自制山楂圈的做法，自制山楂圈怎么做好吃，自制？干山楂糕做法？

打成山楂泥3、锅中放入冰糖50克，冰箱冷藏2小时5、切成小块、放上桂花3克山楂条做法？用料山楂 6斤（去籽后剩1800克果肉）冰糖 400克麦芽糖 400克陈皮 一把山楂条的做法步骤步骤 1山楂洗净去籽加入冰糖腌制1小时步骤 2陈皮洗干净，软了就行步骤 5煮好的山楂放入破壁机打成细腻的果泥（搅拌棒，将麦芽糖搅拌均匀融化后再开火（我用中小火）继续翻炒到挂勺的状态就可以出锅了！

自制山楂圈的做法，自制山楂圈怎么做好吃，自制？

主料山楂500g辅料冰糖100g盐适量步骤1.山楂洗净，放盐泡20分钟。

2.把山楂剖开。

3.去籽和脐部。

4.全部做好放在盘子里。

5.锅里烧两碗开水，放入山楂。

6.煮至山楂透明，放入冰糖。

7.用勺子把山楂搅碎。

8.看看山楂碎的程度，转小火继续搅。

9.直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。

10.关火晾凉。

11.用干净的容器盛起。

干山楂糕做法？

1、山楂300克去籽切块

2、倒入破壁机，加入柠檬汁5克、清水200ML，打成山楂泥

3、锅中放入冰糖50克，倒入山楂泥、麦芽糖40克，小火翻炒至浓稠

4、倒入模具，冰箱冷藏2小时

5、切成小块、放上桂花3克

山楂条做法？

用料

山楂 6斤（去籽后剩1800克果肉）

冰糖 400克

麦芽糖 400克

陈皮 一把

山楂条的做法步骤

步骤 1



山楂洗净去籽加入冰糖腌制1小时

步骤 2



陈皮洗干净，切小丁

步骤 3



加入一碗水，开大火煮，中间翻拌几次，防止烧焦，煮软就行了，差不多几分钟的时间！

步骤 4



就是这个状态，软了就行

步骤 5



煮好的山楂放入破壁机打成细腻的果泥（搅拌棒，绞肉机都可以打）

步骤 6



一定要用宽口不粘锅，不停的搅拌翻底，直到可以挂勺，这时候加入麦芽糖

步骤 7



关火，加入麦芽糖，将麦芽糖搅拌均匀融化后再开火（我用中小火）继续翻炒到挂勺的状态就可以出锅了！

步骤 8



又做了一次，给大家补一个炒好的最后状态，炒好时颜色比之前更深，呈暗红色，挂勺完全不会滴落，非常厚重！

步骤 9



我用的是28×28的金盘，铺油纸，刚好一盘的量！

步骤 10



大概3个小时就硬了，切条

步骤 11



烘干，风炉70度2小时后（有烘干机更好哦）！没有风炉烘干机的话，也可以自然晾干，冷藏保存！

步骤 12



这是我放在房里阴晾了3天的效果

山楂条的小贴士

1、山楂打成果泥时，搅拌不动，可以加适量水，不要太多，不然山楂泥过稀，会延长熬制的时间

2、熬制果酱时，不要用铁锅和铝锅哦！

3、没有烘干设备的亲可以切条之后冷藏保存哦！

4、也可以用自然晾干的方式！

5、炒的不够干是无法成行的

食材：去核山楂 800g 白砂糖280g

1 ，山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净

2 ，清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉

3， 取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒

4 ，搅打成碎末

5 ，把山楂和砂糖混合物取出放在一个可以入微波炉的容器中，稍稍放置一会，让糖和山楂碎更好的融合，用了山楂800克（去核后）分四次搅打后，可以放入两个容器

6 ，微波炉高火5分钟

7 ，5分钟后取出，用刮刀翻拌均匀，要把底部的翻到上面，让整体均匀

8 ，反复上面的操作，一共4次每次5分钟，共计20分钟，每家的微波炉功率不一样，大家可以根据自家的微波炉来调节，最后是干干的基本没有水分很粘稠果酱的样子就可以了

9 ，把做好的果酱放入一个不粘烤盘里，用刮板刮平然后用力按实按平，厚度不要太厚，大概1厘米就可以，把容器放在阳光充足的地方晾晒2-3天，让它变得更干

10 ，没有烤盘也可以用其他平的容器，最好下面垫油纸防粘

11 ，晾干后的山楂酱倒扣出来，用刀切成长条，滚轮刀很好用，可以试试

12 ，锋利的小刀也很好切，切成4cm左右的长条

山楂买回来以后把hope开镜把胡去掉吧，去掉洗净以后搁到锅里煮，放上冰糖煮15分钟以后要勤搅动，以防糊锅，然后里边加一点玉米淀粉少放一点儿食用胶毛粘稠了以后倒出来搓成长条。那点了以后切成一条一条的凉了就成了山楂条了。

山楂饼怎么做？

山楂饼是一种传统的中国小吃，制作起来比较简单。以下是制作山楂饼的步骤：

材料：

1. 山楂干250克

2. 白糖100克

3. 面粉200克

4. 清水适量

步骤：

1. 将山楂干洗净，用温水浸泡30分钟左右，直到变软。

2. 将软化的山楂干沥干水分，用搅拌机或切碎机打成泥状。

3. 将山楂泥和白糖混合在一起，搅拌均匀。

4. 加入面粉，揉成光滑的面团。

5. 将面团分成小块，擀成薄饼。

6. 平底锅加热，把饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 制作山楂饼时，可以根据自己的口味加减白糖的用量。

2. 擀面饼时，可以撒一些面粉，避免粘连。

3. 如果喜欢口感独特的山楂饼，可以在山楂泥中加入少量的五香粉、桂皮粉等调料。

4. 煎饼时火候要掌握好，不能太大火，否则饼会煎焦。

用料

山楂500克、冰糖、糯米粉

做法

1.山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；

2.把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；

3.用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；

4.再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；

5.把山楂泥放入揉面的容器里；

6.趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；

7.把面团分成一个个小剂子；

8.搓圆后摁扁；

9.平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。