清汤面的家常做法?乡村清汤面做法?

8个月前 (07-06 17:40)阅读2回复0
看看头条
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放入面条煮熟。菠菜在煮面剩下的汤里炒水,蒜末的也可以放入在碗底。香油适量、盐酱醋适量、鸡精适量步骤:3.盘中放十根香、盐、鸡精、生抽、煮面汤。五香粉把调料调好备用,把面条煮熟后放入调料碗中,用料挂面 1小把小葱 2根香菜 2根生抽 少许食盐 少许芝麻香油 少许清汤面的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1小葱、香菜切碎放入碗中。

清汤面的家常做法?

1/7
锅里添加适量的水烧沸,放入面条煮熟。

清汤面的家常做法?乡村清汤面做法?

2/7 利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半。

3/7 料已调好,面也煮熟。

4/7 在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下。

5/7 盛入煮熟的面条在碗里。

菠菜在煮面剩下的汤里炒水,捞出来。

6/7 菠菜在煮面剩下的汤里炒水,捞出来。

7/7 烫好的菠菜放在面条上,再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上,一碗有滋有味的清汤面就做好啦!

小贴士

1、如果有猪油可以放一点在锅里煮,也很不错。2、喜欢吃姜,蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放

用料:挂面100克

调料:香油适量、盐酱醋适量、鸡精适量

步骤:1.水开煮面条。

2.一起煮些小青菜。

3.盘中放十根香、盐、鸡精、生抽、煮面汤。

4.再来点香油。

5.煮好的面条放入盘中。

6.放上青菜和鸡蛋,最后撒上葱花即可。

如果近段时间感觉胃口不好,想做一碗清汤面,可以按照以下步骤,先用一个空碗加入生抽,盐,五香粉把调料调好备用,把面条煮熟后放入调料碗中,加入面汤,再把碗中放入切好的香菜,葱花,一碗清汤面就做好了。

用料

挂面 1小把

小葱 2根

香菜 2根

生抽 少许

食盐 少许

芝麻香油 少许

清汤面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱、香菜切碎放入碗中,加入少许食盐、鸡精、香油、生抽。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中注入适量清水煮沸,放入适量挂面,煮5分钟。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀适量煮面汤倒入调料碗中,搅匀碗底的调料,捞入煮好的挂面,即可食用。

用料

细面1份,小葱 1根,生抽 2匙勺,香油 1匙勺,盐, 鸡精

做法

碗内放点盐(半匙勺盐分到两个碗里的)。

放入一点鸡精、葱末、2匙勺生抽、1匙勺香油拌匀。

锅内放入清水,水开下入细面条。

面条煮开后,把锅内的煮面汤水舀到碗中,拌匀。

煮面条时也可以打入两个鸡蛋,把面条盛出来放入碗中,搅拌均匀开吃。

乡村清汤面做法?

食材:面条120克,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。

做法:

1、豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质,洗净,切成小段或细丝;枸杞洗净,拣去杂质;陈皮洗净,切成细丝,放入小碗内,加入滚水少许,浸泡5-10分钟备用;生葱去皮,洗净,切成葱花,生姜去皮,洗净,切成细丝。

2、将麻油倒入锅内,烧热后投入姜丝和少许葱花炒香,然后倒入豆腐、山药丝,翻炒片刻,盛出备用。

3、将鸡汤倒入锅内,大火煮滚后下入面条,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞叶(或菠菜碎),大火煮滚后倒入陈皮汁,加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。

主料

挂面适量

辅料

清水适量,葱花适量,生抽适量,芝麻香油适量,盐适量

做法

1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧?

2.挂面准备好

3.锅里面的水沸腾了

4.把面条放入锅中

5.盖上锅盖继续煮

6.加入适量盐

7.面条也沸腾了

8.盛到碗中,滴点香油,盐,生抽,可以开饭了

清汤面怎么做?

用料:生抽 1勺,盐 少许,鸡精 少许,胡椒粉 少许,香油 少许,蚝油 少许,小葱 1根,鸡蛋 1个,面条 适量,青菜 适量。

清汤面的做法步骤

步骤 1:葱花洗净切末,严重放入一勺生抽,少许盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,滴入少许香油,倒入切好的葱花。

步骤 2:水还没太开的情况下,打入鸡蛋,弄个荷包蛋。

步骤 3:水来下入面条。

步骤 4:煮一会,加入洗好的青菜。

步骤 5:调好的料汁中加入适量面汤。

步骤 6面条煮熟后捞出到碗中,搅拌均匀即可。

主料:

面条200克葱1根油适量汤生抽2勺盐3克

步骤1葱切沫,放碗里,加2勺生抽,2勺盐,1勺花椒面,备用早餐锅倒入适量油,烧热,然后将热油浇入碗里。

步骤2锅内留下少许油,趁机可以煎两个鸡蛋,鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。 煎至两面金黄即可。

步骤3奶锅里倒入多一点的水烧开,然后将热水倒入面碗中,搅拌均匀这样面汤就做好了。接下来将面条煮熟,捞起来放面汤里,最后放入煎蛋和葱花就好了,天冷了来一碗热乎乎的清汤面,暖心又暖胃。

、材料:挂面1小把,小葱2根,香菜2根,生抽少许,食盐少许,芝麻香油少许。

2、做法:(1)小葱、香菜切碎放入碗中,加入少许食盐、鸡精、香油、生抽。

(2)锅中注入适量清水煮沸,放入适量挂面,煮5分钟。

(3)舀适量煮面汤倒入调料碗中,搅匀碗底的调料,捞入煮好的挂面,即可食用

清汤面条最正宗的做法?

清汤面是中国的传统美食之一,其制作方法多种多样,不同地区、不同家庭的做法也不尽相同。下面是关于正宗清汤面的制作方法。

材料:

1. 面条:中筋面粉、水、食盐

2. 鸡肉(或者牛肉):500克

3. 鸡蛋:1-2个

4. 绿叶蔬菜:例如莴笋叶、菠菜等

5. 调料:葱、姜、料酒、白胡椒、生抽、盐等

做法:

1. 面条的制作:

将中筋面粉、水、食盐适量混合,揉成柔软的面团。再把面团用保鲜膜包好,饧15分钟左右。之后将面团擀成薄片,切成面条,然后撒上一些干面粉(防止粘连),放置备用。

2. 鸡肉的清煮:

将鸡肉切成适量大小的块(或者切成薄片),然后在锅中加入清水烧开,放入鸡肉煮熟后捞出备用。

3. 绿叶蔬菜的准备和处理:

将莴笋叶、菠菜等绿叶蔬菜用盐水焯烫去青,特别要注意时间掌握,避免过熟;煮好后将蔬菜沥干水分后备用。

4. 面条的煮熟:

将水烧开,将面条放到锅中,煮熟后撇去面上浮沫,然后倒入凉水中漂凉后,再过一遍清水,沥干备用。

5. 调味:

在锅中放入清水,加入适量的切好的葱、姜片,加入刚才煮鸡的清汤,再加入适量的料酒、盐和白胡椒,烧开后放入煮好的面条,再放入绿叶蔬菜、鸡肉和鸡蛋(把鸡蛋打散即可)即可。

小贴士:

1. 面条在使用时,应将面条提前放入锅中,到沸腾后再煮熟,这样能够保证面条口感更好。

2. 鸡肉可以根据个人口感喜好来选择,可以用鸡腿、鸡胸肉或者鸡翅膀等。

3. 煮鸡肉时,可以加入少许生姜和料酒,能够除去腥味,提鲜。

4. 在煮的过程中,可以适量的调整口味。

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