东菱电饼铛披萨做法【披萨饼】普通面粉340g，【披萨馅料】圣女果适量，玉米豌豆火腿肠胡萝卜丁150g【制作步骤】1、和面，放黄油或食用油会更柔软好吃，放入披萨饼，最上面再放上一层芝士，可以选择番茄酱或自制披萨酱。- 用勺子或抹刀均匀涂抹一层披萨酱于饼皮上，- 最后在顶部撒上奶酪和适量的调味料。让披萨在中小火的温度下烤制。所以烤制的披萨可能没有传统烤箱制作的披萨那么蓬松。
东菱电饼铛如何做披萨？
东菱电饼铛披萨做法
【披萨饼】普通面粉340g，酵母3g，温水150g，黄油40g（也可以用食用油代替）；
【披萨馅料】圣女果适量，番茄酱50g，马苏里拉芝士400g（我用的比较多），洋葱0.25个，青椒1个，红椒1个，玉米豌豆火腿肠胡萝卜丁150g
【制作步骤】
1、和面，普通面粉340g，酵母3g，温水150g，黄油40g，放一起揉成光滑的软面团，盖盖发酵至2倍大。没有黄油也可以不放，可以用食用油代替，如果连食用油都不想放，那就直接340g面粉，3g酵母，170g温水吧，放黄油或食用油会更柔软好吃，但热量高
2、准备披萨上的食材，我准备的是洋葱，青红椒，玉米火腿肠胡萝卜豌豆，圣女果，番茄酱，口味比较重一点的，可以再番茄酱里加入1小勺盐，芝士我选用的是马苏里拉芝士，拉丝比较好。各种用量大家可以酌情调整，芝士我特别喜欢吃，所以放的也特别多，用了400g。
3、面团体积变大有拉丝状态就发好了，案板上撒点干面粉，把发好的面揉搓排气，搓成长条，分成剂子，我一共分了1大3小4个剂子，做了一个大披萨，3个迷你小披萨。
4、剂子揉成光滑的小面团，二次饧发15分钟，体积变大手感变轻就饧好了，二次饧发好后口感会更软。然后用手按成圆形的面片，把边缘向里面压一下，压出花边。中间用叉子叉上气孔，防止烙的时候鼓泡。
5、电饼铛或平底锅，开中小火，刷一层油，放入披萨饼，烙至底部微黄，如下图，大约需要6分钟。还可以翻面再烙2分钟，这样饼子差不多七八分熟了。然后刷一层番茄酱，撒一层马苏里拉芝士，再撒上蔬菜粒，最上面再放上一层芝士，盖住食材。大披萨小披萨的造型如下，大家可以按照自己的喜欢随意摆放。
6、锅中稍加一点点清水，盖盖焖15到20分钟，芝士就融化了，就可以出锅了。大家可以根据自己锅的火力调整时间以及火力。我的电饼铛火特别慢，所以全程用的中火。
7、芝士融化，我们的披萨就做好了，底部金黄酥脆的，上面是特别多的奶酪，刚出锅的时候拉丝也不错，放凉了拉丝就不好了。
使用东菱电饼铛制作披萨是一种方便快捷的方法。下面我将为您详细介绍使用东菱电饼铛制作披萨的步骤：
1. 准备食材：
- 披萨饼皮：可以购买现成的披萨饼皮或自制。
- 披萨酱：可以选择番茄酱或自制披萨酱。
- 配料：例如洋葱、彩椒、蘑菇、火腿、香肠、奶酪等，根据个人口味选择。
- 调味料：盐、黑胡椒粉、干烤料等。
2. 预热电饼铛：
- 将东菱电饼铛接通电源，调至合适的温度（一般180-200°c）进行预热。
- 建议先涂抹少量食用油，防止披萨粘在底部。
3. 制作披萨：
- 将披萨饼皮放在电饼铛中，轻轻按压使其贴合底部。
- 用勺子或抹刀均匀涂抹一层披萨酱于饼皮上，但不要太厚。
- 将配料均匀分布在酱料上，可以根据个人口味自由选择。
- 最后在顶部撒上奶酪和适量的调味料。
4. 烹饪披萨：
- 关上电饼铛，让披萨在中小火的温度下烤制。
- 根据披萨的厚薄和配料的多少，大约需要烤制5-10分钟。
- 在烤制过程中定期检查，确保披萨受热均匀，避免过度烤焦。
5. 完成披萨：
- 当奶酪融化并底部变得金黄酥脆时，即可取出披萨。
- 使用披萨铲或切割工具将披萨切块，即可享用美味的披萨。
请注意，由于东菱电饼铛形状较扁平，所以烤制的披萨可能没有传统烤箱制作的披萨那么蓬松。但是，这种方法仍然能够在家中方便地制作出美味的披萨。
料：面粉500克、腊肠适量、青椒适量、玉米粒（可以更换任何蔬菜）牛奶适量、鸡蛋适量、奶酪适量 电饼铛披萨的做法的做法步骤
1. 鸡蛋打碎搅拌好，和牛奶白糖以及温水一起和面。面和好后用保鲜膜包好醒30分钟面发起来就好。
2. .在等面发的时候，将半个洋葱切成小丁放到盘里备用，同时将腊肠、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒等切成丁备用，我还加了玉米和青豆
3. .面发好后擀成面饼，面饼大小要比电饼铛的饼盘略微大些，然后放到饼盘里后用牙签或者水果叉将面饼扎上无数的小孔，以免有气泡同时面饼里还可以进味。
4. .把番茄沙司将面饼表面均匀的抹一层，然后撒上切好的洋葱丁。
5. 铺奶酪，我用的是在超市买的马苏里拉的奶酪，用家里那种切菜器切成均匀的薄片，然后在洋葱上均匀的铺好，再把准备好的腊、黄瓜、胡萝卜等丁均匀的铺在洋葱上面，然后再铺一层奶酪。
6. 开始加热，注意只用底盘加热就可，上面的盖子不要盖上加热。慢慢的奶酪就会融化，加热20多分钟就可以了。
首先将披萨饼皮放入东菱电饼铛中，加入适量的披萨酱。
然后根据个人口味添加配料，如肉类、蔬菜、奶酪等，最后在饼铛上方撒上适量的干酪粉。将饼铛盖上，调至适当温度，等待烤制完成即可。烤制时间和温度视配料和饼铛型号而定，建议参考饼铛说明书上的具体要求。注意不要过度烤制，以避免食材烤焦。
1、将菜洗净切丁，土豆丝，香肠片，玉米粒，青椒粒和洋葱粒，可以根据自己的口味选择。
2、在面粉中加入适量酵母，然后倒入适量的水搅拌均匀。
3、用手把面粉揉搓成一个光滑的面团放在容器中醒发片刻。
4、待面团醒发至有很多小孔后，一拉很有弹性的时候就可以用。
5、电饼档中加入适量的油，把面团擀成饼状放入电饼档中。
6、用牙签把饼上戳上许多小孔，这样可以有助于酱汁进入饼面。
7、在饼面上刷上自己喜欢的酱汁。
8、然后把切好的蔬菜均匀的放在饼面上，最后均匀的撒上干奶酪，插上电饼档电源。
9、盖上锅盖后，待饼面变的膨大，干奶酪融化成液体后即可出锅。