高级自助餐菜谱？会所十大高端菜品？

有风味鱿鱼圈，第8个是西班牙火腿是最美味的美食特产。马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。

高级自助餐菜谱？

高级自助餐莱谱种类很多。有红烧雪鱼，有蟹黄蒸水蛋，有阿爪鱼炖肉，有香辣一锅鲜，有香辣海烩，有草茹蒸鸡，有白灼海虹，有四喜考夫，有糖醋萝卜，有肉丝拉皮，有家常纯土鸡，有豆花羹，有小笼包，有红烧丸子，有盐椒小黄花，有风味鱿鱼圈，有酱爆肉丁，有干炸小稣鱼。

会所十大高端菜品？

会所一直是高端的代名词，其每一样物品都极致奢华。

第1个是鱼子酱，特指寻鱼卵的腌制品与鹅肝，松露并称世界三大奢华美食。

第2个是黑松露。被誉为餐桌上的黑钻石堪比黄金，贵是钻石的顶级石材。

第3个是鹅肝具有补血养目之功效，入口即化。

第4个是鲍鱼，海珍品之一，味道鲜美，营养丰富。

第5个是海参，是一种高级食材，具有很好的保健食品。

第6个是冬虫夏草提高人体免疫能力。

第7个是河流作为世界顶级食材，又称为雪花肉。

第8个是西班牙火腿是最美味的美食特产。

有什么西餐高档食材？

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

同 时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。

意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。

俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因，现尚保存有正宗的俄式西餐。

德式菜肴啤酒、自助。

德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。

传统菜品：蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。

希腊菜：以清淡典雅、原汁原味为特点。

西班牙-葡萄牙菜肴以米饭著称，常是与焖烩的肉、海鲜为佐。

东欧菜系与俄式相近。

要怎样排版高档菜谱？

需要把饭店的招牌菜放在最显眼的位置，另外排版菜谱的时候要按照一定的类别，可以按照围碟—刺身—贵菜（鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参）—肉菜—青菜—汤菜—主食。

酒水类的：白酒-红酒-啤酒-饮料-咖啡。当然只是参考意见，毕竟不同饭店菜式不同菜谱 *** 也不同。

五星级幼儿园食谱？

1、星期一：早餐黑米粥和牛奶，午餐胡萝卜蛋炒饭、小肉丸子、茭瓜炒鸡蛋；午点苹果；晚餐吃小馒头、炒三丝、炒玉米。

2、星期二：早餐豆浆、包子；午餐金银米饭、西红柿炒蛋、油菜炒肉和粉丝大白菜汤；午点香蕉；晚餐吃小馄饨和鸡丝蛋花汤。

3、星期三：早餐鹌鹑蛋和热豆汁，午餐烤馅饼、绿豆粥、八宝小菜；午点梨；晚餐吃米饭、豆腐炒青椒条、茭瓜木耳炒鸡蛋、冬瓜汤。

4、星期四：早餐面条，午餐；豆沙包、小葱炒鸡丁、菜花炒肉末、海带蛋汤、午点冰糖绿豆粥；晚餐大枣米饭、白菜粉条炖豆腐、头菜炒肉末。

5、星期五：早餐钙奶饼干、鲜牛奶，午餐；发糕、菠菜炒鸡蛋、菜豌炒肉、骨头蛋汤，午点桃子；晚餐吃红小豆米饭、油炸肉丸子和西红柿炒鸡蛋。