正宗可乐鸡翅最简单的做法？可乐鸡翅的最正宗做法该怎么做？

将鸡翅放入碗中，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。煮沸后加入煎好的鸡翅，可以在炖煮的最后几分钟加入适量的水淀粉勾芡，5.大葱打斜刀备用6.锅预热入油放入冰糖炒制糖色。7.放入焯水后的鸡翅煸炒。将鸡翅冷水下锅，1瓶盖料酒3水烧开后，放入鸡翅用中小火煎5两面煎至金黄6放入10克葱片，7翻炒均匀8接着倒入一罐可乐，放入姜片一起煮沸，放入鸡翅，沥干水分后加入葱姜蒜和料酒腌制 30 分钟。

正宗可乐鸡翅最简单的做法？

制作正宗可乐鸡翅的最简单做法如下：

材料：

- 鸡翅中：500克

- 可乐饮料：1罐（约330毫升）

- 生姜：3片

- 蒜瓣：3瓣

- 料酒：2汤匙

- 生抽：2汤匙

- 老抽：1汤匙

- 白糖：1汤匙

- 盐：适量

- 水淀粉：适量（可用于勾芡）

步骤：

1. 将鸡翅中洗净，用纸巾擦干水分。

2. 准备一个大碗，将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 取一个炒锅，加入适量的油，将鸡翅煎至两面金黄色，捞出备用。

4. 换一个锅，加入适量的油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

5. 倒入可乐饮料，煮沸后加入煎好的鸡翅，转小火炖煮约15-20分钟，直到鸡翅变得酥烂。

6. 如果喜欢汤汁浓稠，可以在炖煮的最后几分钟加入适量的水淀粉勾芡，搅拌均匀。

7. 最后，根据个人口味调整口感，可以加入一些盐或者糖进行调味。

8. 炖煮完成后，将可乐鸡翅装盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

这是最简单的可乐鸡翅做法，你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间。祝你做菜愉快！

1.鸡翅洗清干净控水。

2.百事可乐和姜准备就绪。

3.鸡翅两面划刀。

4.冷水入锅焯水，加料酒和姜去腥。

5.大葱打斜刀备用

6.锅预热入油放入冰糖炒制糖色。

7.放入焯水后的鸡翅煸炒。

8.放入葱姜炒出香味。

9.加入可乐抹过鸡翅。

10.淋入白酒增香。

11.盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。

12.炖至熟透加盐调味。

13.开盖收汁即可出锅。

14.撒入白芝麻点缀一下哦。



1准备10只鸡翅中，洗净后表面划几刀

2烧半锅水，将鸡翅冷水下锅，加入15克葱段，2片姜，1瓶盖料酒

3水烧开后，继续焯水30秒捞出冲洗一边，沥干水分备用。

4锅中加小勺油，烧至六成热，放入鸡翅用中小火煎

5两面煎至金黄

6放入10克葱片，8克姜片、3克花椒、2个八角，淋入一小勺料酒、1小勺酱油。

7翻炒均匀

8接着倒入一罐可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。

9时间到，关火出锅

原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。

第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。

第4步、放入姜片。

第5步、倒少许料酒。

第6步、放适量生抽。

第7步、少许老抽。

第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

第9步、放适量盐，大火收汁即可。

第10步、肉质鲜嫩哦。

材料：

鸡翅中 500 克

可乐 1 瓶（330ml）

葱姜蒜适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

糖适量

老抽适量

辣椒粉适量

食用油适量

做法：

1.鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分后加入葱姜蒜和料酒腌制 30 分钟。

2.把腌制好的鸡翅放在锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。

3.在同一个锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入可乐。

4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽和辣椒粉，搅拌均匀。

5.把煎好的鸡翅放回锅中，用中小火煮至汁收干，鸡翅表面呈现出红亮的颜色即可。

6.最后将可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花即可享用。

可乐鸡翅的最正宗做法该怎么做？

可乐鸡翅做法如下：

食材：鸡翅、可乐、葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐。

1、把鸡翅洗净，如果有血的话需要用水焯一下，没有血的话用清水洗洗即可！

2、倒油，低油温放葱花和姜片爆香，然后放入鸡翅翻炒。

3、鸡翅翻炒变色后加入酱油和可乐，中火直至汤少即可出锅。

注意事项：

1、全程大火，鸡肉不像猪肉等大型牲畜的肉，没有小火炖的时候，这样做出来不仅入味，鸡翅造型完整完美，而且疾驰的骨头稍微扭动就能抽出，脱骨容易。

2、鸡翅不用划口，保证菜品原料造型的完整很重要，而且划口使鸡肉纤维断开容易造成烧制过程中原料散掉。

可乐鸡翅的家常做法？

可乐鸡翅正宗的家常做法如下

开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

1.鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟

2.做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下

3.锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金黄色时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许

4.大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美

5.装盘，浇汁