酸辣海带丝的做法?酸辣海带丝是怎么做的?

7个月前 (07-05 12:44)阅读2回复0
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拌匀腌泡半小时后再食用非常入味,4.把大蒜、干辣椒、油泼辣子2勺、辣椒酱1勺、盐2勺、糖1勺、生抽、醋放在一起,倒入小红椒和姜蒜翻炒下加入海带结,加点水继续翻炒4· 加点料酒、酱油调料,锅中放料酒盐姜片去腥,加酱油醋小米辣味精盐烧热后倒在海带上,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟酸辣海带丝的家常做法?不变色4.海带煮熟装起来5.姜蒜辣椒切好6.在一个大点的碗里。

酸辣海带丝的做法?

用料

酸辣海带丝的做法?酸辣海带丝是怎么做的?

海带丝 适量

小米辣 2个

大蒜 2瓣

香葱 2根

香醋 适量

生抽 少许

盐 适量

做法步骤

1、5块钱一包的干海带丝入盆中;

2、用清水反复揉搓几遍,洗掉表面的沙子和附着物,直到水清为止,用足够量的凉水泡发海带丝至柔软;泡好的海带丝量很大,满满一大盆,用来凉拌或者红烧都够量;

3、我取了1/3的海带丝入凉水锅中煮开,放了一小勺醋同煮5分钟,然后关火盖盖子,焖至自然凉;用这个方法省时省能源,还能让海带丝软软乎乎嚼得烂,千万不要捞出来用凉水冲,一冲就硬,一硬就嚼着费劲了;

4、香葱切末,小米辣切圈,大蒜拍扁剁碎末;

5、取一碗,将大蒜末、小米辣入碗中,倒入适量的香醋、生抽、少许盐,混合均匀,可以依口味倒辣椒油或者芝麻香油,想吃清爽的可以不倒油;

6、将晾凉的海带丝捞出控水入盘中,将料汁淋在上面,拌匀腌泡半小时后再食用非常入味,而且泡的时间越久越入味,吃之前再将香葱末撒在上面,墨绿色的海带丝配上嫩绿的香葱末非常漂亮;

7.就做好了

用料:干海带丝150克、蒜1颗、陈醋6大勺、生抽6大勺、干辣椒或小米辣6个、油泼辣子2勺、盐2勺、糖1勺

做法:1.首先泡发干海带丝。

2.泡发好的海带用水煮熟,大约煮了5/6分钟左右,煮好的海带捞起来控干水,晾凉。

3.准备一颗大蒜切碎,干辣椒/指天椒各选一种。可以根据个人喜好。这里我放干辣椒。

4.把大蒜、干辣椒、油泼辣子2勺、辣椒酱1勺、盐2勺、糖1勺、生抽、醋放在一起,喜欢吃酸的多放些醋。全拌一起,加入香菜葱和香油那就更好吃了。

美味的海带丝咸菜就做好啦,装入无水分干净的瓶子,放冰箱保存。

主料:

海带300克

辅料:

香菜1根,小米椒1个,姜蒜若干

料酒酱油等10克

做法步骤 :

1· 海带结洗净,备用

准备食材:小红椒、姜蒜、香菜

2· 香菜切好

3· 热油下锅,倒入小红椒和姜蒜翻炒下

加入海带结,加点水继续翻炒

4· 加点料酒、酱油调料,然后再加入香菜翻炒一下,加盐、味精即可出锅啦!

酸辣海带丝是怎么做的?

酸辣海带丝酸爽开胃,做法也简单。干海带充分泡发洗净,也可以用新鲜的海带洗净,切成长细丝,然后冷水下锅,锅中放料酒盐姜片去腥,水开后汆烫三分钟捞出,放冷水中浸泡,然后用手攥干水分放进盆子里,锅烧热,放少许油,加酱油醋小米辣味精盐烧热后倒在海带上,用手拌匀,然后放冰箱冷藏半小时更好吃。

将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2.

干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

3.

锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟

酸辣海带丝的家常做法?

1.海带切丝。

2.锅中烧水。水开加油,加盐,煮海带丝

3.又不用太多一点点就好,让海带好看。不变色

4.海带煮熟装起来

5.姜蒜辣椒切好

6.在一个大点的碗里,放入小部分姜蒜。辣椒。葱。白糖。香油。(因为我喜欢熟蒜的香味。所以多的一份过油炒)

7.锅中放油。下入辣椒姜蒜加盐。翻炒五分熟

8.关火,加入辣椒油。用热锅来提香。

9.然后打入装碗

10.锅中留少许油

11.加入生抽。和陈醋

13.把煮熟的海带放入碗里搅拌

14.不是搅拌了就装盘。放十分钟左右再装盘。十分钟里翻动三次

将海带丝放入清水反复搓洗干净,然后放大量清水浸泡至不咸为止,大约需要2个小时左右。

然后锅中烧水煮沸,放入泡好的海带丝煮熟,不喜欢吃嚼劲太大的可以多煮一会儿。

然后捞出过凉水,凉好控干水分并将其切短备用。

取适量盐、白糖、鸡精,香醋、生抽、小米辣段、大量蒜末、白芝麻、辣椒油以热油爆香后加入海带丝中搅拌均匀即可食用。

1:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2:干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

3:锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

4:将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。

酸辣海带丝怎么做?

酸辣海带丝的做法简单,具体如下:

用料

海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸[1]。

做法

1:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2:干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

3:锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

4:将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝酸拌匀即可,

用料:干海带丝150克、蒜1颗、陈醋6大勺、生抽6大勺、干辣椒或小米辣6个、油泼辣子2勺、盐2勺、糖1勺

做法:1.首先泡发干海带丝。

2.泡发好的海带用水煮熟,大约煮了5/6分钟左右,煮好的海带捞起来控干水,晾凉。

3.准备一颗大蒜切碎,干辣椒/指天椒各选一种。可以根据个人喜好。这里我放干辣椒。

4.把大蒜、干辣椒、油泼辣子2勺、辣椒酱1勺、盐2勺、糖1勺、生抽、醋放在一起,喜欢吃酸的多放些醋。全拌一起,加入香菜葱和香油那就更好吃了。

美味的海带丝咸菜就做好啦,装入无水分干净的瓶子,放冰箱保存。

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