步骤 2揉好的面团入烤箱发酵。1. 将1/3的面粉和用温水溶化开酵母置于搅拌机中，再倒入剩余面粉揉成面团，放入内壁抹过油的容器中。6. 将淀粉、白糖加水加热调成稀糊（要求无粉块），将面包坯放入烤箱下层近底火处烘烤，往150克面包粉里面倒入3克盐、3克酵母、210克水2.步骤/方式二先搅拌成絮状3.步骤/方式三手揉成光滑的面团4.步骤/方式四放入20克果干。
塞克面包做法？
法步骤
步骤 1
将上述材料按顺序依次放入面包机，揉面35分钟。
步骤 2
揉好的面团入烤箱发酵。我的烤箱发酵温度38度，大约40分钟。判断发酵是否完成的方法：手指戳个洞，不缩不塌。缩了就是没发够，塌了就是发过了。
步骤 3
发酵好的面团揉压排气。平均分成6等份，每份揉三十下左右，揉圆后盖保鲜膜醒发15-20分钟。醒好后擀成中间厚四周薄的饼。
步骤 4
从两边向中间卷起
步骤 5
光面朝上，摆入烤盘二次发酵至两倍大。我的烤箱也是四十分钟左右。
步骤 6
二发完成，中间切缝，表面刷水，筛上少量干面粉
步骤 7
上下火190度，预热10分钟，烤20分钟。
做法：
1. 将1/3的面粉和用温水溶化开酵母置于搅拌机中，加适量的水搅拌成面，待面团发酵体积增加一倍时，加入温水，用手不断捏面团使成散絮状。
2. 倒入精盐和植物油，搅拌均匀，再倒入剩余面粉揉成面团，放入内壁抹过油的容器中。
3. 第二次发酵后，按规格要求分成小块，每块重140g，允差+/-4.2g，厚4cm。搓成球形，表面盖布，醒发10min。
4. 将面团搓成长圆形，压扁，先自下卷起2/3，再从上卷起1/3，重复一次。
5. 缝口用手掌砸实，搓成两头尖中间粗的纺锤形或梭子形，将缝口朝上，表面盖布，置温暖处醒发。
6. 将淀粉、白糖加水加热调成稀糊（要求无粉块），待面包坯体积增加七成时，即将其结口向下放在烤盘上，在表面刷一次稀糊。
7. 用刀片在面包坯1/3处从头到底划一刀，深度为面包厚度的1/3。
8. 在烤箱里放一盘开水，加热至箱内温度达180度时取出水，将面包坯放入烤箱下层近底火处烘烤，待面包开花后移至上层近面火处，烘至表面呈深黄色即可出炉，冷却后包装即成。
空气炸锅面包家常做法？
1.
用料
全麦面包粉 150g
面包粉 150g
酵母 3g
食用盐 3g
水 210g
蔓越莓，葡萄干 70g
做法：
往150克面包粉里面倒入3克盐、3克酵母、210克水
2.
步骤/方式二
先搅拌成絮状
3.
步骤/方式三
手揉成光滑的面团
4.
步骤/方式四
放入20克果干，搅拌均匀
5.
步骤/方式五
发酵至原体积的2倍大左右
6.
步骤/方式六
平均分成3份，揉圆，松弛
7.
步骤/方式七
擀成牛舌状
8.
步骤/方式八
翻面，由下往上卷起
9.
步骤/方式九
两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；
10.
步骤/方式十
直接放入空气炸锅里面
11.
步骤/方式十一
发酵至原体积的1.5倍大左右；
12.
步骤/方式十二
预热空气炸锅3min 左右200℃/20min ，面包就做好了
13.
步骤/方式十四
成品
水合面包的做法和配方？
1/10
先把除了黄油、盐和酵母以外的材料混合在一起，先放液体再放粉，揉成面团就行，用保鲜袋或盆子装起来放进冰箱冷藏4小时以上
2/10
冰箱取出来的面团依次放进盐、酵母和黄油进行揉面，我用的是揉面机
3/10
大概揉二十分钟，就能揉出手套膜
4/10
面团放盆子里用保鲜膜盖住进行一次醒发
5/10
大概一个50分钟，夏天温度高，我是常温醒发的，就能醒发到两倍大
6/10
面团醒发后取出拍打排气，分成几个小剂子，保鲜膜盖住松弛十分钟
7/10
松弛好的面团做成想要做的面包款式，再进行二次醒发，醒发完成后就可以放进预热好的烤箱里烤啦，中层180度20分钟，注意表面上色程度
8/10
可以做成各种形状的面包
9/10
做肉松面包特别好吃
10/10
做成心形的椰蓉也很松软好吃
嘉宝妈吐司面包烤箱做法？
烤箱吐司面包的做法一：
食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
步骤：
1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了
食材用料
面包片5枚，牛奶200ml，鸡蛋1个，白糖适量，蜂蜜适量，糖粉适量
做法步骤：
步骤 1
将牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜倒入碗中并充分搅拌均匀
步骤 2
将面包片放入搅拌好的蛋液中浸泡
步骤 3
在烤盘上铺一层油纸，将浸泡好的面包片放入烤箱，180度烤大约15分钟
步骤 4
将烤好的面包片装盘，稍稍冷却之后筛上糖粉。完成
胖妹做面包最简单的做法？
南瓜泥，酵母，鸡蛋，植物油
搅拌均匀
加面粉，糖
继续搅拌
搅拌至无干粉盖保鲜膜醒发至两倍大
搅拌排气
电饭煲刷油
整理面，分成小剂子，搓成球
放入电饭锅内，撒上肉酥，煮饭半个小时
出锅