儿童午饭营养餐菜谱?儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?
鸡蛋 做法 1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。 3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。把酿好的豆腐煎到金黄。调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。 6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);
儿童午饭营养餐菜谱?
小朋友营养午饭的食谱1:橙香鸡蛋羹
材料
牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋
做法
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。
小朋友营养午饭的食谱2:锅塌豆腐
材料
豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水
做法
1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
小朋友营养午饭的食谱3:可乐鸡翅
材料
翅中1000g,老抽(浅不锈钢勺)5勺,酱油3勺,鲜姜三片,可乐500ml
做法
1、翅中清水充分浸泡洗净;
2、冷水入锅煮沸2-3分钟;
3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);
4、放入翅中,生姜片;
5、大火烧开,改小火慢炖;
6、中间翻1-2次;
7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。
小朋友营养午饭的食谱4:口水鸡
材料
鸡腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、盐、红油
做法
1、鸡腿洗净,冷水入锅,加姜片、料酒,大火烧开转中小火,煮10分钟关火烟5分钟。
2、捞出过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷,然后沥干水分,涂一层香油稍稍晾干。
3、将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁,其中醋,生抽和白糖的比例约为3:2:0.5。
4、鸡腿斩块摆盘,撒上花生碎和白芝麻,淋上料汁和红油,撒上葱花即可。
儿童的午餐是孩子们成长和学习的重要能量来源,为了保证他们的健康成长,我们应该选择具有丰富营养的菜谱。以下是一份适合儿童午饭的营养餐菜谱:
主食:小米粥、糙米饭、全麦面包
蛋白质食物:红烧鸡腿、豆腐炒肉、煮蛋
蔬菜水果:西兰花炒胡萝卜、青豆炒玉米、橙汁
每天的午餐应该包含五大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。同时还要注意搭配食物种类和比例的合理性,确保儿童获得足够的营养和能量。
儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?
儿童的营养餐菜谱,比如常有的一些蔬菜和水果类,营养均衡搭配都是有助于宝宝的吸收,比如一些易消化的肉类,豆腐。生菜白菜菠菜,还有苹果香蕉之类的,这些都是容易消化而且营养比较高的。均衡调理,对孩子的吸收都是有一定影响的,营养全有助于孩子的生长。
6到12岁孩子的营养餐?
6~12岁孩子的营养餐 :
一、每日膳食总量
主食:(米、面、杂粮)300—400克
肉类:(包括鱼、虾)75—100克
蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克
豆制品:100—200克
新鲜蔬菜:300—400克
水果类不>400克
植物油:10克
食盐:4—6克
牛奶:150—500ml
甜食:(糕点、糖果)不>15克
芝麻、花生、大蒜不>50克
二、早餐食谱
鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1
块;水果1个
三、午餐、晚餐食谱
星期一:凉拌黄瓜,清炒冬瓜, 番茄炒蛋,稀饭一小碗
星期二:鲫鱼汤一碗,清炒芹菜猪肝,米饭一小碗
星期三:三鲜汤一份,青椒玉米粒,猪肉炒胡萝卜,米饭一小碗
星期四:八宝粥一份,清蒸鱼一,西红柿炒鸡蛋,馒头2两
星期五:萝卜丸子汤,炒青菜一份,冬瓜炒肉,米饭一小碗
星期六:炒胡萝卜丝,番茄蛋汤, 香菇肉片,米饭一小碗
星期天,青椒牛肉丝,虾或鱼一份,凉拌三丝,红苕稀饭,馒头或面包。
食材:鸡蛋、胡萝卜、韭菜、粉丝、虾皮、蚝油、生抽、盐、十根香、香油
做法步骤:
1.炒熟的鸡蛋花加韭菜碎,加胡萝卜碎,加泡发好的粉丝,加虾皮,馅料里加一勺蚝油,一勺生抽,一点盐,一点十根香,一勺香油,搅拌均匀,
2.饺子皮擀薄一点,包入馅料,包成包子的形状,
3.锅里加一层油,码入包子,煎至底部金黄后加一杯水,煎至水收干即可
六岁儿童长高食谱
1、番茄黄豆
番茄和黄豆中含有大量的钙物质,能促进孩子的生长。在制作番茄航道的过程当中一定要注意,将黄豆浸泡八小时后再放入锅中翻炒。番茄先提前用开水烫一下这样去皮会比较方便。随后用搅拌器将番茄打碎和泡发的黄豆一起倒入锅中用小火煮一小时左右即可。如果小孩爱吃甜的话,可以适当的在番茄丁黄豆中加入糖调味。
2、黑芝麻核桃粥
蛋白质吃孩子生长发育过程中必备的营养物质之一。如果缺少蛋白质就很容易导致生长激素分泌不足。在平时的生活当中我们要注意多给孩子吃一些富含蛋白质的食物。将大米和糯米浸泡十分钟后在加入清水煮开,再用小火慢慢的煮炖至粘稠状带,最后加入冰糖和炒好的核桃芝麻即可。