步骤/方式2把蒜瓣和小米辣切成碎末,放入洗好的秋葵,步骤/方式6秋葵上撒上小米辣、蒜末步骤/方式7调个汁儿,步骤/方式8调好的汁浇在秋葵上步骤/方式9起锅烧油步骤/方式10油冒烟倒在秋葵上面步骤/方式11白灼秋葵就做好了白灼秋葵的做法有哪些?
白灼秋葵的正确方法?
步骤/方式1
秋葵冲洗干净,最好用盆泡一会儿,在盆里放点盐泡10分钟后再洗,因为秋葵表面有白色的小绒毛,放盐泡一会儿绒毛一冲就掉了。
步骤/方式2
把蒜瓣和小米辣切成碎末,同时准备好熟芝麻,备用。
步骤/方式3
准备一锅水,等水烧开,放入洗好的秋葵,放一小勺盐。煮大约两分钟捞出,别煮时间久了,秋葵会被煮烂!
步骤/方式4
放凉后,把秋葵根部切掉
步骤/方式5
找一个自己喜欢的盘子,整齐的摆好。
步骤/方式6
秋葵上撒上小米辣、蒜末
步骤/方式7
调个汁儿,放6勺蒸鱼豉油放3勺生抽,喜欢吃蚝油的可以放一点,
步骤/方式8
调好的汁浇在秋葵上
步骤/方式9
起锅烧油
步骤/方式10
油冒烟倒在秋葵上面
步骤/方式11
白灼秋葵就做好了
白灼秋葵的做法有哪些?
1/7 秋葵洗净备用
2/7 切去头尾
3/7 锅中烧开水
4/7 放入秋葵灼30秒
5/7 放入盐
6/7 控制在40秒内完成
7/7 一道美味的白灼爽口秋葵就做好了,我是唐宝家的味道!
白灼秋葵怎么做?
主料:秋葵250g
辅料:青芥辣适量、生抽适量
1、步骤一:碗中加入适量的青芥辣。
2、步骤二:加入生抽搅拌均匀。
3、步骤三:秋葵洗净放入沸水中焯至断生。
4、步骤四:捞出过一下冷水。
5、步骤五:秋葵切成段。
6、步骤六:调好的酱汁搭配煮好的秋葵一起食用。
食材用料:
秋葵12只、蒜头2~3瓣 、红椒(装饰)一个、熟芝麻少许、色拉油适量、豆豉油适量、生抽适量。
做法:
1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净。
2、锅里烧开水,水开加点盐和少许油。
3、把秋葵放锅里焯水3分钟,取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。
4、把秋葵水力干最好用厨房纸吸干。
5、把秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上。倒入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可。
白灼秋葵是怎么做的?
1、原料:秋葵、大蒜、小米椒、白醋、豉油、红油、油。
2、首先我们准备一下食材,备一些秋葵,清洗干净,切去两头,放置盆中备用。
3、秋葵洗好后,我们把它焯一滩水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分左右,秋葵中含有很多的草酸。过下水可以减少涩感。把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才会有脆感。
4、大蒜拍扁后切成碎沫,小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
5、准备一个小盆倒入白醋、豉油、红油、倒入蒜沫和红椒粒,搅拌均匀后备用。
6、把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来点缀。
7、锅内烧油,把油烧至7成热,然后均匀的倒在秋葵上面,这时白灼秋葵就做好了。
白灼秋葵怎么做?
材料:秋葵 适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺
做法:
1、锅里放水烧开,洒入适量的盐,放入洗净的秋葵煮3分钟左右,捞出放入凉开水(冰水更佳)。
2、沥干水份,对半切开,也可以切成自己喜欢的形状。
3、装盘,在上面洒上蒜泥。
4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开,均匀倒在秋葵上面,洗净锅,烧热加入适量色拉油烧热,倒在秋葵上面即可。
秋葵300克,蒜头一个,酱油一勺,食用油一勺,盐适量。
秋葵清洗干净备用,清水煮沸,放秋葵,加入一点点盐,中火煮3分钟捞出,沥干水分,放入盘中备用。
热锅,到油,放切好的蒜粒,爆香加入酱油调味。
把煮好的料汁趁热淋在秋葵上面即可。