝士（可以用切片芝士或者切成小块的芝士）喜欢的配料（例如：火腿、香肠、蘑菇、洋葱、青椒等）步骤预热烤箱至200℃。在面饼上涂上番茄酱，把披萨放入烤箱中，黑胡椒适量披萨馅料部分：原制马苏里拉奶酪适量1、先做披萨皮把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，放入番茄翻炒一下，番茄差不多融化即可3、把披萨酱抹在披萨皮上。
简易披萨家常做法？
今天来分享一下简易披萨的家常做法。
原材料准备
烤盘
烤纸
面饼（可以在超市买现成的，或者自己做）
番茄酱
芝士（可以用切片芝士或者切成小块的芝士）
喜欢的配料（例如：火腿、香肠、蘑菇、洋葱、青椒等）
步骤
预热烤箱至200℃。
在烤盘上放上烤纸，并在上面放上面饼。
在面饼上涂上番茄酱，留出边缘略微不涂，这样会更好看。
洒上芝士，再放上喜欢的配料。
把披萨放入烤箱中，烤约15分钟，或者直到芝士融化，表面微微金黄即可。
取出披萨，等稍微冷却一下即可切块享用。
Tips
面饼可以自己做，也可以买现成的，如果自己做的话，建议提前做好面饼，等到烤披萨的时候就不用等待发酵时间。
番茄酱可以自己做，也可以买现成的，如果自己做的话，可以多做一些，放入冰箱中，下次再做披萨时就方便了。
烤披萨的时间可以根据自己的喜好来定，如果喜欢芝士稍微焦一点的话，可以多烤一会儿。
配料可以根据自己的口味任意加减，这也是家常披萨的好处之一。
自制披萨的家常做法？
食材准备
披萨皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克
披萨酱部分：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适量
披萨馅料部分：培根两片，鸡腿一个，玉米粒适量，洋葱适量，青红辣椒适量，原制马苏里拉奶酪适量
1、先做披萨皮
把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。
2、披萨酱部分
番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可
3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条，最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可
4、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可
饼皮食材：高筋面粉100克 低筋面粉25克 糖10克 水70克 盐2克 酵母2克 橄榄油8克
馅料食材：芝士碎120克 香菇4-5朵 牛排肉150克 生抽1勺 黑胡椒碎适量 海盐少许 青椒20克 玉米粒20克 洋葱30克 披萨酱适量
步骤：
1：饼皮食材混合揉成面团，发酵至两倍大，按压排气擀成直径约22厘米的饼皮，相当于九寸大的披萨。
2：放进烤盘里用叉子在上面扎气孔，放进烤箱中层上下火180度烤12-15分钟取出。
3：牛排肉切成小方块加一勺生抽和海盐，拌匀腌制十分钟。配菜切好备用，牛肉炒至变色断生盛出。
4：饼皮刷披萨酱，先撒一层马苏里拉芝士碎，放牛肉香菇洋葱青椒胡萝卜玉米粒，最后再撒上芝士碎。
5：放进烤箱中层，上下火200度烤15-20分钟，芝士融化即可。
食材明细
高筋面粉、低筋面粉、番茄、洋葱、温水、盐、干酵母、椒盐、芝士粉、香料、蒜头、糖、黑胡椒粉、番茄酱、火腿。
1、番茄酱：先将蒜头，洋葱剁成茸，下锅放橄榄油爆香，爆至金黄色。
2、加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料。
3、依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。
4、底皮：先将高筋，低筋面粉过筛，放在大碗内。
5、酵母加温水开好，倒入步骤1内，加橄榄油。
6、将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手。
7、将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟，发酵好的面团大约为原来的2～3倍大；将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟。
8、将松弛好的面团用界面棍界成圆形或其他自己喜欢的形状。
9、用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将番茄酱汁均匀涂系面皮上。
10、先撒上一层cheese丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝。
11、焗炉预热200C，焗大约15分钟，cheese融化，底皮上色就可以。
材料
面粉200克，盐0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量
做法
1.面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分，火腿切片。
2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉。然后，把原料都摆好在上面，最后，撒上厚厚一层马苏里拉。
4.烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟即可。
1、将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟。
2、揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。
3、面团发酵时，开始准备食材，马苏里拉芝士切碎或刨丝。
4、培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。
5、发酵好的面团比之前大了两倍。
6、烤盘刷一层橄榄油，将面团擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔，刷一层披萨酱。
7、铺一层芝士然后铺培根。再铺一层芝士，然后放蔬菜，虾仁，蟹棒，再铺一层芝士。
8、烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可。