可以按照自己喜欢控制大小在每个小薄饼上放上适量黑芝麻放入预热好的烤箱，加入葱花拌匀成蛋饼面糊。平底锅倒入少许的油，倒入适量的面糊绕圆，不然面糊倒入锅中很快就熟了，温水150克葱2克步骤1面粉加入盐搅拌均匀步骤2分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状步骤3搅拌好后用手揉成光滑的面团，再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时步骤4再醒发面团的时候，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用步骤5面团醒好后。
蛋皮薄饼家常做法？
用料
鸡蛋 2个
低筋面粉 150克
盐 2克
白糖 65克
玉米油 80克
黑芝麻 适量
鸡蛋薄饼的做法
步骤超级简单：
1:打入两个鸡蛋，打散
放入盐，搅拌均匀
倒入玉米油，搅拌均匀
加入白糖，拌匀
筛入面粉，搅拌至均匀无颗粒
装入裱花袋，袋子剪一个口， 将面糊挤入装了油纸的烤盘，小薄饼的大小没有限制，可以按照自己喜欢控制大小
在每个小薄饼上放上适量黑芝麻
放入预热好的烤箱，上下火150度，烤20分钟
材料
中筋面粉 100g,盐 1/4茶匙,水 150g,葱花 适合
做法
1: 面粉过筛，加入水、盐拌匀。
2: 加入葱花拌匀成蛋饼面糊。
3: 平底锅倒入少许的油，倒入适量的面糊绕圆，煎至两面都熟即可，依序将面糊煎完。（锅子不要烧的太热，不然面糊倒入锅中很快就熟了，难形成圆片）
4: 煎好的蛋饼皮放凉，避免沾黏，一片一片隔着保鲜膜冷冻保存。
5: 加颗蛋，早餐轻松完成！
鸡蛋煎薄饼新做法？
主料2人份
高筋面粉200克
鸡蛋1个
辅料
盐2克
温水150克葱2克
步骤1
面粉加入盐搅拌均匀
步骤2
分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状
步骤3
搅拌好后用手揉成光滑的面团，再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时
步骤4
再醒发面团的时候，将葱洗净切成葱花，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用
步骤5
面团醒好后，取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼
步骤6
擀好的薄饼放入电饼档中
步骤7
刷上一层葱花鸡蛋液，凝固翻面后再刷上一层烙熟
食材：面粉100克左右 鸡蛋4个 火腿肠2根 葱2根 盐1勺 白胡椒粉1勺 牛奶150克
做法
1.火腿肠切丁，葱切丁
2.碗中打入鸡蛋、火腿丁、葱花、盐、胡椒粉和面粉，慢慢加入牛奶搅拌均匀，直至成无颗粒的面糊
3.平底锅锅刷少许油，舀一勺面糊（不要太多），薄薄的一层，小火煎至一面定型翻面，煎至另一面金黄色即可。
鸡蛋薄饼怎么做？
一、工具/材料
面粉250克、鸡蛋2个、花椒面少许、盐3克、食用油适量、盆、锅、餐盘。
小刷子一支、
二、方法/步骤
1、首先将面粉倒入盆中。
2、将准备好的鸡蛋也打入面粉中，然后放入少量的盐与花椒面。
3、倒入适量的水搅拌，水不要放得太少，不要太稠。水与面的比例大概是3:1。
4、打开火用小刷沾油在锅里刷一下，油热后盛一勺搅拌好的面倒入锅中，倒是要慢一些，一勺面直接倒在一个地方，面稀自然会向周围散开。
5、过两分钟后将饼翻过来，用刷子在饼的表面刷一层油，油不要太多，隔一两分钟就翻一下，看到饼的表面起泡饼就好了。
6、取出装盘即可。
【食材】：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
【做法】：
①芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一杯牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊；
②平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可；
材料：鸡蛋三个，中筋面粉50克，盐适量，水200克，葱花
做法
1.准备好材料后，先将水倒入面粉中搅拌至看不到面粉颗粒，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入，加点葱花和盐一起搅拌。
2.小火，热锅，放油。
3.把锅提起来，一边倒面糊一边转动锅，让面糊流动匀均，形成圆形。
4.小火煎1分钟后翻面（每个锅脾气可能不太一样），翻面后稍微煎一下即可出锅。
5.出锅后，直接开吃，或者卷其它吃的都行。
葱香鸡蛋软饼的家常做法？
1、香葱洗净切末。
2、切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐。
3、加清水搅拌成糊状。
4、加入鸡蛋。
5、搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。
6、锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中。
7、慢慢转动平底锅，使面糊均匀布满锅底。
8、小火加热，大约1分钟左右，饼的边缘翘起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出锅了。
拓展资料
烹饪技巧：
1、煎软点的鸡蛋饼，面糊要适当调稀点。
2、加点葱花或芝麻，饼更香。
青椒鸡蛋薄饼制作方法？
1.面粉加入少量酵母，用温水和面进行醒发
2.青椒切丝，将切好的青椒放入碗中，加入少量食用油，盐，十根香，鸡精，胡椒粉
3.将醒发的面，放到案板上进行揉发 ，然后将面用擀面杖擀成长条，放入青椒，用面将青椒四周包裹住，切断即可
4.锅底刷油，油热后将切好的面块放入锅中煎至两面金黄即可