面粉就是要吃它原有的香味！小麦的香甜真的是最真实所需食材老面面粉水碱面用一块老面与面粉和面待它发至有很大的蜂窝组织的状态碱面与水搅拌开半碗干面粉与发酵好的面团揉均，沏好的碱面水放入面团中揣面（俗称对碱）揉好的面团是比较有弹性切硬的根据模具的大小用手揪出大小相等的面团，就可以上锅蒸熟纯正的味道，面条等就和面完成就成焖面条家常做法？焖面条，焖面条好不好吃，焖面条的经典做法，白菜焖面条主料。
面点的做法有哪些，面粉可以做什么？
面粉就是要吃它原有的香味！介绍一份花样馒头给你，我小时候每次看到这样的花馒头都会多吃半个，他很实，很饱腹，所以真的不能多吃，但是对他的他的可人外表，是在没有抵抗力。这款花样馒头比较有口感，干吃的话会越嚼越香，小麦的香甜真的是最真实
所需食材
老面
面粉
水
碱面
用一块老面与面粉和面
待它发至有很大的蜂窝组织的状态
碱面与水搅拌开
半碗干面粉与发酵好的面团揉均，沏好的碱面水放入面团中揣面（俗称对碱）
揉好的面团是比较有弹性切硬的
根据模具的大小用手揪出大小相等的面团，开始揉面团，将面团揉的更加有韧性，更加均匀，细致（这个真的很累人，但是为了好吃，还是要做）
模具有很多种，挑选自己喜欢模具将揉好的面团放入模具，按压实，每一个角落都要按压实。然后翻过来一磕一个漂亮的花馒头就成型了（因为馒头揉的到位了，所以他不会粘在模具上，如果你的馒头的面粘在模具上，证明你没有揉到位）
各种花样的花馒头就做好了，看看是不是很美丽呀？然后就接下来就放在恒温的地方盖进行发酵
发酵的标准就是拿在手里变轻了，体积微大，就可以上锅蒸熟
纯正的味道，纯真的味道！希望你喜欢！
面粉可以做出很多精美食品，如包子，花卷，油条，刀切面，手工擀面，饺子，煎饼，裤带面，肉夹馍，馒头，烤饼，松糕，飞饼，葱油饼，面条，羊肉泡馍等，各种东西做法五花八门，如包子，花卷，馒头，松糕，葱油饼要用老面发酵或泡打粉发酵才能完成，油条要用明矾和食盐醒面才可以，裤带面，烤饼，飞饼，面条等就和面完成就成
焖面条家常做法？
焖面条，是路边摊和外卖中常见的食物，味浓，开胃，顶饿，最主要的是做起来方便，起一口大锅，一锅出6人份非常简单，适应于目前的快节奏生活。
虽够不上美味佳肴，但也讲究个形、色、软、味。
“形”指的是做好的面条重叠，交缠而不粘坨，筷子一夹如流瀑般顺直。
“色”指的是酱油上色过后，面条光鲜发亮，引人食欲。
“软”指的是面条劲道，却柔软不发硬，上下牙一碰，面条即断。
“味”指的是配菜之味，醋酸之味、油花之味，蒜香之味。
配菜是其次，甘兰、茄子、豆角都可以，焖面条好不好吃，主要取决于调料的搭配和入锅时机。今天就和大家分享一下，在街巷市井之中，焖面条的经典做法，非常详细，记得收藏哦。
白菜焖面条
主料：面条、白菜。
辅料：八角、葱花、甜面酱、醋、老抽、盐、鸡精、蒜。
第一步：炒白菜
锅内中火热油，油热后放八角、葱花煸香，加适量的甜面酱（不要太多），倒入切成丝的白菜翻炒至5成熟，中途放适量的盐。
第二步：加水
白菜上色变软后，加入清水，以水面刚好没有没过白菜为佳，这边推荐使用热水，开锅快的同时，也可以使白菜更好的入味。
第三步：铺面条
就像是我们平常炖白菜一样，待锅中水沸腾，我们铺上面条，盖上锅盖，利用锅内的热度，和锅盖上的蒸馏水将其焖至变软。
这里要说一下：面条一定要分散开，均匀的铺在白菜上，否则等下面的水翻上来，没有分开的面条就会坨在一块，难吃的同时，也很难焖熟。
第四步：面条煮软加调料
这是最重要的一步，此时的面条已被焖软，从面条中间扒开一部分，分别加入醋、老抽、鸡精。
让调料充分的沾在锅底部的白菜上，再用筷子上下翻调，将面条与白菜拌匀。
不要直接往面条上到，因为此时的面条极易吸水，调料的味道都被面条吸收了，下面的白菜吃起来就没有什么味道了。
第五步：加蒜瓣
无论是炸酱面还是凉面，甚至拉面，只要是面条，大蒜都是最佳拍档。
出锅前最重要的一步，加上蒜瓣，翻拌一下，让蒜香均匀的沾满每一根面条，这时候就可以出锅啦。
蒜瓣受热之后，蒜香味骤减，炒熟了的蒜瓣味道大打折扣，所以出锅前放蒜瓣最佳。
食材：面条(干切面)150克，
辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克
做法
1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；
2.豆角掰成段；
3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；
4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；
5.加入肉丝划散；
6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；
7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；
8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
材料
豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣，葱1根，生抽30毫升，白糖8克，盐8克，香油20毫升
做法
1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用；
2.锅中加入适量油烧到5成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀；
3.继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用；
4.将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁；
5.加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
首先准备好用料：面条，猪肉，豆角，小米辣，葱姜蒜
1， 把肉洗净切成片，豆角切小段，葱姜蒜，辣椒切好备用
2， 起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入肉片炒至变色，加生抽，老抽，蚝油，料酒，食盐调味
3， 放入豆角翻炒，加一碗热水煮几分钟
4， 舀出半碗汤备用，把面条铺在菜的上面再焖煮10分钟
5， 撒上小米辣，关火淋上舀出来的汤汁拌匀即可