秋刀鱼的营养价值1、秋刀鱼含有EPA和DHA，秋刀鱼背上肉色发黑的部分，秋刀鱼本身属于海产品，4、秋刀鱼营养价值 秋刀鱼被称为平价的金枪鱼，秋刀鱼体型细圆味道肥美，秋刀鱼又称竹刀鱼，因为秋刀鱼最好吃的地方就是肚内肠。1、秋刀鱼是海鱼，秋刀鱼属中上层鱼类，2、秋刀鱼是洄游性鱼。3、秋刀鱼是一种洄游性鱼类。5、秋刀鱼俗称竹刀鱼。6、秋刀鱼是海鱼。秋刀鱼（Cololabissaira）又称竹刀鱼。
秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者。含有的丰富的维生素B可以延缓衰老。秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12 。
2、秋刀鱼富含维生素b12和维生素e，经常吃秋刀鱼可以起到治疗贫血，有效的防止衰老之功效。秋刀鱼本身属于海产品，其营养价值非常丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪酸和大量的DHA。
3、秋刀鱼营养价值：秋刀鱼营养价值是相当高，它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。
4、秋刀鱼营养价值 秋刀鱼被称为平价的金枪鱼，体型不大，却富含鱼类中优质的氨基酸、DHA、EPA、牛磺酸等营养素。秋刀鱼富含维生素A、维生素D、维生素E，和钙、铁、钾、钠、磷、镁、锌等矿物质。
5、抑制高血压、促进脑部发育 秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条，因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
秋刀鱼是什么意思
秋刀鱼（Cololabis saira；英文：Pacific Saury），又称竹刀鱼，是鱼类的一种。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋天时盛产所以被称作秋刀鱼，秋刀鱼体型细圆味道肥美，深受消费者的喜欢。
秋刀鱼的网络意思是男子对女子的热情，通常被用来当表白文案。
秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。
秋刀鱼生活在哪里的?它们吃什么的?
秋刀鱼栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域，主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。
秋刀鱼生活在海水之中，是一类海鱼。它们主要生活在太平洋的北部地区，在太平洋西北的日本海、北边的日本海以及东边的墨西哥沿岸海域都有分布。在我国的黄海以及山东半岛东岸，也有秋刀鱼。它们最喜欢的水温范围在15-18度之间。
秋刀鱼产地在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带和温带海域，主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。
以棒受网及流刺网可捕获。体长25公分以上即成熟，在日本南部海域于秋季及冬季，在日本北部海域则于初夏，会在流藻及潮境聚集而产卵，产卵时也会进入内湾，其卵具缠罗丝，以随波流物移动免至沉入海中。
秋刀鱼怎么杀?秋刀鱼如何清洗
1、如果秋刀鱼是新鲜的 那么处理的时候，将鱼身洗干净、鱼鳃去掉就好，不需要开肠破肚，因为秋刀鱼最好吃的地方就是肚内肠。将鱼肠用盐腌一下，烤完或者煎完直接吃，可以尝到秋刀鱼的原味，相当不错。
2、方法1：从鱼肚剖开 以刀子从鱼肚中间轻轻划开。把鱼肚拉开，取出整条内脏并切除，再以水清洗即可。
3、从鱼头处截断。用刀子把鱼头从上向下切，切至2分之一处即可，注意不要把鱼头整个切断了。在轻轻撕开鱼头，把整条内脏拉出来即可。
4、洗净，不用剖肠刮肚。直接正反面身上划斜刀，正反面撒盐和少许酒腌。十几分钟后，用水冲净，纸擦干。平底锅坐火，姜片擦一边锅内。热锅温油，先放姜粒，随后放入秋刀鱼，正面煎好，反面煎。
秋刀鱼是什么鱼呢?
1、秋刀鱼是海鱼，秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸海岸。
2、秋刀鱼是洄游性鱼。秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼与鹤鱵科的近亲。
3、秋刀鱼是一种洄游性鱼类。秋刀鱼又可以叫作竹刀鱼，因为他的体型比较长像刀所以说取名为秋刀鱼，它作为一种洄游性鱼类，主要的食物是河中的虾类，还有一些鱼卵等。
4、秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。
5、秋刀鱼俗称竹刀鱼。是鱼类的一种。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。
6、秋刀鱼是海鱼。秋刀鱼（Cololabissaira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为PacificSaury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。
秋刀鱼是什么东西
1、秋刀鱼又称竹刀鱼，是鱼类的一种。秋刀鱼由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲 。
2、秋刀鱼是洄游性鱼。秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼与鹤鱵科的近亲。
3、秋刀鱼是一种洄游性鱼类。秋刀鱼又可以叫作竹刀鱼，因为他的体型比较长像刀所以说取名为秋刀鱼，它作为一种洄游性鱼类，主要的食物是河中的虾类，还有一些鱼卵等。
4、秋刀鱼（Cololabissaira），属颌针鱼亚目，竹刀鱼科，秋刀鱼属，又称竹刀鱼，体内含有丰富的蛋白质、脂肪。体形细圆，棒状；两颌多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银灰色，吻端与尾柄后部略带黄色。