救心菜200克、大蒜5克、精盐5克、味精3克、酱油5克、香醋5克、菜油15克做法：1、将养心菜摘去老根叶用清水淘洗干净下沸水锅烫一下捞出滤干水，大蒜去皮切成蒜末待用。3、炒锅下菜油烧至五成热下蒜末炒出香味。趁热将干辣椒、花椒连油倒入养心菜盘中，加入精盐、酱油、香醋、味精调拌均匀即成。可以生食、炒食或制成汤等多种方式食用。可以搭配沙拉酱或其它调料食用，配以适量的蒜末、姜片、盐等进行翻炒。
救心菜怎么做如何做好吃？
救心菜又名养心草、费菜、土三七系景天科多年生草本植物，口感好，制作佳肴佐膳，具有很好的保健作用,含有多种药用成分，其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血，活血止血之功效。凉拌救心菜最好，教你做法
1.救心菜一把，摘嫩头，洗净。
2.我妈的菜园里有一大片救心菜和韭菜毗邻。
3.洗净的救心菜，用盐开水焯过，加入糖（救心菜本身有苦味，糖不可少）、生抽、麻油、醋、少量盐，拌匀，就可以上桌了。
材料：救心菜200克、大蒜5克、精盐5克、味精3克、酱油5克、香醋5克、菜油15克
做法：
1、将养心菜摘去老根叶用清水淘洗干净下沸水锅烫一下捞出滤干水，装盘待用。
2、干辣椒清洗干净切成短节;大蒜去皮切成蒜末待用。
3、炒锅下菜油烧至五成热下蒜末炒出香味。
4、加入干辣椒、花椒炸出香味，趁热将干辣椒、花椒连油倒入养心菜盘中，加入精盐、酱油、香醋、味精调拌均匀即成。
救心菜和三七菜有什么区别？
1、营养成分不同。
救心菜富含维生素C、钾、镁等营养素；而景天三七则含有人参皂苷、黄酮类、皂甙等成分。
2、食用方式上不同。
救心菜可以生吃或者煮着吃，而景天三七需要先经过炮制才能食用。
养心菜的吃法是什么？
养心菜是一种营养丰富的蔬菜，可以生食、炒食或制成汤等多种方式食用。
1. 生食：养心菜可以洗净后直接生吃，口感清爽，有利于保留其营养成分。可以搭配沙拉酱或其它调料食用，也可以加入到凉拌菜或者凉菜中。
2. 炒食：将洗净的养心菜切成段，配以适量的蒜末、姜片、盐等进行翻炒，炒至熟烂即可。炒菜时应注意火力不宜过大，以免破坏其中的营养成分。
3. 汤食：将养心菜洗净后切碎，加入适量的水进行煮沸，再加入姜片、盐等调料煮至汤色浓郁即可。养心菜汤口感清香，可以增强免疫力和滋补身体。
同时，还可以将养心菜作为食材制作馄饨、饺子等面点。总之，养心菜的食用方法多种多样，可以根据自己的口味选择不同的食用方式。
炒菜
将养心菜洗净放入碗中，倒入适量的油，待油烧开之后倒入葱、姜、蒜，炒出香味后将养心菜倒入爆炒后即可食用。
直接食用
将养心菜洗净放入盘中，在碗中倒入适量的蒜泥，即可食用，可以增加食欲。
养心菜可以用炝炒的吃法：
首先把养心菜焯水
油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用
凉拌养心菜好吃又甜。
主料：养心菜500克。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。
方法：1,将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色。
2,放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。
救心菜又叫什么九层塔菜？
救心菜又叫景天九层塔菜
救心菜的营养价值比较高。救心菜也叫做费菜、马三七、白三七、土三七、胡椒七，是传统稀有的野菜，也是一种保健菜。
救心菜里面的营养价值比较高，每100g的救心菜里面，含有的粗纤维可以达到1.5g、脂肪0.7g、蛋白质2.1g、胡萝卜素2.8mg，还有维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分。救心菜的药理作用主要有平肝、宁心、养心、活血、清热等。