6、炒至每一块山药都沾上油；7、下豆角翻炒至都沾上油；加适量精盐、胡椒粉、生抽翻炒四五下盛出，放入山药丁、胡萝卜丁，2 原料只需准备菠菜、山药、小米、清水和适量的盐就可以了。菠菜洗净切碎。2、大米洗净放入电饭煲，电饭煲的饭煮好了山药也就熟了。然后加入适量的酱油煮开。4、最后一步把葱酱油淋在山药和米饭上，山药炒腰花的做法？1、山药去皮切片用清水浸泡。倒入腌制的腰花翻炒均匀，5、倒入山药。
淮山炒豇豆的做法？
主料：
猪肉400g、豆角500g、山药700g
辅料：
油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量
做法 :
1、准备好食材；
2、山药去皮切块，豆角洗净掰段，猪肉切块，葱姜蒜切好；
3、锅中加油，加白糖熬化；
4、下猪肉炒至由红变白色；
5、下葱姜蒜，山药炒；
6、炒至每一块山药都沾上油；
7、下豆角翻炒至都沾上油；
8、加盐，老抽翻炒；
9、加一碗水炖煮；
10、小火炖至山药绵软，豆角熟透，汤汁收浓，出锅。
山药蔬菜粥的18种做法？
用料
山药 1根
胡萝卜 1根
菠菜 适量
黑胡椒粉 适量
食盐 适量
山药蔬菜粥的做法步骤
步骤一
山药，胡萝卜洗净去皮。
步骤 2
胡萝卜山药剁碎。水开后放入煮两分钟。
步骤 3
鸡蛋打散，搅出蛋花，放适量黑胡椒粉和食盐。
步骤 4
放入提前切好的菠菜，煮开即可。
山药削皮切丁。豌豆提前冷水泡发两个小时捞出。大米淘洗干净。胡萝卜削皮洗净切小块，广式香肠、香肠切粒。
起锅热油，放入葱姜爆香，倒入香肠、豌豆，加适量精盐、胡椒粉、生抽翻炒四五下盛出，倒入电饭锅中，加适量清水，放入山药丁、胡萝卜丁，通电煮三十分钟断电，焖五分钟后打开即可食用。
1 很简单易学。
2 原料只需准备菠菜、山药、小米、清水和适量的盐就可以了。
先将小米淘洗干净浸泡20分钟，山药去皮切小块，菠菜洗净切碎。
将小米置入煮锅中，加入清水煮沸后转小火煮30分钟，然后加入山药、菠菜，煮5分钟后加入盐调味即可。
3 这道菜品口感清淡、营养丰富，具有汤水糊粥的效果，常常被人们作为早餐或者下午茶的食品。
制作简单易学，小米养胃养人，菠菜丰富的营养成分有助于增加身体中的维生素C、铁等元素。
山药煮饭的做法？
材料：山药1根，大米1杯，葱，生抽
步骤：
1、山药去皮洗净切1CM大小，放水里泡着，防止氧化变色。山药去皮是要防止皮肤沾到粘液，沾到的话皮肤会痒。
2、大米洗净放入电饭煲，加入适量的水，按下煮饭键。当电饭煲蒸汽孔开始冒蒸汽时就放入山药，把山药平铺在大米上面，继续煮饭。因为山药切的比较小，电饭煲的饭煮好了山药也就熟了。
3、这时要准备葱酱油了。葱切成葱花，热锅下油，放入葱花，用小火煮出葱的香味，然后加入适量的酱油煮开。
4、最后一步把葱酱油淋在山药和米饭上，搅拌均匀。香喷喷的山药焖饭就做好了！
山药炒腰花的做法？
1、山药去皮切片用清水浸泡。
2、猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
3、加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发球小块备用。
4、炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。 5、倒入山药。
7、加入生抽，糖，盐翻炒均匀。8、把木耳倒入翻炒。
9、加入青椒。
10、最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅即可。
湘菜清炒淮山做法？
【主料】淮山药半根
【辅料】胡萝卜适量、黑木耳适量、青椒少许、姜少许、蒜少许、食盐1茶勺、生抽少许、鸡精1/4茶勺、蔬菜适量、盐适量
步骤：
1.淮山洗净去皮切成均匀的薄片；
2.胡萝卜、黑木耳、青椒、姜、蒜，分别切成片；
3.锅中烧开适量水，下入蔬菜焯水至断生，捞出备用；
4.接着下入淮山焯水备用（因为淮山具有粘液蛋白，所以先焯蔬菜）；
5.锅中加入少许油。下入姜、蒜片煸出香味；
6.下入焯过水的淮山和蔬菜，放1茶勺的盐；
7.调入少许生抽提鲜，翻炒均匀，关火、再放1/4茶勺的鸡精，翻炒均匀即可出锅
主料:
淮山200g
辅料:
盐少许，木耳50g，青红椒少许，蚝油一小勺，葱适量
烹饪步骤
1· 淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好；
2· 锅内烧滚放油，炒青红椒和木耳（淮山最后放进去，因为不需要炒太久，不然就不脆了）
3· 放淮山大火翻炒
4· 放盐、一勺蚝油，加少许清水继续炒
5· 可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量
具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！
步骤比较简单
首先:将淮山去皮后切成薄片，用清水冲一边洗掉一部分淀粉，
之后捞出沥干，待用。
其次:锅内下少量油，下葱段，干辣椒段，泡椒酱干煸炒香。
最后:放入淮山片，防止粘锅，快速翻炒，断生后，盛入盘中。