油可以用猪油最好然后放入适当的高汤或者是开水把海参加入冰放生抽，大约烧15分钟左右收干汤汁以后淋香油装盘红烧红海参最简单的做法？五花肉、海参、香菇、蒜头、虾米、葱头、辣椒动手步骤：切段备用锅里热油把大蒜爆香，再将香菇和虾米下锅翻炒3接着将切好的海参下锅，把海参的水炒出来4加入适当清水后调味，最后加葱头和辣椒提味点缀即可出锅啦用料:出锅即可屈浩红烧海参做法？
红烧海参的简单最佳吃法？
海参好发洗干净以后，在锅内要抄一滴水，起锅烧油，葱姜炒香，大葱适当多一点，油可以用猪油最好然后放入适当的高汤或者是开水把海参加入冰放生抽，老抽，蚝油，鸡精，大约烧15分钟左右收干汤汁以后淋香油装盘
红烧红海参最简单的做法？
准备食材：五花肉、海参、香菇、蒜头、虾米、葱头、辣椒
动手步骤：
海参提前泡发，切段备用
锅里热油把大蒜爆香，加五花肉煸出油，再将香菇和虾米下锅翻炒
3接着将切好的海参下锅，把海参的水炒出来
4加入适当清水后调味，一勺蚝油，适当的老抽，一丢丢麻油，还有适量白糖，搅拌均匀后加一点淀粉水收汁，最后加葱头和辣椒提味点缀即可出锅啦
用料:海参(干)4个
辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根，水淀粉少许，植物油适量，食盐2克，味精少许，
烹饪步骤:
1.油热后，下椒条爆炒
2.然后把切好的海参入锅继续翻炒
3.加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可
屈浩红烧海参做法？
1/6 光参切段，南瓜切条待用

2/6 菜心过水，油 盐 蒜姜下锅爆香，放菜心大火炒熟，上碟。

3/6 放油炒熟南瓜不用放调理，上碟放在菜心上

4/6 清水烧开放光参下去滚3分钟，捞起来。待用

5/6 把除了生粉和香油的调料都放锅里，放光参下去，滚5分钟。放生粉和香油收汁，放南瓜上。
用料：海参2只、大葱1根、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、蚝油2勺、生抽1勺、淀粉1勺
红烧海参的做法步骤：
步骤 1、两只即食海参。
步骤 2、海参切段，大葱，尖椒改刀。调汁备用。
步骤 3、锅里放油，蒜姜爆锅，然后把尖椒，葱段翻炒一下，放入海参再翻炒两分钟，勾芡出锅。
用料:海参(干)4个
辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根，水淀粉少许，植物油适量，食盐2克，味精少许，
烹饪步骤:
1.油热后，下椒条爆炒
2.然后把切好的海参入锅继续翻炒
3.加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可
红烧海参酒店做法？
原料：水发海参1000克。
调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约好75克），酱油12.5克，绍酒15克。
做法：
1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。
2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤100克、绍酒5克、姜汁2.5克、酱油2.5克、白糖2.5克和味精1克，上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。
3、猪油加炸好的葱段 、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色、烧开后移至微火煨两到三分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
食材用料：海参7只，香菇10朵，油少许，姜2片，葱两段，水淀粉，料酒，盐，生抽
做法步骤：
1、首先将葱姜切丝，香菇改十把刀，海参洗净切十张刀。
2、放油，葱姜下锅，放入香菇煸炒，然后放入盐和生抽。
3、放入海参煸炒。倒入水淀粉，大火收汁即可。装盘即可
用料:海参(干)4个
辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根，水淀粉少许，植物油适量，食盐2克，味精少许，
烹饪步骤:
1.油热后，下椒条爆炒
2.然后把切好的海参入锅继续翻炒
3.加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可
用料：海参2只、大葱1根、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、蚝油2勺、生抽1勺、淀粉1勺
红烧海参的做法步骤：
步骤 1、两只即食海参。
步骤 2、海参切段，大葱，尖椒改刀。调汁备用。
步骤 3、锅里放油，蒜姜爆锅，然后把尖椒，葱段翻炒一下，放入海参再翻炒两分钟，勾芡出锅。
步骤 4、这样做的海参味道鲜美，营养全面。
材料
冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量
做法
1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
辣红烧海参正宗做法？
用料
海参5根，辣椒适量，青椒半个，胡萝卜半根，小葱一根，芹菜少许，蒜头3瓣，油适量，盐一勺，白米醋一勺，酱油两勺，白糖一勺，料酒半勺，清水适量
做法
1.准备好所有食材。海参，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。
2.海参用饮用水解冻并泡发
3.将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。
4.青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。
5.用酱油，白米醋，料酒，白糖，盐，清水调制成一碗酱汁。
6.起油锅。
7.葱蒜末放入爆香。
8.将海参倒入锅中。
9.划炒均匀。
10.炒至海参上油。
11.将调制好的酱汁倒入锅中。
12.翻炒，使海参均匀吸收酱汁。
13.小火慢慢煮至锅中汤汁收汁一半。
14.加入青椒和胡萝卜丝。
15.翻炒均匀。
16.炒至断生即可出锅。