都是芹菜,香芹和普通芹菜有啥区别?香芹闻起来是一种比较清爽的香味,而芹菜的香味闻起来则比较浓。香芹的外观颜色是鲜绿色,而芹菜的颜色比较深一点,香芹要比芹菜的梗更细小一些,芹菜的梗比较粗壮。香芹生长对于地质及气候的适应性比较高,而芹菜多在南方地区的秋冬栽种。西芹和芹菜哪个贵?西芹比芹菜贵♨️西芹又名西洋芹菜,因为西芹纤维含量高,相对于芹菜它的肉质比较松散,水分少口感不如西芹。
都是芹菜,香芹和普通芹菜有啥区别?
1、味道不同,香芹闻起来是一种比较清爽的香味,它的水分相对来说比较多,多被作为蔬菜食用。而芹菜的香味闻起来则比较浓。
2、外观不同,香芹的外观颜色是鲜绿色,它的茎部下部分是白色,上部分和叶子淡绿色。而芹菜的颜色比较深一点,它的梗一般是绿色的。香芹要比芹菜的梗更细小一些,芹菜的梗比较粗壮。
3、种地区不同,香芹生长对于地质及气候的适应性比较高,栽植也十分容易,但对于干燥的环境适应性比较差,多在北方地区栽种。而芹菜多在南方地区的秋冬栽种。
西芹和芹菜哪个贵?
西芹比芹菜贵♨️
西芹又名西洋芹菜,因为西芹纤维含量高,肉质紧实,水分充足易储存,吃起来口感脆嫩,营养丰富,并含有钙、铁、钾、锌等矿物质及多种维生素,有降压、降血脂、利尿的作用。
相对于芹菜它的肉质比较松散,水分少口感不如西芹,但是价格实惠,是百姓餐桌上的首选,其作用与西芹有异曲同工之妙。
另外,芹菜叶比芹菜茎营养价值高,千万不要丢掉,可用蒜末凉拌或做饺子馅都是不错的选择。
芹菜名字的来历?
芹菜的来历:
原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。
我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
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