加少量面粉拌成面糊，第3步.将面糊倒入锅中，搅匀第4步.将干面粉倒入锅中，放着晾凉第13步.将葱花，可以用来调汁子的东西放在碗里拌匀，准备玉米面、白面、食用碱、蒜、辣椒油、陈醋、盐和熟白芝麻。直至面糊中间翻起大泡即可转小火盖盖焖3分钟。3、锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒几下。搅拌到没有干面粉后焖三分钟后就可以出锅了。倒入西红柿块略煸出红油后，再倒入另一半香醋。
面粉搅团的家常做法？
面粉 500克（大概）
水 1000g（大概）
醋 依个人口味
红小米椒 6只
盐 适量
蒜 3办
老干妈 适量
搅团的做法步骤
第1步.锅壁擦油，然后倒入清水，开小火
第2步.碗内加水，加少量面粉拌成面糊，（可以加少许淀粉，搅团吃起来是筋筋的，不喜欢这个口感的也可以不加），这步可以减少搅团内的干面块。

第3步.将面糊倒入锅中，搅匀
第4步.将干面粉倒入锅中，没具体称，用吃米饭的碗倒了两碗，可以少倒点，稀了可以再加
第5步.搅，最好顺着一个方向，速度快，不然会出来很多疙瘩
第6步.继续搅，速速的，搅得我胳膊好累
第7步.搅到这个程度，没有疙瘩就行，就可以加水了，我们叫入水
第8步.弄些空隙，增大接触面积，盖锅盖，调成中火，目的是煮熟搅团
第9步.煮一会，可以再弄小一点，再继续煮一下，当水分再稍少一点时，改小火，继续搅动
第10步.搅匀就可以关火，出锅啦，勺子沾水，一碟子两勺就满啦
第11步.压平
第12步.四盘的量，放着晾凉
第13步.将葱花，蒜末，醋，辣椒，老干妈，凉拌汁，花椒油，盐等等你爱吃的，可以用来调汁子的东西放在碗里拌匀，浇到搅团上就可以啦，
面粉搅团的做法：
准备玉米面、白面、食用碱、蒜、辣椒油、陈醋、盐和熟白芝麻。
将玉米面、白面、食用碱混合均匀，加入300g水慢慢加入活成面糊，静至一下。
倒入不粘锅或厚底的压力锅，大火烧开后，一边倒入面糊一边不停搅拌，直至面糊中间翻起大泡即可转小火盖盖焖3分钟。
搅拌不要停，一直往一个方向转圈搅动。
取一个碗，将搅团乘入，倒入酸辣汤即可。
1、食材：面粉500g，水适量，盐2g。
2、准备材料所有材料洗净切好备用。
3、锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒几下。
4、加些开水，放入盐，拌饭酱，冬瓜球，继续搅拌翻炒二分钟。
5、撒些生菜，蘸料就做好了。
6、锅中放入开水，加2克盐
7、一点点的撒入面粉。
8、一边撒入面粉一边拿筷子搅拌均匀，要不停的搅拌，搅拌到没有干面粉后焖三分钟后就可以出锅了。
9、沾着做好的卤料非常的美味。
材料：
- 面粉500克
- 温水适量步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，逐渐加入温水，边加边用筷子搅拌；
2. 将面粉和水搅拌成面糊状，然后用手揉成面团；
3. 把揉好的面团搓圆，用保鲜膜或湿布盖好，静置15-20分钟；
4. 揉好的面团可以用来做各种面食，如面条、馒头、饺子等。
温馨提示：
- 加水的量要逐渐掌握，不能一次性加太多，否则会影响面团的质量；
- 揉面团的时候，手要用力，揉至面团有些许弹性；
- 揉好的面团不要长时间放置，否则会影响口感。
主料：玉米面3份，面粉1份
辅料：西红柿1个，韭菜适量，葱适量，姜适量，蒜末适量，蒜泥适量，油泼辣子适量，尖椒适量，白菜丁适量
配料：醋适量，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1. 水开后转小火，用手抓玉米面边搅边撒入锅内，最后撒入玉米面1/3的面粉，注意不要形成大面疙瘩，然后顺一个方向不断搅动大约15分钟。
2. 面糊会不断边粘稠，越来越有筋力，等到能够立住筷子或者勺子后停火，仍需继续搅几分钟，以免余热糊底，待稍微晾凉后，倒入方形浅盘中抹平晾凉。
3. 准备好蒜泥、葱姜蒜末、西红柿块和韭菜段。选一点比较辣的的辣椒切圈备用。
4. 热锅凉油炝香锅底，放入辣椒圈煸至变色，倒入西红柿块略煸出红油后，撒些白菜丁，炝入一半香醋，加水煮开。临出锅时加少许糖和盐，再倒入另一半香醋，煮开后关火。
5. 蒜泥用油泼后备用，韭菜炒至变色后也盛出备用。待搅团片凉透后，用刀切条，盛入碗中浇上酸汤，调入蒜泥，加点韭菜，淋入油泼辣子，一碗酸辣喷香的搅团就大功告成。
面疙瘩怎么弄？
做法步骤如下：
1/15取适量的面粉，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状即可。
2/15把小青菜洗干净。
3/15把西红柿，海鲜菇和黑木耳切成丁。
4/15葱姜切好。
5/15鸡蛋打散。
6/15锅中倒入适量的油烧热。
7/15倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。
8/15锅中再加入适量的油，放入葱姜煸香。
9/15放入西红柿丁炒出汁。
10/15再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。
11/15加入适量的清水烧开。
12/15水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。
13/15再次烧开放入小青菜和鸡蛋。
14/15出锅前调入适量的盐，糖，黑胡椒粉和少许的鸡精即可。
步骤 1
少量面粉 约一小碗的量
步骤 2
加入食盐搅拌 慢慢加入水
步骤 3
和稀
步骤 4
不稀稀拉拉往下滴 而是稠的布状 （另一种面疙瘩是和成面团，揉成条儿，用剪刀剪出来面疙瘩）
步骤 5
水里加些盐 沸腾前 拿根筷子 拨面糊
步骤 6
沿着碗边往前推 (这是小时候老妈的做法)
步骤 7
疙瘩一一下入 飘起来就是熟了 再煮一分钟左右 捞起 可以做番茄底——番茄汤面疙瘩 鱼汤底——鱼汤面疙瘩 火锅底料低——香辣面疙瘩 口味，大家随意，想吃啥做啥
1、将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿和香菜切块备用，打一颗鸡蛋，搅碎备用。
2、锅中倒油，炒香洋葱，倒胡萝卜和西红柿，加水煮15分钟。
3、和面，少量加水，搅出面疙瘩备用，15分钟后，加入土豆块。
4、放入盐和黑胡椒煮3分钟，倒入面疙瘩，加入鸡蛋液。
5、滴几滴芝麻油，放入香菜碎，搅拌均匀即可出锅。
1.面粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。
2.锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火煮8分钟，关火、待温过滤，取汤汁即可。
3.也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。