如何制作美味的冰糖银耳汤？

材料：

银耳、冰糖、枸杞、桂圆、红枣、清水适量。

步骤：

1. 银耳提前浸泡一个小时，洗净备用。

2. 枸杞、桂圆、红枣分别洗净备用。

3. 将银耳放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮约30分钟至银耳烂熟。

4. 加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。

5. 最后加入枸杞、桂圆、红枣，稍微煮一下即可。

小贴士：

1. 煮的时候可根据个人口感加减冰糖的量。

2. 可以加入其他配料，如莲子、百合等，口感更丰富。

3. 如果银耳过硬，可用小刀刮下表面的硬壳，煮出来更加软糯。

总结：

冰糖银耳汤是一道传统的中式甜汤，具有润肺、滋阴、养颜的功效，适合所有年龄阶段的人食用。制作起来简单易操作，只需几个简单的步骤，就能享受到这道美味的汤品。不妨试着在家制作一份，味美养生！