3、鸡翅放入盆中，加入1勺黄酒、2勺生抽、捏进去一些青柠汁，加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌制10分钟。五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中，加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料，1.先准备鸡中翅10只、一瓶可乐、1大勺食用油、少许料酒、2片生姜、2瓣蒜、一些小葱、1大勺生抽、1茶匙老抽。把鸡翅放入锅内煎制外皮泛黄。
可乐鸡翅的正宗做法教程？
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中，菜型好看，也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍，浸泡在水中10分钟去腥。
2、鸡翅两面各切三刀，改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了，不会出现夹生、不入味的情况。
3、鸡翅放入盆中，加入1勺黄酒、2勺生抽、捏进去一些青柠汁，加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌制10分钟。
4、锅中适量的油，五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中，不要翻面。我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅，可以用铁铲、钢丝球，一般的不粘锅还是用木铲，避免伤锅。
5、一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，两面都煎黄以后，翻炒几下，淋入1勺生抽，加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。
6、倒入一整罐的可乐，加适量的盐调味，盖上锅盖开始焖煮，这个锅的锅盖是带微压的，会稍微快一些。一般5-10分钟左右。
7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料，转大火慢慢地收汁，直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。
简单好吃的一道鸡翅做法，很受孩子们的欢迎。要注意的是，可乐鸡翅中的甜味是取可乐中的糖分，千万别买成无糖可乐了，普通的罐装可乐就是做这道菜的最佳辅料。如果觉得做出来的鸡翅颜色比较浅，可以加入少量的老抽来上色，看起来会更加诱人食欲一些。
老饭骨的可乐鸡翅的做法？
做法：1.先准备鸡中翅10只、一瓶可乐、1大勺食用油、少许料酒、2片生姜、2瓣蒜、一些小葱、1大勺生抽、1茶匙老抽。
2.接着把鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小洞或用刀轻轻在两面各划三下。
3.然后把姜、蒜、小葱切碎，放到装有鸡翅的盘中，加入入盐、酱油、老抽、料酒，用手抓均，静止腌制15分钟。
4.之后在锅中倒入食用油，小火烧热，把鸡翅放入锅内煎制外皮泛黄，加入适量可乐烧开。
5.最后用小火焖至汤汁变浓即可收火，再静待一两分钟就可以上盘开吃了。
鸡翅6 可乐一贯 葱段适量
八角适量 料酒适量 姜适量
材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
锅内放少许油烧热，放入鸡翅，煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅即可。
加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠即可。
1将处理好的鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。
2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即。
3.鸡翅炸好，放入已经备好的葱、姜、大料少许，翻炒，继续放入一罐可乐，然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了，下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟，打开盖子调至大火收汁。直到汁收干，我们的可乐鸡翅就制作完成了