海鳗鱼和河鳗鱼哪个营养好？海鳗鱼和河鳗鱼的营养应该是一样的，鳗鱼肉都含有大量蛋白质，海鳗和河鳗哪个更有营养？海鳗更有营养。海鳗的脂肪和胆固醇含量远低于河鳗，所以海鳗比河鳗更健康。肉质不如河鳗嫩，但是河鳗的肉比较少。河鳗鱼中的脂肪和胆固醇含量都比海鳗鱼高，所以就营养价值来看海鳗鱼更好。河鳗鱼肉质更鲜嫩，深海鳕鱼是一种高价值的食用鱼类，大马哈鱼是一种体型庞大、肉质鲜美的海洋食用鱼类。
海鳗鱼和河鳗鱼哪个营养好？
海鳗鱼和河鳗鱼的营养应该是一样的，鳗鱼肉都含有大量蛋白质，丰富的维生素a和维生素e，富含钙质。鳗鱼的功效较多五脏虚损，贫血，夜盲人，肺结核，妇女崩溃带下，也都非常适合食用。
只不过海里的鳗鱼含有一些微量元素，毕竟生活的环境不同，口感上海馒鱼要稍好一些。
海鳗和河鳗哪个更有营养？
海鳗更有营养。
河鳗和海鳗属于鳗鱼的一种，生长环境不同，但都有很高的营养价值。从食物的营养成分来看，海鳗的脂肪和胆固醇含量远低于河鳗，所以海鳗比河鳗更健康。在食用口感上，海鳗含有小刺，肉质不如河鳗嫩，但是河鳗的肉比较少。从这个角度来看，河鳗明显略胜一筹。
河鳗鱼高些。
海鳗鱼和河鳗鱼虽然都是鳗鱼，但二者还是有一定差异的。因为二者的生长环境不一样。相比较来说，河鳗鱼中的脂肪和胆固醇含量都比海鳗鱼高，所以就营养价值来看海鳗鱼更好。但就口感和味道方面而言，河鳗鱼肉质更鲜嫩，味道更鲜美，而且海鳗鱼还有很多极小的鱼刺。
常吃的十大名贵海鱼？
以下是常吃的十大名贵海鱼：
1. 太阳鱼：太阳鱼是一种深受人们喜爱的大型海鱼，肉质细腻、滑嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
2. 龙利鱼：龙利鱼也被称为红皮鱼，肉质柔嫩、口感鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素。
3. 深海鳕鱼：深海鳕鱼是一种高价值的食用鱼类，富含不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分，肉质细嫩、清香可口。
4. 大马哈鱼：大马哈鱼是一种体型庞大、肉质鲜美的海洋食用鱼类，适合多种烹饪方式。
5. 黑鲸鱼：黑鲸鱼是一种高档的食用鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和营养物质。
6. 红鲷鱼：红鲷鱼肉质细腻、口感鲜美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7. 鲍鱼：鲍鱼是一种高档海产品，营养价值极高，富含蛋白质、碳水化合物、微量元素等多种营养成分。
8. 珍珠鲍鱼：珍珠鲍鱼是一种颜色鲜艳、形状美观的食用鱼类，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和微量元素。
9. 大比目鱼：大比目鱼肉质鲜美、肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，适宜多种烹饪方式。
10. 多春鱼：多春鱼是一种小型食用鱼类，甜美可口，含有丰富的蛋白质、钙质和不饱和脂肪酸。
1、蓝鳍金枪鱼（2119万元/条）
2、野生大黄鱼（400多万元/条）
3、黄唇鱼（315万元/条
4、红薄荷神仙（8.2万元/条）
5、刀锋鳍士（6.8万元/条）
6、黄金狐（5.5万元/条）
7、海王星石斑（4.1万元/条）
8、澳洲金龟鲈鱼（3.4万元/条）
据我所知，能叫名贵的海鱼，有，一东星斑，是石斑鱼的一种，二，皇帝星斑，又叫豹星斑。
三，衫斑。
四，油槌。有点像海鳗鱼。
五老鼠斑，六，西星斑，七黄皮老虎斑，八赤点石斑鱼。
九蓝瓜子斑，十，金钱龙趸。
1、带鱼
带鱼，是我国常出现在餐桌上的食物，是一种凶猛的肉食鱼，带鱼有着肉厚刺少，营养丰富等特点，使带鱼成为了一种餐桌上性价比极高的美食
2、河豚
河豚，不同的品种分别生长在海洋和淡水里，它有着精神毒素，仅0.5mg即可致死，我国古代就有“拼死吃河豚”之说，足以见得河豚的肉质鲜美。不过吃河鲀应选择正规的大型饭店，由专业的厨师对河豚进行处理，确保毒素完全的清除，方可一享美味。
3、秋刀鱼
秋刀鱼，分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亚常可以吃到，秋刀鱼味道鲜美，并且营养也十分丰富。秋刀鱼一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉质鲜美，非常好吃。
4、黄鱼
黄鱼，在民间常被分为大黄花鱼以及小黄花鱼，黄鱼身体肥美，其中小黄花鱼常以油炸烹饪；大黄花鱼则以清蒸居多。
5、比目鱼
比目鱼，身体扁平生存在温暖的浅水海域，比目鱼鱼刺较少，肉质细嫩，味道鲜美。是我国比较常食用的一种鱼，在烹调上有很多方式。
6、鲳鱼
鲳鱼，不仅肉厚味美，而且有益气养血之功效，在营养上也十分丰富，每一百克鲳鱼中就含有15克的蛋白质，鲳鱼的制作方法有很多，常用清蒸和炖的方式烹调，再浇上专用的蒸鱼豉油，人间美味！
7、金枪鱼
金枪鱼，肉质柔嫩鲜美，并且蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分。金枪鱼常被用来做成刺身，也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼，味道一样美味。
8、三文鱼
三文鱼，又称鲑鱼、大马哈鱼，三文鱼一般生存在海洋中，当产卵时会迁移至淡水河中，是一种肉质紧密鲜美，并且富有弹性，营养价值丰富。三文鱼的做法有很多，其中最着名的大概就是刺身，而国内喜欢以煎和烤以及烟熏的方式处理三文鱼。
9、鳕鱼
鳕鱼，是一种海鱼，一般体型较短，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，并且营养丰富，鳕鱼含有大量鱼油，常被用来制作鱼肝油。
鳕鱼在市场上的价格偏贵，但是很多商家利用多数消费者贪图小便宜的特点，用油鱼代替鳕鱼以低价出售，然而油鱼营养价值差于鳕鱼，并且大量食用容易引起腹泻。
10、鳗鱼
鳗鱼，生存在海中，与鳝鱼长相相似，常常混淆。鳗鱼同样非常美味，在营养价值上也极为丰富，富含蛋白质与氨基酸。鳗鱼的做法也有很多，一般来说将鳗鱼从背部切开，再用炭火慢慢烤熟。也可以先将鳗鱼处理晾干然后采用蒸的方式烹调。
常吃的十大海鱼有：带鱼，秋刀鱼，河豚鱼，比目鱼，黄鱼，鲳鱼，金枪鱼，三文鱼，鳕鱼，鳗鱼
海鲜是我们日常生活中十分喜欢的一类食物，尤其是海鱼都特别受大家的喜爱。它们种类也是十分繁多，肉质鲜美，脂肪又少，营养丰富，含有DHA能很好的提高记忆力。