简单美味的布丁准备食材焦糖-白砂糖25克，锅中倒入纯牛奶，1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。用料理机打成泥状备用2、牛奶和细砂糖倒入盆子里，此时烤箱预热150度上下火5、瓶口记得用锡纸包裹好，可以用蒸锅做哦8、做好的布丁我们一定要等它冷却后，使用布丁模具或小碗，慢慢将热牛奶倒入鸡蛋液中，将混合液慢慢倒回原来的锅中。
布丁做法教程？
简单美味的布丁准备食材焦糖-白砂糖25克，水55毫升。布丁-布奶2OO毫升，白砂糖25克，鸡蛋2个。制作布丁做法，首先25克白砂糖加25毫升清水，中小火慢煮到融化，变成枣红色，关火，加30毫升凉水。
(如果焦糖凝固的话，小火加热搅拌到融化)，倒进布丁碗里，铺满碗底。
锅中倒入纯牛奶，加25克白砂糖，牛奶煮开后关火，碗里打入2颗鸡蛋，鸡蛋搅散，倒入牛奶，边倒边搅拌，鸡蛋液过筛，倒入小碗里，盖上锡纸或保鲜膜。
最后，放入蒸箱100度蒸30分钟或者人蒸锅大火烧开转中火10分钟，关火烟5分钟，取出晾凉，用牙签沿碗边划一圈，倒扣在盘子中脱模即可。
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水
步骤:
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4、 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
最简单的布丁做法？
南瓜鸡蛋布丁
材料:南瓜100克、鸡蛋2个、牛奶一杯（我的一杯约有130克）、细砂糖适量
1、将南瓜去皮后，放在蒸锅内蒸熟，蒸熟的南瓜放凉后，用料理机打成泥状备用
2、牛奶和细砂糖倒入盆子里，用手动打蛋器混匀，然后将南瓜泥也加入其中，用打蛋器充分混合均匀
3、混合好后，我们再加入两个鸡蛋，继续用手动打蛋器混合均匀
4、所有材料混合完毕后，我们用网筛过滤一下，过滤好的布丁液，我们将它分装在耐高温瓶子内，此时烤箱预热150度上下火
5、瓶口记得用锡纸包裹好，烤箱预热好后，送入烤箱中层，用蒸功能，110度，蒸35分钟左右即可！没有烤箱的，可以用蒸锅做哦
8、做好的布丁我们一定要等它冷却后，送入冰箱冷藏一会再吃。
下面是一种简单的布丁做法，只需要几个基本的材料和步骤：
所需材料：
- 牛奶：500毫升
- 砂糖：80克
- 鸡蛋：4只
- 香草精或香草豆荚：适量（可选）
步骤：
1. 预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
2. 准备布丁模具：使用布丁模具或小碗，根据需要涂抹一层薄薄的润滑油（如植物油），以防止布丁粘在模具上。
3. 加热牛奶：在中火的锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。加热至牛奶即将沸腾时，关火。
4. 打蛋液：在另一个碗中打入鸡蛋，用打蛋器或勺子搅拌均匀。
5. 混合牛奶和蛋液：慢慢将热牛奶倒入鸡蛋液中，同时不断搅拌，以免鸡蛋被烫熟。将混合液慢慢倒回原来的锅中。
6. 加入香草（可选）：如果选择使用香草精或香草豆荚，将适量的香草精或豆荚刮下的籽加入混合液中，搅拌均匀。
7. 过滤液体：将混合液过滤到准备好的布丁模具中，去除蛋清中的任何小块或颗粒，使布丁液体更加光滑。
8. 烤制布丁：将布丁模具放入烤箱中，以水浴烤的方式进行烤制。具体操作是将布丁模具放在烤盘中，再将烤盘放入烤箱，然后在烤盘中倒入热水，水位大约要达到布丁模具的一半高度。烤制时间约为30-40分钟，或直到布丁凝固。
9. 冷却和冷藏：烤制完成后，将布丁取出冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少2小时以上（最好是过夜），使布丁更加凝固。
10. 脱模并享用：将冷藏好的布丁倒扣出来，放在盘子中，轻轻摇动或用小刀轻刮边缘，帮助布丁从模具中脱出，即可享用。
这是一份简单而美味的布丁，您也可以根据自己的喜好添加其他
自做布丁的方法？
布丁是一种甜点，口感细腻，香甜可口。以下是自制布丁的步骤：
所需材料：
- 牛奶：500毫升
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：60克
- 香草精：1小勺
- 吉利丁粉：10克
- 水：50毫升
制作步骤：
1. 将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，静置5分钟至吉利丁粉完全膨胀。
2. 将牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草精，用中火加热至糖融化。
3. 打散鸡蛋，加入牛奶中，用中小火不停地搅拌，煮至牛奶微滚，关火。
4. 将吉利丁粉放入微波炉或烤箱中加热至融化，倒入步骤3中的牛奶中，搅拌均匀。
5. 将布丁液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至布丁凝固即可。
注意事项：
1. 搅拌牛奶时要不定地搅拌，以免煮糊。
2. 吉利丁粉需要先膨胀，再加热至融化。
3. 布丁模具可以使用玻璃杯或小碗代替。
自制布丁健康美味，可以根据自己的口味加入不同的香料和水果。
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水
步骤:
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4、 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
布丁需要什么材料？
布丁的一般制作材料如下：
- 鸡蛋黄：2个
- 白砂糖：40克（根据自己口味可适当增减）
- 牛奶：500毫升
- 纯香草精：1小勺
- 明胶粉：5克
注：材料可以根据自己的口味做出一些调整，如加入椰浆、鲜奶油等。制作步骤如下：
1. 将明胶粉放入碗中，用4勺水拌匀备用。
2. 将鸡蛋黄和白砂糖混合均匀，放入锅中，倒入牛奶，开小火慢慢加热，不停地搅拌，直到糖全部融化。
3. 加入纯香草精，继续搅拌，然后加入明胶水，继续搅拌至明胶粉完全溶解。
4. 将步骤3的混合液过滤，去掉纤维渣，倒入蛋挞模具或其他小容器中（可先把模具适当加水）。
5. 放入冰箱冷藏3个小时以上，直到固化为止。
6. 取出模具，用刀沿着边缘往下挑动或者将模具深入一个水盆中，在水中摇晃，使布丁从模具中脱落。
制作过程中需要仔细掌握时间和火力，特别是明胶的加入以及冷藏固化的时间。做好的布丁口感滑嫩，味道丰富。