卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐。放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，倒入猪骨汤。鱼腹内塞入葱丝姜块儿腌制15-20分钟：鲟鱼的做法之香辣烤鲟鱼 主料鲟鱼一条、柠檬汁10克、辣椒10克、盐2克、辅料花椒5克、葱适量、料酒10克、烧烤麻辣酱5克、姜适量。葱姜切丝：适量的精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒，放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，下入鲟鱼鱼头略煎片刻：倒入猪骨汤。
鲟鱼的做法最正宗的做法
川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。
做法：鲟鱼肉切大片，卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐，上屉蒸熟后浇白色白色汁芡即可。特点：色泽银白、营养丰富。竹筒鲟鱼 主料：鲟鱼一尾，重1000克。配料：油心菜。调料：精盐、味精、胡椒粉等。做法：鲟鱼制净。
做法：首先将鲟鱼处理干净，清洗干净以后，放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，然后放入到肺水肿煮开，一般在鱼身上的粘液去掉以后就可以了。姜准备好的葱，姜，蒜切丝备用。
做法：将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分；香菜择洗净，切碎待用。锅置火上少许油烧热，爆香姜片，下入鲟鱼鱼头略煎片刻。倒入猪骨汤，大火烧沸。
做法一：食材：鲟鱼1条，葱，姜，蒜各5克，料酒，生抽各10克，盐，味素适量，花椒，大料适量，食用油15克。做法：鲟鱼用70度左右的热水，缓慢烫去鱼鳞，洗净，去鳃，内脏洗净，为了入味，可以在鱼身上切几个斜口。
准备一条宰杀清洗干净的鲟鱼。将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱丝姜块儿腌制15-20分钟。
鲟鱼的好吃做法有哪些
1、川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。
2、二：鲟鱼的做法之香辣烤鲟鱼 主料鲟鱼一条、柠檬汁10克、辣椒10克、盐2克、辅料花椒5克、葱适量、料酒10克、烧烤麻辣酱5克、姜适量。鲟鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。葱姜切丝，辣椒切小段备用。
3、串烧鲟鱼 主料：准备一斤新鲜的鲟鱼肉。配料：适量的香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。调料：适量的精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。
4、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 材料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
5、下面就跟随我一起去看看吧！清蒸鲟鱼 鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。
鲟鱼的做法
1、做法：首先将鲟鱼处理干净，清洗干净以后，放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，然后放入到肺水肿煮开，一般在鱼身上的粘液去掉以后就可以了。姜准备好的葱，姜，蒜切丝备用。
2、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 材料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
3、做法：将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分；香菜择洗净，切碎待用。锅置火上少许油烧热，爆香姜片，下入鲟鱼鱼头略煎片刻。倒入猪骨汤，大火烧沸。
鲟鱼怎么做好吃简单
川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。
鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 材料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
清蒸鲟鱼的做法 将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
下面就跟随我一起去看看吧！清蒸鲟鱼 鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。
鲟鱼怎么做好吃 鲟鱼的吃法是比较多的，香辣酸菜鲟鱼就是其中不错的一个选择，需要我们准备好鲟鱼、酸菜、竹笋、姜葱蒜、辣椒、花椒粒、盐、米酒、素蚝油膏、自制红辣油。
中华鲟怎么做好吃
再把葱姜丝辣椒丝撒在鱼上面，锅中加油烧热把热油浇在表面激发出香味。清蒸中华鲟制作完成。
鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性。适宜：清蒸，火锅，红烧，炖汤。【清蒸鲟鱼】原料：鲟鱼，葱姜丝，料酒，盐，植物油，蒸鱼豉油 制作：准备一条宰杀清洗干净的鲟鱼。
清蒸鲟鱼 (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。(2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。其他 3．冰冻鲟鱼片 (1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。
川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。