芥菜疙瘩的做法大全？腌好的芥菜疙瘩的做法大全？

辣椒油7、拌匀后撒白芝麻即可腌好的芥菜疙瘩的做法大全？先放花椒大料辣椒爆香再放葱姜蒜。步骤12撒适量白芝麻翻炒均匀。步骤/方式1主料腌芥菜1块辅料生抽1茶勺，放入生抽、香油、蒜末、醋、白糖、味素、芝麻搅拌均匀即可。将荠菜丝放进锅中翻炒两下，待荠菜丝熟透后放入适量熟花生米和鸡精即可关火盛入盘内即可食用。就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开。

芥菜疙瘩的做法大全？

准备用料：芥菜疙瘩1个、生抽15ml、醋10ml、白芝麻5g、辣椒油1茶匙、大蒜1头。

1、芥菜疙瘩洗净

2、切片

3、切丝

4、丝切的越细越好

5、放清水中泡一夜，为了多泡去盐分

6、放入蒜泥，生抽，醋，辣椒油

7、拌匀后撒白芝麻即可

腌好的芥菜疙瘩的做法大全？

步骤1

准备芥菜疙瘩2个。

步骤2

切成细丝清水浸泡。

步骤3

准备葱姜蒜。

步骤4

适量花椒大料备用。

步骤5

泡好的芥菜攥干水份，这步一定不能少。

步骤6

材料备齐。

步骤7

开火，锅中放油，油量比平时炒菜的多些。先放花椒大料辣椒爆香再放葱姜蒜。

步骤8

放少量炒菜酱油。

步骤9

放芥菜丝翻炒，再放适量老抽。

步骤10

加1勺盐。

步骤11

加半勺糖。

步骤12

撒适量白芝麻翻炒均匀。

步骤13

放入水开的蒸锅中，中火蒸30分钟。

步骤14

成品没有调色没有滤镜，色泽油亮，味道咸甜微微辣。

步骤15

蒸好的样子。

步骤16

放保鲜盒里随吃随取。

步骤/方式1

主料

腌芥菜1块

辅料

生抽1茶勺 ，蒜5瓣， 香油1茶勺 ，醋1茶勺 ，白糖1茶勺 ，味素1茶勺 ，芝麻少许。

芥菜疙瘩咸菜洗净去皮。

步骤/方式2

切成细丝。

步骤/方式3

蒜切碎。

步骤/方式4

把芥菜丝放在碗中，放入生抽、香油、蒜末、醋、白糖、味素、芝麻搅拌均匀即可。

步骤/方式5

一次吃不了，放入密封盒中，放冰箱里保存。

步骤1

把2个腌好的芥菜疙瘩洗干净，切成丝。

步骤2

把切好的芥菜丝放到清水中投洗2遍，去除一部分的咸味

步骤3

把100克猪肉切成丝，10克葱切成葱花，8克姜切末，3个干辣椒剪成段。

步骤4

锅内加入油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，下入葱花，姜末，干辣椒段，炒出香味。

步骤5

淋入1勺料酒和1勺酱油，把肉丝翻炒上色。

步骤6

下入芥菜丝，再加入1克鸡精，2克十根香，翻炒均匀，把芥菜丝翻炒2-3分钟，淋入少许水，焖制几分钟，关火，盛出装盘即可。

步骤7

成品

芥菜疙瘩家常做法？

首先将荠菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出，将辣椒，大蒜，生姜洗净后切好备用，烧热锅放入适量色拉油中，火烧至八成熟，将荠菜丝放进锅中翻炒两下，将辣椒，姜末，大蒜放入锅内翻炒，然后放入适量五香粉和少量清水，待荠菜丝熟透后放入适量熟花生米和鸡精即可关火盛入盘内即可食用。

原料：芥菜疙瘩30斤，精盐3斤，花椒、大料各适量。

准备：

1.把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮，比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。

2.如果要使用花椒和大料，就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开，放凉待用。如果不使用花椒和大料就直接用干净的清水

初冬是芥菜疙瘩上市的季节，买了几个，洗净，刮去外面硬皮，切细丝，切姜末，葱沫，再加少许盐，生抽，蚝油，少许香醋，橄榄油少许，香油少许，白糖少许，调匀，腌制五分钟，即可食用，吃起来清清爽爽，没有辛辣味！感觉很不错！大家可以试试，随时就可食用，很方便，还很合口！

熟芥菜疙瘩的做法？

主料：芥菜疙瘩2斤

拌料：盐3两细辣椒粉2两植物油3两白米醋3两大蒜末3两

做法：

1.将熟的芥菜疙瘩削去老皮洗净，切成两半或三瓣

2.芥菜用擦丝器擦成丝.大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨云都沾上热水就马上关火，马上捞出

3.放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉，捞出放在能漏掉水的容器里控净水

4.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉

5.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。

买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。

准备好调料和配料

锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。

开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。

凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水。

没几天就可以吃了。吃的时候弄碎，放点蒜泥和香油辣椒油

芥菜疙瘩怎么做好吃？

难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟－准备食材－芥菜疙瘩1个大葱一根生姜一片蒜头一个干红辣椒五个生抽少许老抽适量白糖适量芝麻少许香油适量－步骤－1.芥菜疙瘩洗干净2.切对半3.切薄片4.切粗一根丝5.配料，切好6.调料准备好7.油烧热放生姜8.生姜煸金黄色，下入大葱翻炒9.下入大蒜跟干红辣椒10.放入芥菜疙瘩丝翻炒11.加入老抽12.放入生抽13.翻炒，上颜色后放入白糖14.之后加入芝麻，继续翻炒15.最后一步加入香油（也就是你们家的芝麻油）继续翻炒两分钟出锅即可16.可以吃啦，放一个礼拜都不用加热（北方人的更爱）－

把芥菜疙瘩先切成片，再切成粗细均匀一些的丝。

3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出不用。

4.下入芥菜疙瘩丝大火快速翻炒1分钟左右，关火，将芥菜疙瘩丝炒热就可以了，不要炒熟，炒熟就做不出芥辣味了。

5.将炒好的芥菜疙瘩丝，趁热，装进带盖的玻璃罐子里，用勺子压实，盖上盖子，等凉透以后，放进冰箱里冷藏。期间，不要开瓶盖。

6.过两天后，取出一些，加上辣椒油、香油，酱油，盐，米醋，拌一下，就可以吃了，芥辣味十足，呛鼻子，开胃又下饭。