步骤1角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜步骤2角瓜切滚刀块步骤3胡萝卜切滚刀块步骤4鸡肉肠切块步骤5把葱姜切碎步骤6锅中放油烧热，爆香葱姜步骤8依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀步骤9放辣椒酱，用中火烧制5分钟左右步骤11加味精提鲜。06放入西葫芦煸炒，07放入味素，味精做法1、西葫芦去瓤，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。植物油做法1、西葫芦洗净，放入番茄片煸炒出汁。
西葫芦十种做法？
步骤1
角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜
步骤2
角瓜切滚刀块
步骤3
胡萝卜切滚刀块
步骤4
鸡肉肠切块
步骤5
把葱姜切碎
步骤6
锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用
步骤7
锅留底油，爆香葱姜
步骤8
依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀
步骤9
放辣椒酱，并将其翻炒均匀
步骤10
然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右
步骤11
加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油
步骤12
即可出锅装盘
做法1：清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
40道西葫芦做法？
工具材料：
西葫芦1个，干肠30克，盐3克，味素1克，食用油10克，五香粉1克。
操作方法
01
西葫芦洗净，从中间切开，改刀成菱形片。
02
干肠切片备用，用干肠炒西葫芦，使干肠独特的香味融入到西葫芦中，使这道菜的味道更加鲜美。
03
葱洗净切丝，姜洗净切丝。
04
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入干肠煸炒。
05
放入葱，姜爆香。
06
放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒。
07
放入味素，出锅装盘。
西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法
1、西葫芦去瓤，切成条。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
茄汁西葫芦
材料
嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油
做法
1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切块，大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
小诀窍
1、嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤。个体大地就需要去瓤后烹饪。
2、番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味。
3、主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。
西葫芦烩番茄
材料
西葫芦一个，番茄2个
做法
步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一滴水，然后装盘备用。
步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
西葫芦怎么做好吃家常做法？
用料：西葫芦1根、猪肉200克、鸡蛋2个、盐适量、胡萝卜1段、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙
做法：
1.准备好所需材料，西葫芦洗净，胡萝卜去皮洗净。
2.将猪肉剁成肉泥。
3.将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀待用。
4.将西葫芦切成硬币厚的片。
5.锅加水烧开，下入西葫芦焯水至变软，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水。
6.将西葫芦片放在案板上，取适量大小的肉馅放在西葫芦上。
7.将西葫芦片卷成半圆，将肉馅夹在中间，转圈码在盘内。
8.在中间转圈摆上西葫芦片，在将剩余的肉馅在底部抹平，上面磕入两个鸡蛋，把胡萝卜末洒在西葫芦上，这样摆完是不是很像一朵花的形状。
9.蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉内，盖上锅盖，上汽，大火蒸10分钟即可，到时间后取出，将生抽淋在鸡蛋上即可。
用料：
西葫芦1个、鸡蛋3个、盐适量、酱油适量、花生油适量。
做法：
1.西葫芦切片，木耳泡发，鸡蛋3个加少量盐打散。
2.锅里倒油加热。
3.倒入蛋液，先炒鸡蛋。
4.鸡蛋炒散盛盘备用。
5.锅里倒油，放入西葫芦片翻炒。
6.再加入黑木耳继续翻炒。
7.加入鸡蛋，加适量盐，酱油调味出锅即可。
西葫芦切成两半。再切成薄片，打两个鸡蛋搅拌起来，热锅凉油，放入鸡蛋炒成块状，再放入西葫芦，西红柿，放少许油，再倒一点生抽。
在倒少许耗油，翻炒均匀，这样一盘美味的西红柿鸡蛋炒糊西葫芦就出锅了，再配上一碗面条和一碗米饭，那味道简直美极了
西葫芦的做法？
西葫芦是一种低卡、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，被广泛用于各种菜肴中。以下是几种常见的西葫芦做法：
清炒西葫芦
将西葫芦切成片或丝，热锅加油，放入西葫芦，用小火快速炒熟，加盐、味精和少许鸡精调味即可。
西葫芦炒蛋
将西葫芦切成丝，打散一到两个鸡蛋；热锅加油，倒入蛋液，快速搅拌均匀，然后加入西葫芦丝一起翻炒，最后加盐、味精调味，撒上葱花即可。
西葫芦煮汤
将西葫芦洗净去皮切成小块，烧开适量的清水，将西葫芦放入锅中，再加入其他食材如鸡肉、肉丸、豆腐等，大火煮沸后转小火慢炖，调入适量的盐和胡椒粉即可。
西葫芦炒肉片
将西葫芦切成片或小块，将肉片用淀粉、盐、料酒、生抽等调味后腌渍片刻；热锅加油，倒入腌好的肉片煎至两面金黄，然后加入西葫芦块一起翻炒，最后加盐、味精和少许酱油调味即可。
以上就是几种西葫芦的常见做法，希望对你有所帮助！
1，西葫芦洗净，切滚刀块
2，番茄洗净，切小块
3，碗中打五个鸡蛋
4，先把鸡蛋用油炒一下，盛出
5，倒油，油温二成热，放番茄煸一下，放西葫芦，放点盐，糖，一起炒一下
6，等西葫芦稍许软一点了，放炒过的鸡蛋，在一起翻一翻，炒一炒，即可
还有一种西葫芦的吃法
1，西葫芦洗净，切丝
2，用面粉，鸡蛋，盐，胡椒，调成一个面糊，把西葫芦丝与面糊混合
3，锅内放油，油热，用勺舀一勺西葫芦面糊，放在油锅上煎，一面煎的变色，翻另一面煎，两面都煎黄脆了捞出…，西葫芦丝蛋饼，即可