鲍鱼的做法有哪几种简单家常？蒜蓉鲍鱼最简单的四种家常做法？
步骤/方式一【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼】：用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上面;将腌好的鲍鱼肉平摆在炒锅里,然后将煮好的鲍鱼肉捞出，最后把汁均匀淋在鲍鱼肉上面，把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒搅拌均匀，然后放入胡椒粉、姜丝、芹菜、香菇、鲍鱼，放入蒜末、姜末、葱白和剁椒炒香后盛出。3.在鲍鱼壳中放入一小团粉丝后浇上少许酱料。加入生抽、料酒、白砂糖、香菇、鲍鱼和适量的清水；
鲍鱼的做法有哪几种简单家常？
步骤/方式一
【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼】：鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根，盐、料酒、生抽、蚝油适量。
步骤1
做法：粉丝用水泡软备用;蒜洗净，拍碎，切沫备用;
用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;
然后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，加入盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用;
锅内放油，小火烧热，倒入蒜末炒出香味，即可关火，然后加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀成酱汁备用;把粉丝平铺在盘中，然后摆上鲍鱼壳，接着把腌好的鲍鱼肉摆入壳中，用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上面;
蒸锅内放水，大火烧开，放入鲍鱼，蒸10分钟左右即可关火，最后撒上葱花，制作完成。
步骤/方式二
【红烧鲍鱼】：鲍鱼10只，胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉适量。
步骤2
做法：用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;然后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，胡椒粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用;
鲍鱼壳刷洗干净，下入开水锅中煮2分钟，然后捞起摆在盘中备用;
将腌好的鲍鱼肉平摆在炒锅里,倒入腌料汁,加入一小碗水，搅拌均匀，用小火慢慢煮到水沸腾之后再煮两分钟，然后将煮好的鲍鱼肉捞出，摆在鲍鱼壳上；接着开大火收汁，收到锅里的汁比较浓时，倒入水淀粉，搅拌均匀，烧到汤汁浓稠马上关火，最后把汁均匀淋在鲍鱼肉上面，红烧鲍鱼制作完成。
步骤/方式三
【香菇鲍鱼粥】：鲍鱼6只、香菇3朵、芹菜1小根、姜3片、葱2根、米1.5杯，鸡精、盐、胡椒粉适量。
步骤3
做法：米提前一晚用水泡好，第二天洗干净，滤干水备用；
用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断，把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制备用；
香菇洗净切片，芹菜洗净切小段，姜洗净切丝，葱洗净切小段备用；
砂锅内放水，倒入泡好的大米，大火烧开后转中小火，熬制20分钟左右，把米煮软煮烂，然后放入胡椒粉、姜丝、芹菜、香菇、鲍鱼，大火再煮8分钟左右，最后放入盐、鸡精，搅拌均匀，即可关火。
1.
鲍鱼挖出肉，去除内脏，用牙刷刷干净肉和壳上的污垢。把鲍鱼肉刻十字花刀备用。
2.
龙口粉丝用温水泡软。准备好调汁的配料，、炒锅倒油烧至4成热后，放入蒜末、姜末、葱白和剁椒炒香后盛出。
3.
在鲍鱼壳中放入一小团粉丝后浇上少许酱料。蒸锅里的水烧开上汽后，放入鲍鱼继续大火蒸7分钟后关火。
你好，鲍鱼的做法有以下两种家常简单做法：
1.红烧鲍鱼：将鲍鱼剖成两半，清洗干净；热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入生抽、料酒、白砂糖、香菇、鲍鱼和适量的清水；煮开后转小火慢慢炖煮50分钟左右，鲍鱼软烂即可。
2.清炒鲍鱼：将鲍鱼切成薄片，青蒜切花，姜切片备用；热锅热油，放入鲍鱼片煎至两面金黄；加入姜片和青蒜花，翻炒均匀；添加适量盐和鸡精，再炒几下即可。
以上两种做法简单易学，趁着周末试一下吧！
清蒸鲍鱼
材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。
做法：
1、先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。
2、鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出(可以借助刀或勺子) 去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。
3、把泡软的粉丝卷成团均匀装进壳内，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上，撒上蒜末 ，淋上黄酒、生抽、鲜贝露(也可以把多出来的粉丝铺在盘底 码上小鲍鱼再放调料粉丝。
4、蒸锅放水烧开，隔水放入鲍鱼蒸6分钟左右拿出，撒上香葱末，淋上热油即可。
2、红煨鲍鱼
材料：鲜鲍鱼600克，鸡肉、五花肉各250克，香葱、姜、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克，精盐2克，味精、胡椒粉各0.5克，猪油75克，香油、湿淀粉各10克。
做法：
1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。
2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼。
3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉，五花 肉、葱、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨 至汤浓软烂，加味精，勾芡，淋香油装盘。
以下是几种简单的家常做法：
1.清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净后，薄切片，腌渍后放入蒸锅中用大火蒸5分钟即可。
2.炒鲍鱼：先将鲍鱼片用生粉和盐腌渍20分钟，再火锅中倒入油，放入鲍鱼，炒至两面金黄即可。
3.烤鲍鱼：将鲍鱼略微焯水后，刷上蜂蜜和生抽，放入预热好的烤箱中，以200℃的温度烤制10分钟即可。
4.红烧鲍鱼：将鲍鱼先煸炒至两面微黄，加入姜蒜和调味料翻炒，加入适量水后转小火，焖煮10分钟即可。
蒜蓉鲍鱼最简单的四种家常做法？
步骤/方式1
食材清单加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
鲍鱼 6只 、 蒜 两块整蒜 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 香油 1勺 、 盐 少许
烹饪步骤1将鲍鱼清理干净后留肉切成花刀
步骤/方式2
把切好的鲍鱼放入碗中加入生姜片
步骤/方式3
再倒入适量的料酒去腥，放置一旁腌制10分钟左右
步骤/方式4
把大蒜剁成蒜末，在准备一些葱花和小米辣
步骤/方式5
把蒜末放入碗中开始调味，加入两勺生抽、一勺蚝油，一勺盐，一勺芝麻油，少许葱花
步骤/方式6
起锅烧水
步骤/方式7
把腌制好的鲍鱼肉再放进壳中
步骤/方式8
铺上满满一层蒜蓉酱
步骤/方式9
锅中水开后放入锅上蒸6.7分钟
步骤/方式10
出锅后撒上葱花和小米辣
步骤/方式11
最后浇上一层热油