绿豆粥的正确做法？煮绿豆粥的家常做法？

绿豆就会煮软了，3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖，平时煮绿豆粥时可以用清水把绿豆淘洗干净，绿豆粥的家常做法1、绿豆薏仁粥绿豆可以和薏仁搭配在一起煮粥喝，一起加热烧开并煮烂，2、红薯绿豆粥绿豆在煮粥时还可以加入适量的红薯，放到锅中加清水煮开，再把切好的红薯块放到锅中一起煮，等锅中的红薯软糯熟透以后关火，降温以后美味的红薯绿豆粥就能取出食用。加足量清水加热烧开，一起煮到绿豆软糯熟透。

绿豆粥的正确做法？

1、首先将绿豆去杂质，再用清水洗干净，放在碗里加水浸泡1~2个小时，方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两边，放在碗里备用。

2、在锅里面加入适量的清水，倒入绿豆，用小火慢煮，差不多20分钟左右，绿豆就会煮软了，这个时候再加入大米，转成大火煮半个小时，这个时候可以明显的看到大米已经开花了。

3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖，提高稀饭的甜度，再盖上盖子焖10分钟左右，就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭，绿豆软烂，粥汤浓稠，别有一番风味。

煮绿豆粥的家常做法？

绿豆粥的煮制方法比较简单，平时煮绿豆粥时可以用清水把绿豆淘洗干净，再加入适量的小米或者大米，一起入锅，加清水，煮开后，再用中小火煮至半小时左右，然后加适量冰糖等冰糖全部化开以后，锅中的绿豆粥也就煮好了。

绿豆粥的家常做法

1、绿豆薏仁粥

绿豆可以和薏仁搭配在一起煮粥喝，在煮粥时需要准备，一人50克绿豆，50克，红枣十个，红糖适量，准备好的绿豆和薏仁用清水淘，洗干净以后放到高压锅中，加入足量清水，一起加热烧开并煮烂，煮好以后打开锅盖，放入适量的红糖调匀，取出以后装在碗中，再把红枣去核以后直接放在桌子上面进行装饰即可。

2、红薯绿豆粥

绿豆在煮粥时还可以加入适量的红薯，他在煮制时需要的材料是，红薯一块，绿豆50克，糯米和大米各50克，把准备好的红薯去掉外皮以后切成块状，大米和糯米以及绿豆全部淘洗干净，放到锅中加清水煮开，再把切好的红薯块放到锅中一起煮，等锅中的红薯软糯熟透以后关火，降温以后美味的红薯绿豆粥就能取出食用。

3、百合绿豆粥

百合绿豆粥，也是绿豆粥的家常做法，在制作时需要准备，大米一百克，绿豆一百克，百合50克，红糖适量，把准备好的大米和绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，加足量清水加热烧开，再放入洗净的百合，一起煮到绿豆软糯熟透，再加适量红糖调味，调匀以后直接出锅即可。

食材用料

自定义食材

绿豆200g

水200g

白糖20g

方法/步骤分步阅读

1/4

绿豆倒入碗中，加入清水洗净。

2/4

锅中倒入清水，放入绿豆，大火烧开后。

3/4

小火煮至绿豆软烂，加入白糖后出锅即可。

第1步、准备好新鲜绿豆和大米。



第2步、将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。



第3步、然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。



第4步、盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。



第5步、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右；这时你可以到旁边凉快去了。



第6步、20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大。



第7步、没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。



第8步、此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐将发开了，有没有。



第9步、但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次：煮焖。



第10步、经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花。



第11步、一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了，是不是简单快捷又方便啊？



第12步、再配上咸菜、辣酱和主食，真是太舒服了。

绿豆汤摆摊做法？

用料

绿豆 一小碗

大米 抓一把

清水 适量

冰糖 适量

陈皮 1片

做法步骤

步骤 1

首先把绿豆洗干净，放锅里适当把水分炒干，轻炒了几分钟，不需要炒太过火，也不需要炒爆开，这是出沙的关键！

步骤 2

炒好加入洗干净的大米和陈皮，冷水下锅，电炖锅电饭锅都可以，煮上1小时多点，试了一下绿豆已经软棉出沙，快好加入适量冰糖调好味就可以了。

步骤 3

煮好的绿豆糖水非常棒

牛奶绿豆粥怎么做？

1绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。

2、锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。

3、水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

绿豆粥怎么煮好吃？

方法1：准备一个密封袋，如果没有现成的，用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就容易“开花”啦！

方法2：将绿豆洗净晾干，再放入锅中，开中小火将它炒干，10分钟左右时间即可，炒完再煮就特别容易烂，此法方法最为快速方便，但是要注意的是，千万不要将它炒糊炒焦，否则有焦糊味，影响食欲。

方法3：将绿豆清洗干净，放入保温瓶中，再倒入适量的开水，浸泡2-3个小时，由硬变软的一个过程，豆粒会膨胀至原先的2-3倍大，再煮时不仅可缩短时间，而且还特别的软烂。

方法4：绿豆洗净，提前浸泡1-2个小时，直接放入高压锅中，开大火烧开，再转小火焖半个小时即可。

1、提前浸泡

绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡时间不能少于两小时，这样绿豆会吸水膨胀，表皮也会变软，把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起，如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟，而且绿豆会煮的酥烂，煮好以后的绿豆粥口感会特别好。

2、沸水浸泡

在煮绿豆粥的时候，还可以把准备好的绿豆提前用沸水处理一下，最好的处理方法就是把绿豆放在盆中，冲入沸水盖好盖直接浸泡半小时，泡好以后的绿豆取出入锅，这时要放入冷水，再放入其他的粥类食材，加热煮开后用小火慢煮半小时左右，锅中的绿豆粥就能煮好。