3、将披萨发酵料包加温水充分溶解后、依次加入高低筋粉，4、面团分割成所需大小(如9寸披萨面团230克左右) 然后搓圆（需要盖保鲜膜）,（没有发酵箱的童鞋可以将披萨盘密封放置在烤箱顶部或者温暖的地方发酵）。高筋面粉250g（用普通面粉就可以）酵母4g黄油15g奶粉一小勺盐少许温水125ML（40度左右）2.酵母溶于温水中静置5分钟。
必胜客正宗披萨怎么做？
方法/步骤
1、称量好主料中的配料。
2、面粉称量好过筛备用，过筛的目的是去除面粉杂质，让面粉内部增加空气有助于面团发酵。
3、将披萨发酵料包加温水充分溶解后、依次加入高低筋粉，油，充分搅拌均匀（手工揉面也可，但不建议用手揉，因手掌有温度长时间揉制会导致面团提前发酵），搅拌到面团光滑，手感细腻为好。
4、面团分割成所需大小(如9寸披萨面团230克左右) 然后搓圆（需要盖保鲜膜）,静置5*10分钟。
5、成型：面胚单个为230g，披萨盘为9寸，擀成9寸盘大小的圆形，放入刷好油的深盘中。
6、第一次发酵：放入醒发箱发酵，（发酵温度：38度,湿度65）发酵时间为1小时左右，发到面饼的两倍大小即可。也可将面团放在盛器中，上面封保鲜膜。（没有发酵箱的童鞋可以将披萨盘密封放置在烤箱顶部或者温暖的地方发酵）。
7、第二次发酵（低温发酵）：将披萨盘在常温处放置10分钟然后转移到冷藏冰箱，温度设置为3-5度，发酵1小时即可使用。建议在冷藏发酵保存时间不宜超过12小时。（生意好的时候可以多做点，出餐速度贼快）。
8、涂酱和放馅料：第二次发酵好的面胚，上面依次涂上披萨酱，马苏里拉芝士（丝），蔬菜及肉类。最后饼边刷油。
9、烤制温度与时间:1.上温：240℃下温：240℃注：温度可根据烤箱实际情况微调。2.烤制时间：9-12分钟。
10、美味披萨出炉。
求必胜客的披萨做法？
1.材料:
披萨皮：
高筋面粉250g（用普通面粉就可以）
酵母4g
黄油15g
奶粉一小勺
盐少许
温水125ML（40度左右）
2.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐，继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
7.把面团放入容器，盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵）
发酵的时间来制作披萨汁
9.取少量的黄油倒入锅内加热化开
10.加入切碎的蒜头，炒匀（家里洋葱吃光了）
11.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成）
12.熬好的披萨汁
13.此时面团也发酵好啦，拿出来，比刚才大了两倍，嘿嘿
14.把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上
并用小叉子叉孔（为了更好的透气）
15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）
16.HOHO，，马苏里拉来啦，看着它我口水都在滴。。。
17.把马苏刨成丝备用
18.准备料（香菇，火腿，红萝卜，青椒，鸡肉还有一点点米饭，嘿嘿，顺便吃焗饭好了^_^）
19.饼皮发酵完毕，又比原先涨大了两倍
20.涂上披萨汁
21.先洒上100g的马苏，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水，啊哈哈，爱吃什么就铺什么，铺的好多好多
23.烤箱预热，250度12分钟
24.出炉以后再洒上100g的马苏，再入烤箱烤5分钟
必胜客披萨的做法？
准备材料：
1.披萨饼：高筋面，水，油，盐，发酵粉，揉出筋，发两倍大。
2.酱：番茄酱，披萨草，洋葱，熬制。
3.菜：蘑菇，牛肉，洋葱，青椒，金枪鱼，或者甜的，菠萝什么的。
4.奶酪：马苏里拉。步骤：1.饼烤熟（10分钟），酱抹在饼上。2.放各种菜。3.放切成丝，或者小粒的奶酪。4.烤箱180度，烤10分钟。
5.完成。备注：奶酪要烤的能拉丝，但是不能烤太长时间。
必胜客的比萨怎么做？
海鲜薄脆披萨的做法1、鱿鱼圈和虾洗净用厨房纸巾拭干。
2、青椒洋葱洗净切成丝。
3、面粉加水、酵母、盐、糖、油放入面包机选择和面功能、待面团揉好加入少许油、选择发酵。
4、面团发酵后、揉成三个均匀的面团、擀好面皮摊开在烤盘里、用叉子叉些小孔。
5、均匀涂抹披萨酱。必胜客薄脆披萨怎么做？
必胜客薄脆披萨做法6、撒上马苏里拉芝士。
7、将青椒丝和洋葱丝铺上。
8、铺好虾仁和鱿鱼圈。
9、再撒上马苏里拉芝士。
10、烤箱提前预热5分钟、放入烤盘、选择烘烤15分钟。11、可以大快朵颐咯！
必胜客的披萨怎么做？
披萨， 作为一种集聚中西特色于一体的食品，因其馅料丰富，可咸可甜，可荤可素包容性强的特点，故而老少皆宜，深受食客喜爱。一、面团的发酵：
1、首先将备好的披萨专用面粉，盐，糖，发酵粉等材料，倒在一起。将其倒入和面机中3、倒入食用油，（为了增加风味，也可以替换成橄榄油）
4、倒入和面机中，速度调为低速5、将其称重，分割，搓至表面光滑圆球状6、将面团搓至圆球状，放入发酵盒中。然后将发酵盒放入冷藏柜中持续发酵12小时即可使用，面团可以在冷藏柜中持续使用三至五天二、披萨的制作：
1、拿出一个面团，将其搓至所需要的大小2、将饼底打孔，然后放在烤网上，稍加整理3、放入上料环，涂上披萨酱4、放入马苏里拉，洋葱碎，青椒等5、放入培根，烤肠段，黑橄榄等材料6、将烤炉开始250度，定时5分钟7、完美出炉