圆白菜250克辣酱50克虾酱少许鱼露少许大蒜2辯圆葱一半胡萝卜1根南国梨1个芝麻少许做法：放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末。切成馒头样小方块放进坛子铺平2、撒少许花椒和一层盐，然后再把坛子里腌菜的上面加满冷开水即可食材：步骤2/3将调料放入搅拌盆中调好，倒入撕好的圆白菜搅拌。放入白菜、青笋、红萝卜。
最简单酸甜圆白菜泡菜做法？
原料：
圆白菜250克
辣酱50克
虾酱少许
鱼露少许
大蒜2辯
圆葱一半
胡萝卜1根
南国梨1个
芝麻少许
做法：
1
圆白菜用盐水加姜片盐腌制5小时。
2
圆葱切丝胡萝卜切丝，朝鲜辣酱，虾酱，大蒜，放少许鱼露。
3
将腌制好的圆白菜出去水分，放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末。
4
依次拌均匀。
5
加入虾酱切一个南果梨丝拌入，苹果也可以。
6
装入密封罐中发酵2天
1、把窗子白菜外面洗干净，切成馒头样小方块放进坛子铺平
2、撒少许花椒和一层盐，以此类推用同样的方法把坛子装满，然后在菜上面放一块石头压住
3、过二到三小时腌制的菜被盐渗入，然后再把坛子里腌菜的上面加满冷开水即可
食材：圆白菜 1个 、 辣椒面 适量 、 香醋 360ml 、 白糖 100g 、 蜂蜜
步骤1/3
将圆白菜撕成适当的大小。
步骤2/3
将调料放入搅拌盆中调好，倒入撕好的圆白菜搅拌。
最后一步
最后放入容器中储存，随吃随拿就好啦。
原料:圆白菜500克，青笋250克，红萝卜250克，清水2500克，精盐250克，白酒75克，花椒25克，干辣椒50克，红糖50克。
做法:
1、选鲜嫩圆白菜，去根部，去边叶，洗净晾干。
2、将青笋和红萝卜去皮。
3、将清水装坛或盆内，加入以上各种调料拌匀，放入白菜、青笋、红萝卜，盖上盖泡两天即可。
泡菜的家常做法圆白菜？
食材：包菜1个、胡萝卜1根、白砂糖2杯、香醋2杯、花椒适量、小红辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。
步骤：
1、白砂糖放入盛有清水的锅内，搅拌融化后，再大火烧开。
2、锅内再加入香醋，搅拌均匀，关火，冷却。
3、卷心菜洗干净后，撕开，不要撕太小。
4、胡萝卜洗干净后，切成长条状，备用。
5、蒜剥开，洗干净，切碎；辣椒切开，备用。
6、盆内加入适量食盐，再加卷心菜和胡萝卜。
7、步骤6重复五次，因为撕开的卷心菜体积大，重复几次放，均匀。
8、食盐放完后，卷心菜就收缩了很多，再放置1个小时左右。
9、待卷心菜汁出完后，卷心菜叶子看起来很软了，这个时候把叶子挤水，然后用清水冲洗下，口味淡的人，可以多冲洗几次，最后一定一定要挤干水分。
10、挤干水的包菜、胡萝卜、小红椒、泡椒、花椒和大蒜片，放一起，搅拌均匀。
11、再加入冷却的糖醋水，水要没过泡菜，密封，室温放置一天。
12、腌制好了，就可以拿出吃了。
食材：圆白菜 一个、 豇豆 一把 、 盐 一勺 、 开水 半瓶 、 糖 一勺 、 白酒 一勺 、 泡椒 4-5根
步骤1/3
洗净晾干无油广口瓶
步骤2/3
加盐一勺开水半瓶晾凉，洗净晾干蔬菜手撕放入压紧，完全浸泡水中。
最后一步
最后上面放入一勺糖一勺白酒，4-5根泡椒，盖好盖子，3-4天可以吃了，冬天5-6天泡熟。
食材用料：圆白菜250克、辣酱50克、虾酱少许、鱼露少许、大蒜2辯、圆葱一半怕、胡萝卜1根、南国梨1个、芝麻少许
步骤方法
第一步用盐水加姜片盐腌制5小时，味道更加好吃
第二步圆葱切丝胡萝卜切丝，朝鲜辣酱，虾酱，大蒜，放少许鱼露，根据鱼露个人喜欢放多少
第三步将腌制好的圆白菜出去水分，放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末。
第四步依次拌均匀。
第五步加入虾酱切一个南果梨丝拌入，苹果也可以，苹果的口感更加棒。
最后一步 拌好了带着淡淡的清香。装入密封罐中发酵2天就可以吃了，吃的时候撒少许芝麻。芝麻提前在锅里炒过，这样吃起来口感更好喔
材料，圆白菜，泡菜坛子，调料盐辣面子。
步骤一，把圆白菜一片一片用盐水浸泡十分钟并冲洗干净控干水份。
步骤二，把冲洗干净的圆白菜放进坛子里放调料盐和辣面子腌制七天泡菜就做好了。这就是泡菜的家常做法圆白菜。
原料：卷心菜半颗、胡萝卜小半根、醋一次性纸杯一杯半、盐纸杯半杯、糖一次性纸杯一杯半、花椒少许。
1、锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉。
2、圆白菜撕成小块，放入盐腌一会，出水之后在放点盐进行二次出水，直到菜叶呈现软烂的状态就可以，有胡萝卜也是切条腌一下。
3、然后无水无油的罐子放入圆白菜，再倒入放凉的汤汁，放入冰箱腌制一天就可以吃了。
回答于 2022-11-29
圆白菜泡菜的配方？
食材用料：圆白菜250克、辣酱50克、虾酱少许、鱼露少许、大蒜2辯、圆葱一半怕、胡萝卜1根、南国梨1个、芝麻少许
步骤方法
第一步用盐水加姜片盐腌制5小时，味道更加好吃
第二步圆葱切丝胡萝卜切丝，朝鲜辣酱，虾酱，大蒜，放少许鱼露，根据鱼露个人喜欢放多少
第三步将腌制好的圆白菜出去水分，放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末。
第四步依次拌均匀。
第五步加入虾酱切一个南果梨丝拌入，苹果也可以，苹果的口感更加棒。
最后一步 拌好了带着淡淡的清香。装入密封罐中发酵2天就可以吃了，吃的时候撒少许芝麻。芝麻提前在锅里炒过，这样吃起来口感更好喔
圆白菜泡菜的做法
材料：卷心菜一颗胡萝卜一颗
辅料：酿造白醋两勺、食盐两勺、花椒少量、干辣椒适量：
做法：
1.将水在锅中煮沸，加入食盐两勺，酿造米醋适量，晾凉。
2.卷心菜撕片，胡萝卜切片，然后用盐腌制一个小时。
3.大蒜拍扁，干辣椒切片去辣椒梓。放入干净容器中。
4.干净容器中放入菜和调味料，放在冰箱里面泡制2天即可。
圆白菜泡菜的做法，把圆白菜菜去掉根部,切成片状丝状;半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀，把盐水加入到切好的圆白菜中,稍微拌匀腌制1个半小时，就可以食用了，如果当天食用不完一定放入密封容器，建议放冰箱冷藏。